這些“健康食品” 可能讓你越吃越胖！

在減肥的大業上，人們一向是很捨得銀子的。

許多勵志帖對比出了“減肥前”和“減肥後”的照片，似乎只要成功減肥，就一步踏上了人生贏家的坦途。

面對如此商機，許多食品商家和行銷號都舉起了“健康低熱量”的大旗。

這些“健康食品”，真的如他們所說的那麼神奇嗎？

筆者于北京中醫藥大學東直門醫院工作期間，曾有幸參與到中醫綠色療法治療肥胖病的科研中去，因此對健康食品行業的“小秘密”略知一二。在此，冒天下之大不韙與大家分享：

1“零脂”優酪乳

真名應該叫做“脫脂優酪乳”，其脂肪含量大約是全脂優酪乳的1/7，並不是完全不含脂肪。

由於脫脂處理後的口感較差，為了保持口感通常會額外添加糖分和調味劑等添加劑，最後熱量往往反而比全脂優酪乳高。

所以，不要看到“零脂”就可放肆的多喝，

小心適得其反哦！

2“無糖”飲料

為什麼無糖的飲料喝起來還是甜的呢？

仔細看看食品包裝後面的配料表，您就會明白了：鄰-磺醯苯甲醯（糖精）、環己基胺基磺酸鈉（甜蜜素）、天門冬醯苯丙氨酸甲酯（阿斯巴甜）、甜葉菊甙等等，這些都是飲料裡添加的甜味劑。

長期喝著化學原料勾兌出來的無糖飲料，可能會對肝臟及神經系統造成損傷，這事兒……您自己掂量著辦吧！

3“非油炸”薯片

這就是典型的文字遊戲。

“非油炸”聽上去好像是在說沒有油脂，實際上，非油炸指的是加工過程中沒有經過高溫油炸，

但是在整個製作過程中還有“油”的。

如果您仔細查看配料表，就會發現有：氫化植物油、精煉植物油等字樣，這些多是我們常說的危害健康的“反式脂肪酸”。

脂肪含量依然存在，熱量依然很高，所以，非油炸其實也並不像聽起來那麼健康。

4果蔬脆片

水果蔬菜天生給人一種很健康的既視感。

其實我想說，新鮮果蔬不是很好嗎，為什麼非要去貪圖那脆脆的口感呢？

果蔬脆片都是屬於低溫油炸食品，使果蔬的切片在真空狀態下進行油炸處理。最後水分蒸發了，營養也跟著流失了，但是油脂含量嘛……呵呵，你懂的。

5高纖維粗糧餅乾

我們知道，多吃高纖維的食物能夠增加飽腹感，而且在預防人體某些疾病如冠心病、糖尿病、結腸癌和便秘等方面起著重要作用。

按道理，對我們這些吃著精加工米麵長大的人來說，纖維素含量3%就已經難以下嚥了，而高纖維粗糧餅乾的纖維含量高達6%甚至10%，為啥口感反而這麼好呢？

秘密在於：油脂在其中起到潤滑的作用。

也就是說纖維含量越高的餅乾，油脂含量越高，當然熱量也會隨之升高啦。

拆東牆補西牆，商家真的“良苦用心”了！

大家都應該都聽過“管住嘴、邁開腿”這句話。