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這4種肉千萬不要吃,毀腸道還致癌,幾乎家家都有!

翻翻冰箱,你有多久沒有清理過冷凍室了?對很多家庭來說,

經常有一些雞肉、魚肉、豬肉等,被遺忘在冰箱的角落,一年半載後才察覺。

久吃凍肉毀健康

冰箱不是“保險櫃”,長期存放不吃,營養流失,口感發柴發硬,還存在著一些健康風險!

01

加速衰老

長期存放的肉類會過度氧化,瘦肉顏色會逐漸從紅色變成褐色,

肥肉會逐漸發黃,不僅風味變差,還會產生加速人體衰老的脂肪氧化產物。

02

增加患癌幾率

反復解凍或者長期冷凍的肉,表面會產生大量細微寄生蟲、細菌,會生成危害人體的毒素,導致人自身的免疫力下降,會引起慢性中毒,甚至還會增加癌症機率。

03

容易腹瀉

冷凍肉解凍後,細菌會快速繁殖,反復解凍、冷凍,凍肉更容易變質。吃這種肉,容易引發腸胃疾病,導致腹瀉。

專家提醒您

1、冷凍肉買回後也最好在1個月內吃完。

2、冷鮮肉最好現買現吃,如果當天沒吃完,可在0℃~4℃的環境下冷藏,3天內吃完。

3、河海鮮類食物最好買新鮮的,

現買現吃。冷凍的蝦仁、魚塊,一般可以冷凍存放一周。

這種肉千萬不要吃

01

燒煮過度的肉

高壓鍋燉肉的最高溫度也就是120℃,不會達到200~300℃。但是燉煮過度會使得肉裡面的營養成分遭到破壞!

02

高溫油炸的鹹豬肉

鹹肉含有亞硝酸鹽,油炸油煎後,

會產生致癌物質,食用鹹魚、鹹肉、香腸、火腿等食品時,忌煎炸。

03

肉疙瘩

豬脖子等處灰色、黃色或暗紅色的肉疙瘩含有很多病菌和病毒,食用則易感染疾病。

04

解凍後又冷凍的肉

解凍肉類時,最好提前從冰箱冷凍層拿出,在冷藏室放一夜,自然冷藏化凍,

風味和肉汁損失最少,但化凍後忌二次冷凍。反復凍融的話,細菌的繁殖將變得更加瘋狂。

這個村子無一得腸胃病

前蘇聯諾貝爾文學獎獲得者索爾仁尼琴的小說有這樣一段描寫:有一俄羅斯村莊多年來熬一種氣味和色澤類似咖啡的樺褐孔菌茶,結果村莊裡無一人得腸胃病及癌症。以此為據,樺褐孔菌開始被廣泛關注。

樺褐孔菌叫樺樹菇,也叫白樺茸

功效:提高免疫細胞的活力,抑制癌細胞擴散和復發,在胃腸內防止致癌物質等有害物質的吸收,並促進排泄。

真菌治腸胃癌

健脾和胃,扶正固本,是中醫調製消化道癌症的準則。

01

腸癌

桑黃:軟堅排毒,止血止痛,和胃止瀉;

木蹄:消積化瘀;

猴頭菇:健胃,補虛,抗癌,益腎精;

雲芝:清熱利濕、舒肝和胃、止咳平喘;

茯苓:利水滲濕、健脾和胃、寧心安神

以上這五味藥,桑黃、木蹄有祛邪作用,猴頭菇、雲芝、茯苓有扶正作用。

02

胃癌

樹舌:清熱解毒、化積化痰的作用;

木蹄:消積化瘀;

赤芝:健脾和胃,補氣安神;

猴頭菇:健脾和胃的作用;

結果村莊裡無一人得腸胃病及癌症。以此為據,樺褐孔菌開始被廣泛關注。

樺褐孔菌叫樺樹菇,也叫白樺茸

功效:提高免疫細胞的活力,抑制癌細胞擴散和復發,在胃腸內防止致癌物質等有害物質的吸收,並促進排泄。

真菌治腸胃癌

健脾和胃,扶正固本,是中醫調製消化道癌症的準則。

01

腸癌

桑黃:軟堅排毒,止血止痛,和胃止瀉;

木蹄:消積化瘀;

猴頭菇:健胃,補虛,抗癌,益腎精;

雲芝:清熱利濕、舒肝和胃、止咳平喘;

茯苓:利水滲濕、健脾和胃、寧心安神

以上這五味藥,桑黃、木蹄有祛邪作用,猴頭菇、雲芝、茯苓有扶正作用。

02

胃癌

樹舌:清熱解毒、化積化痰的作用;

木蹄:消積化瘀;

赤芝:健脾和胃,補氣安神;

猴頭菇:健脾和胃的作用;