我們是“沒心沒肺”的咖啡人
他們衣著光鮮，束著帥氣的圍裙，像是只喝咖啡就可以活著似的。
拉回現實，面對顧客提要求的態度，多回答一個字都像是多說了一句廢話的樣子，其實心裡在默默地想：“我又不是服務員，
高冷的像冰山下的凍土層。其實他們只是害怕的故作高冷，怕在你看他時依舊像在看一個服務員。
付出的辛苦和汗水，總是希望能夠得到他人的肯定。一氣呵成的熟練的動作，標準的撥粉和壓粉、細微的清潔動作、每一次的調試、對每一杯口感的把控、標準的出品樣式，
在燈光的映射下，映出的是咖啡師的靈魂：對咖啡技術的要求，對崗位的責任感，和對繼續學習的渴望。
開一家咖啡館，是每個人的心之嚮往，然而又有幾人願意開一家咖啡館之後，
不會做飯的調酒師，不是一個稱職的咖啡師。玩笑的一句話，其實都是從洗洗涮涮開始。小時候最討厭的事情就是洗碗，“萬萬”太笨！太多沒想到的是洗杯子也會洗傷......
然而餐飲服務性質的工作就是這樣，早早的開門，晚晚的收場，細心的清洗每一個杯子，為自己的方寸之地做打掃，卻很少能在工作日之外的休息時間為自己做點什麼。
拖著疲憊的身體，面對給予的承諾和被包容，迷迷茫茫，只能做一個“沒心沒肺”的咖啡人，“沒心沒肺”的愛著自己喜愛的職業，“沒心沒肺”的一邊工作、一邊學習、一邊成長、一邊吐槽。
假如有一天，你的咖啡師很不乖的發脾氣，請給他多一些理解和關心，每天站在吧台內的付出，兜兜轉轉的像個陀螺，面對來來去去的人，或許只是想有個人能談談心，告訴你，他熱愛咖啡師的這份工作。
夜晚的鹿石咖啡，歡迎“憋屈”的你~
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