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早餐不知道吃什麼,試試這兩種麵條的做法,讓你再也不到外面吃了

現在人生活節奏快,平常正餐都是隨便打發,更別說是早餐了。很多人選擇不吃,或者有更多的人選擇到外面買一點吃。不吃對身體不好,而到外面吃的話多多少少有些不健康,

今天呢小編就教大家做兩道麵條的新做法,讓你吃了就不再想到外面吃了。想知道如何做的嗎,那就跟著小編一起來看看吧!

《1》海鮮義大利面

主料:義大利面、青醬、洋蔥、蝦

配料:橄欖油、鹽、黑胡椒碎、白葡萄酒、水

做法:

1、鍋中水煮開,放入一小勺鹽,麵條放入鍋中煮一小時左右,

煮好後撈起用涼開水沖洗下再瀝幹水分備用

2、蝦剝殼,調入黑胡椒碎,加入少許鹽,再加入一勺白葡萄酒醃制片刻,洋蔥切絲

3、起鍋放入橄欖油,微熱時加入洋蔥翻炒,再把醃制好的蝦倒入鍋中翻炒,接著加入瀝幹水的義大利面翻炒

4、關火,放入兩大勺青醬拌勻,最後裝盤,這道美味的海鮮義大利面就做好了

《2》香菇雞絲湯麵

主料:掛麵、雞胸肉、香菇、青菜、熟雞蛋、蔥薑蒜

配料:油、料酒、鹽、澱粉

做法:

1、香菇洗淨切細絲,青菜洗淨,蔥薑切末

2、雞胸肉洗淨切細絲,放入碗中,加入料酒、薑末、鹽和澱粉攪拌均勻,放在一旁醃制十分鐘

3、將青菜放入沸水鍋中焯熟後撈出濾幹水分備用

4、起鍋加入適量油,燒熱加入醃制好的雞絲煸炒,

變色後加入香菇翻炒均勻,加入少許鹽再加兩碗清水,燒制沸騰後即成雞絲湯

5、將掛麵下沸水鍋內,煮開後轉小火,煮至八成熟時撈出,再用涼開水沖洗一遍,將麵條瀝幹水分後撈入碗內

6、在面上添加一些香菇、雞絲和青菜,再放上一分為二的熟雞蛋,再倒入鮮湯,淋上少許香油,最後撒上一些蔥末,這道美味的香菇雞絲湯麵就做好了

怎麼樣,看到上面兩種美味的麵條,是不是很想吃呀,喜歡趕緊收藏哦!