大馬亞庇華人熟食店生意一落千丈 夾縫中求存
(馬來西亞《星洲日報》)
中國僑網12月29日電 據馬來西亞《星洲日報》報導,
隨著人們生活方式的改變,加上各區超級市場、食肆、連鎖店等林立,中央菜市場熟食中心生意一落千丈,僅存的華人食檔只能在夾縫中求存。
物價低廉 菜色多樣
根據現場觀察,在百物不斷漲價的當下,
(馬來西亞《星洲日報》)
由陳姓檔主經營的龍鳳經濟飯檔,無論是魚頭米粉、幹炒粉面或是碟頭飯如咕嚕肉、炒魚片等,
陳女士表示,偶爾還有一些顧客嫌貴及討價還價,每碟只肯付3、4令吉。
主要客源多數土著
從海滂街來到現址經營食檔的陳女士見證了亞庇市及巴刹發展變化,也看著熟食中心逐漸被人們所遺忘。
她今日受訪時憶述著從前忙碌的盛況,並感歎現在只剩3個華人食檔,主要客源是非穆斯林土著,華人則是少之又少。
(馬來西亞《星洲日報》)
她表示,熟食中心每天早上經營至下午4時,沒有做晚市,平常主要是做午市,早上人潮較少;華人食檔對面的馬來食檔,則有不少的土著客人。
“耶誕節還有學校假期期間,有不少本地和外地土著帶著孩子到巴刹買東西和開學用品,
撐不下去 只好結業
由於生意大不如前,每個月更是虧損數百令吉,陳女士每日準時營業,只能抱著過一天算一天的心態。
(馬來西亞《星洲日報》)
“現況真的很不樂觀,
她也無奈表示,如果實在撐不下去,才會選擇營業。