傳承三代的海外中餐廳，靠著一份堅持讓澳洲更多人品嘗到青島啤酒
1997年，青島啤酒進入澳洲市場
這對傳承了三代的中餐館是個大好消息
不僅讓漂泊外海的國人喝到了家鄉的啤酒
也讓更多顧客們喜歡上中國的飲食文化
來一杯醇正亞洲風情的青島啤酒一解四川辣子雞的辛辣！
就這樣，這家中餐館的堅持，
讓青島啤酒承載著中國飲食文化踏進澳洲市場
在國外，珍視傳統是令人慰藉的，《澳大利亞三代人的中餐廳》就是這樣題材的故事，在藍海雲平臺與青島啤酒發起的“離南極最近的青啤故事”全球徵集活動中，
三代傳承的中餐廳
Gavin Chan是快樂酒家的第三代經營者，快樂酒家是Gavin Chan的祖父在上世紀中來到澳大利亞建立的，至今已經56年，是澳大利亞最古老的中餐館之一，
Gavin Chan的祖父隨著淘金熱來到澳洲，與祖母相遇後，一家人搬到坎培拉。當時坎培拉基本沒有亞洲人，中國人更是少之又少，Gavin Chan的祖父依舊鼓起勇氣在坎培拉開了當地第一家中餐館。祖父不僅成功的經營了餐廳，還一直積極幫助當地的留學生。
起初快樂酒家最受歡迎的是維多利亞苦啤和卡爾特啤酒。喝酒的人總認為好酒無可取代，從不會輕易嘗試其他品牌，直到1997年，青島啤酒進入澳洲市場打破了這個慣例。經常來快樂酒家的老顧客講，“我清楚的記得第一次喝青島啤酒的新奇，它的口感就像四川辣子雞的辛辣和冰凍啤酒的涼爽的完美融合”。
Gavin Chan經過多年的總結和觀察發現很多顧客到中國餐館吃飯無論吃什麼口味的菜他們都會點一瓶青島啤酒，他說，“這已經習慣成⾃然了，因為只有喝一瓶青島啤酒才代表你真正來到中國餐館吃飯”。
文化傳統超越國界
“這是一個關於文化的最好的故事，我用熱情和關懷來介紹它。一個具有文化認同的人可以用自己的方式組成新的社區團體。
飲食是中國文化的傳承與輸出的載體之一，青島啤酒在澳大利亞中餐廳從進入到暢銷，一定程度上也代表著中國文化與當地文化的不斷碰撞融合的過程。正如國家地理頻道跨平臺發行主管Shachar Kafka所言，“澳大利亞和中國文化的對比，以及它們現在如何交織在一起是非常有趣的，這家餐廳的歷史體現了互相交織的過程。我認為這樣的故事設置效果很好”。
美聯社駐外通訊記者Anca Paduraru也非常認可這個故事，“在故事中，人們關注的是人的故事，能觸及到心靈深處，在故事背後的情感回饋下，青島啤酒所代表的中國文化凸顯出來”。
《澳大利亞三代人的中餐廳》這個暖心的故事已經被藍海雲國際製作團隊拍攝製作完成，目前在藍海雲平臺上開始全球傳播，傳播到分佈在120多個國家和地區，包括美聯社、彭博社、歐洲新聞圖片社、非洲新聞通訊社、CNN、BBC、CBN、探索頻道、今日俄羅斯、印度ZEE TV、印尼共和國電視臺等多家國際知名媒體。
青島啤酒在澳大利亞中餐廳從進入到暢銷，一定程度上也代表著中國文化與當地文化的不斷碰撞融合的過程。正如國家地理頻道跨平臺發行主管Shachar Kafka所言，“澳大利亞和中國文化的對比，以及它們現在如何交織在一起是非常有趣的，這家餐廳的歷史體現了互相交織的過程。我認為這樣的故事設置效果很好”。美聯社駐外通訊記者Anca Paduraru也非常認可這個故事，“在故事中，人們關注的是人的故事，能觸及到心靈深處，在故事背後的情感回饋下，青島啤酒所代表的中國文化凸顯出來”。
《澳大利亞三代人的中餐廳》這個暖心的故事已經被藍海雲國際製作團隊拍攝製作完成，目前在藍海雲平臺上開始全球傳播，傳播到分佈在120多個國家和地區，包括美聯社、彭博社、歐洲新聞圖片社、非洲新聞通訊社、CNN、BBC、CBN、探索頻道、今日俄羅斯、印度ZEE TV、印尼共和國電視臺等多家國際知名媒體。