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今日冬至:晝最短,夜最長;陰至極,陽始生!

冬至,是冬天的第四個節氣,這一天,太陽直射南回歸線,

北半球晝最短,夜最長。

過了這天之後,白晝一天比一天長,所以民間有“吃了冬至飯,一日長一線”的說法。

晝最短,夜最長,安人間事

北餃子,南湯圓,闔家團圓

在殷周時期,冬至日相當於現在的新年。時至今日,很多地方還保留著“冬至大如年”的說法,這一天就像過年一樣,遠方的遊子都會回到家裡,陪父母吃一頓團圓飯。

北方人一般吃餃子,南方人一般吃湯圓。

冬至之前,陰氣盛,

夜漸長;冬至之後,陽氣生,晝漸長。所以冬至是一個陰陽交替的轉捩點。

餃子皮是月牙狀象徵著陰,餃子餡圓滾滾的象徵著陽,餃子的十二道褶象徵著一年十二月。而冬至就是一年之中,陰陽交泰的日子,意喻一家人和睦美滿。

南方則在這天選擇吃湯圓,古人有詩雲:“家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天。”冬至的前一天,天還沒亮的時候,家家戶戶開始做湯圓。在敬天祭祖之後,

大家圍在一起吃湯圓,因為湯圓圓滾滾的,古人用來表達太陽逐漸回歸,生機重回大地的意思,如今更多的,則是人們對團圓的企盼。

安身靜心

在古代,冬至是要放假的,官衙閉門,商鋪歇業,家家戶戶都在此時選擇休息。

《禮記》裡講:“土事毋作,慎勿發蓋,毋室屋及起大眾,

以固而閉”。

人們在這一天大多選擇和親朋好友一起聚一聚,放下工作,喝茶閒聊。

冬至的物候之一是“蚯蚓結”,就是蚯蚓此時在地下安安穩穩地蟄伏過冬。

老子講“萬物負陰而抱陽”,天地萬物都是秉持陽氣而生,在陰氣較重的冬季,最應該注意藏養,所以此刻要安身靜心,不要折騰,莫要勞心費神。

遠方的遊子,不要為事業而拼搏不休了,回家看看家人,吃頓餃子湯圓,

安安心心地休息休息,一家人圍在火爐邊,聊聊家常,心中的躁動和焦慮不知不覺就能煙消雲散。

陰至極,陽始生,見天地心

陽氣始生

古人說“冬至一陽始”。

是說,這一時節陰氣到了極致,開始衰弱,陽氣開始出現。

在物候上,陰性的麋鹿角,此時感受到陽氣生髮出來而脫落;岩層下的泉水感應到陽氣湧現開始流動,並且有溫熱感。

冬至養生

人的身體也回應天地,開始有陽氣萌生,

陽氣是人體健康的根本,所以飲食當以進補為主,溫養體內的陽氣。

羊肉性屬溫熱,是最佳的進補食材。但對於怕發胖的人而言,素食補冬也是不錯的選擇,比如蓮藕配上紅棗一起煮,可以補血養血;板栗可以養胃健脾;芋頭配山藥也是冬季調養脾胃的佳品;紅薯搭配米麵可以補虛益氣。

見天地心

入冬之後,古人只見得黑夜一天比一天漫長,寒冬一天比一天難熬,一天比一天失望,然而冬至一過,白晝就開始增長,人們似乎又見到了希望。

《周易》裡講“剝極必復,複則見天地心”,冬至之前,剝盡陽能,天地枯冷;冬至之後,陽氣複生,重見希望。所謂天地心,就是太陽、新生、希望。

但是,此時僅僅是看到了希望,太陽高度角雖然逐漸抬升,但是北半球散失的熱量依然超過接收的熱量,氣溫依然偏低。距離大地回春還要歷經小寒大寒,在整整八十一天之後,人們才能見到春回大地,萬物復蘇。

所以此時,君子一定要戒驕戒躁,默默積澱,等待春回大地,才能厚積薄發。

見天地心

入冬之後,古人只見得黑夜一天比一天漫長,寒冬一天比一天難熬,一天比一天失望,然而冬至一過,白晝就開始增長,人們似乎又見到了希望。

《周易》裡講“剝極必復,複則見天地心”,冬至之前,剝盡陽能,天地枯冷;冬至之後,陽氣複生,重見希望。所謂天地心,就是太陽、新生、希望。

但是,此時僅僅是看到了希望,太陽高度角雖然逐漸抬升,但是北半球散失的熱量依然超過接收的熱量,氣溫依然偏低。距離大地回春還要歷經小寒大寒,在整整八十一天之後,人們才能見到春回大地,萬物復蘇。

所以此時,君子一定要戒驕戒躁,默默積澱,等待春回大地,才能厚積薄發。