美食語錄:這5種好吃難找的山裡野味,比肉還好吃,你吃過幾種?
這種豆腐其色如翡翠,呈半透明固體,吃在嘴裡口感滑溜、涼生生,
夏天的時候把它用刀片切成小塊,再澆上油辣子、醋和蒜泥,再放入冰箱冷藏一會,口感非常棒
它的名字叫做樹頭菜,主要長在樹頭、樹梢等部位,因為長的和香椿很像,所以常常被人誤以為香椿,其實它比香椿更鮮嫩誘人,而且市面也很少見,只有農村才有
這個黑色的像珍珠一樣的東西,
這個白色的野菌叫做雞樅,它喜歡長在夏至的雨後,因為味道鮮美至極,比肉還好吃,所以常常有人花大價錢收購,目前達到上百一斤
這個叫做蓴菜,在西湖的一道名菜裡就有它,它口感鮮美嫩滑,吃過的人都讚不絕口。以上這些美食,你吃過幾種?