我國養豬業存在哪些亟待解決的問題?
雖然我國養豬業發展迅速,但任然面臨著前所未有的挑戰,
1、生產力水準低
我國養豬業的單產和群體生產水準仍十分低下。中國是全球最大的養豬市場和豬肉消費市場。據美國農業部統計資料,2013年全球豬肉總產量約為1.08億噸,2001—2013年的平均增長率達2.1%。中國的豬肉產量約占全球總量的50.6%,其次是歐盟和美國,分別占全球總產量的20.7%和9.7%。在存欄方面,2013年中國的生豬存欄量占世界生豬存欄量近60%的份額,
2、疫病防控難度大
目前我國養豬行業的平均死亡率水準為10-12%,有的大型豬場的死亡率甚至達到了20%以上,而發達國家的平均水準在5%以下。疫病防控難度大有很多因素,如中國人喜歡消費鮮活產品、豬病的防控理念差、頻繁地引種,
3、環境污染嚴重
我國養殖業的發展所帶來的環境污染已經超過工業污染。目前國內豬舍糞便排放方式大都是結合水沖洗的直接排放,對地表水、地下水、土壤等直接產生了嚴重的有機污染,使地表水富營養化。環境的惡化對養殖業和人名生活造成了極大的風險。
4、標準化和安全性有待提高
我國養豬業標準化程度普遍不高,與國際標準差距尚遠,劣勢及有害飼料、飼料添加劑、獸藥等流行市場,濫用藥物影響豬肉品質。
5、獸醫公共衛生體系有待加強
我國對某些疾病,特別是人畜共患病的控制能力差,在疫病監測、診斷、預防、撲滅等環節存在體系不健全、設施簡陋、技術落後等問題。在獸醫公共衛生體系的建立上,我們應該向西方國家學習,樹立“同一世界,同一醫學”的理念,既獸醫與人醫相統一,重視畜禽的生產與用藥就是重視人的生命安全。