喂,吃貨!世界那麼大,咱撩“豬”去呀?
提到豬,你腦海中浮現出的是不是這傢伙?
然而,經過吃貨吖的潛心研究,
先來一個萌萌噠!
1、蘇格蘭小乳豬一般都用來當寵物,捨不得下嘴呢!這只迷你小豬價格非常高昂,和杯子差不多大小的,價格要700英鎊。
2、匈牙利羊毛豬這分明就是一頭披著羊皮的豬!!!
這種豬原產於匈牙利、奧地利和巴爾幹半島一帶。如今屬於瀕危品種,全身上下脂肪比一般豬多上1-2倍,所以烹調以後入口即化,做火腿或者香腸是絕對的上等豬肉,也被稱為“油花豬”。而且因為生長環境特殊,豬肉裡含有非常豐富的維生素和礦物質,另外還有豐富的抗氧化酶物質。
雖然醜,但全身都是寶。
3、鹿兒島黑豬這黝黑黝黑的體態,還真像一隻煤球!
據說400年前鹿兒島黑豬從琉球傳入,
這是一群生長在廣闊、純生態地叢林地帶以及原始森林的黑豬,它們吃著橡子果、曬著燦爛的陽光、喝著甘甜的山泉水,吸盡天地之精華。趕腳,比二師兄還要更加幸福~
後來,它們就變成了著名的西班牙火腿。
純天然養殖,所有加斯科涅黑豬都有原產地證明書,裡面標明了身份、血統、生產性能……以及繁殖性等等。吃貨吖的身份證貌似都沒有這個資訊多呢!
也是因為這樣,加斯科涅黑豬肉質滑潤,做成的黑豬火腿入口即化,被譽為是世界上難得的美味。
6、金華兩頭烏金華豬又叫做金華兩頭烏和義烏兩頭烏,是我國“四大名豬”之一,有“中華熊貓豬”的美譽。金華火腿就是由這種豬製作而成。然而這種豬生長速度緩慢,市場上正宗的兩頭烏越來越少。
可笑的是,這種產自中國的金華火腿,在國內想要買到一隻,非常困難。而在國外,才可以買到真正的“金華火腿”!
7、德國豬肘德國豬腳是一道享譽世界的名菜,也是德國的傳統美食之一。醃制後水煮或火烤,嚼起來非常有勁兒。
8、韓國黑豬棒子國的黑豬,看起來就覺得用來燒烤簡直太贊了!因為這種黑豬體型小、產量低,價格偏高,但是肉質好,滋味美,讓人過嘴不忘~
又叫“人參豬”,聽名字就知道,一般人吃不起~在川西高原、雲南、西藏那邊海拔3000-4000的地區,這種豬因為“喝泉水、吃山珍”甚至吃“蟲草、松茸、人參”等名貴藥材,不僅肉質鮮美,而且具有保健作用。
藏香豬在品質上有6個最:氨基酸含量最高;微量元素最高;脂肪含量最低;豬腸最長;豬皮最薄;鬃毛最長。
想到世界這麼大,還有那麼多豬肉等著我去吃!
頓時神清氣爽,工作又有了新的動力~~~
看了這麼多肉肉,餓了嗎?
關注我呀,每天更新,
帶你逛遍吃貨的精神世界~
也是因為這樣,加斯科涅黑豬肉質滑潤,做成的黑豬火腿入口即化,被譽為是世界上難得的美味。
6、金華兩頭烏金華豬又叫做金華兩頭烏和義烏兩頭烏,是我國“四大名豬”之一,有“中華熊貓豬”的美譽。金華火腿就是由這種豬製作而成。然而這種豬生長速度緩慢,市場上正宗的兩頭烏越來越少。
可笑的是,這種產自中國的金華火腿,在國內想要買到一隻,非常困難。而在國外,才可以買到真正的“金華火腿”!
7、德國豬肘德國豬腳是一道享譽世界的名菜,也是德國的傳統美食之一。醃制後水煮或火烤,嚼起來非常有勁兒。
8、韓國黑豬棒子國的黑豬,看起來就覺得用來燒烤簡直太贊了!因為這種黑豬體型小、產量低,價格偏高,但是肉質好,滋味美,讓人過嘴不忘~
又叫“人參豬”,聽名字就知道,一般人吃不起~在川西高原、雲南、西藏那邊海拔3000-4000的地區,這種豬因為“喝泉水、吃山珍”甚至吃“蟲草、松茸、人參”等名貴藥材,不僅肉質鮮美,而且具有保健作用。
藏香豬在品質上有6個最:氨基酸含量最高;微量元素最高;脂肪含量最低;豬腸最長;豬皮最薄;鬃毛最長。
想到世界這麼大,還有那麼多豬肉等著我去吃!
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