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這些不值錢的野菜,養生功效大,醫生不會告訴你!

大千世界無奇不有,其實身邊很多你聽過的野草、野菜,可能全身都是寶。而這樣的“寶”,醫生是不會告訴你的!

蒲公英--各種炎症、酒精肝可多吃

蒲公英是春天裡的下火草,具有廣譜抗菌的作用,還能激發機體的免疫功能,咽喉炎、肝炎、牙周炎以及乳腺炎等等,這些慢性炎症都可以通過蒲公英來治療。蒲公英雖是普通易得的藥材,卻有大功效,雖不能作為特效藥使用,但對一般慢性炎症卻有奇效。

蒲公英被視為解毒劑的時間已超過100年,

不僅能夠養肝護肝清肝毒,尤其是對酒後引起的肝損傷有幫助,還能夠祛火消炎、清熱解毒等。蒲公英跟乳薊的功能不相上下,都是最常用在需要去肝毒的病患身上。特別是蒲公英根,它是在許多預防C型肝炎中最重要的天然營養品。

現在有很多人把蒲公英經過採挖、挑選,採用制茶的工藝製成蒲公英根茶、蒲公英葉茶。比起直接採挖晾曬的蒲公英,營養成分更容易析出,

口感也更香濃。

蒲公英雖好,也要會吃才行

第一、切勿自作主張的加大蒲公英的用量;對其過敏者禁用;陰寒證者禁用。

第二、如果不喜歡吃新鮮的蒲公英,可以將其炒製成茶,泡水喝,淡淡的苦味裡有隱隱的清香氣味,可以防病祛疾,促進健康,

也可以用蒲公英和其他草藥搭配做茶飲,效果加倍!

蒲公英荷葉茶——健脾祛濕、消脂瘦身

玫瑰花瓣0.3g+蒲公英根0.7g+荷葉2g

荷葉也是一種常見的中藥, 味苦性平。歸肝、脾、胃經。 可消暑利濕,健脾升陽,很多內體濕氣重者,其根本原因是脾不好,荷葉可以健脾利濕。現代研究也表明,荷葉具有降血脂的效果!玫瑰花性溫和,可中和蒲公英和荷葉的涼性。

蒲公英桂花茶——清肺化痰,改善咳嗽,預防咽炎

蒲公英葉2.0g+綠茶龍井0.8g+桂花0.2g

綠茶有抗氧化的作用。蒲公英有清火利尿,消炎殺菌的效果,能減弱吸煙帶來的口氣,緩解咽炎。桂花茶可舒緩喉嚨 ,改善多痰、咳嗽症狀 ,治十二指腸潰瘍 ,葦麻疹 、胃寒胃疼 、口臭 、視覺不明 。

薺菜——高血壓者要多吃

薺菜,又名薺,俗稱地菜、枕頭草、護生草等。民間有句諺語:“到了三月三,薺菜賽靈丹。”但很多人不知道,薺菜這個東西,含有乙醯膽鹼,谷甾醇和季胺化合物,

不僅可以降低血液及肝裡膽固醇和甘油三酯的含量,而且還有降血壓的作用。對高血壓人群有著特殊的意義,是特別適合高血壓患者春天吃的一種菜。

薺菜雖好,也要會吃才行

第一,要挑沒開花的薺菜,這樣營養價值更高,口感也更好。薺菜的根營養價值高,不用摘掉,洗乾淨就行了。

第二,薺菜無論是做餛飩餡,還是做湯,還是涼拌,都不要久燒久煮,要不然營養價值會流失。

第三,陰虛火旺者不宜食用。此外,患有目疾、瘡瘍、熱感冒等病症者或體弱者也不宜食用。

玉竹--降血糖、血脂、血壓等作用

屬滋陰養氣補血之品,古人稱玉竹平補而潤,兼有除風熱之功,故能駐顏潤膚,祛病延年。

玉竹補而不膩,不寒不燥,故有"補益五臟,滋養氣血,平補而潤,兼除風熱"之功,常服玉竹可抗衰老,延年益壽。同時玉竹具養陰、潤燥、清熱、生津、止咳等功效。

用作滋補藥品,主治熱病傷陰、虛熱燥咳、心臟病、糖尿病、結核病等症,並可作高級滋補食品、佳餚和飲料,具有保健作用。如製成茶品的玉竹,口感更佳!

苦菜——膽囊炎者多多吃

苦菜的學名叫取麻菜或苣蕒菜。苦菜是一種多年生草本野菜,資源十分豐富。其中以紫花苦菜對人最為有利,對於膽囊炎、胃炎有很好的療效。

苦菜具有清熱燥濕、消腫排膿、化淤解毒、涼血止血的功能。有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、除煩提神功能的生物鹼,氨基酸、苦味素、維生素及礦物質。可以調養生息,緩解痛苦。

苦菜雖好,也要會吃才行

第一、脾胃虛寒者忌食。

第二、苦菜雖然是美味佳餚,是天然的野生營養蔬菜,而且有很大的藥物價值,但不宜單獨過量食用,吃多了會傷脾胃。

薺菜的根營養價值高,不用摘掉,洗乾淨就行了。

第二,薺菜無論是做餛飩餡,還是做湯,還是涼拌,都不要久燒久煮,要不然營養價值會流失。

第三,陰虛火旺者不宜食用。此外,患有目疾、瘡瘍、熱感冒等病症者或體弱者也不宜食用。

玉竹--降血糖、血脂、血壓等作用

屬滋陰養氣補血之品,古人稱玉竹平補而潤,兼有除風熱之功,故能駐顏潤膚,祛病延年。

玉竹補而不膩,不寒不燥,故有"補益五臟,滋養氣血,平補而潤,兼除風熱"之功,常服玉竹可抗衰老,延年益壽。同時玉竹具養陰、潤燥、清熱、生津、止咳等功效。

用作滋補藥品,主治熱病傷陰、虛熱燥咳、心臟病、糖尿病、結核病等症,並可作高級滋補食品、佳餚和飲料,具有保健作用。如製成茶品的玉竹,口感更佳!

苦菜——膽囊炎者多多吃

苦菜的學名叫取麻菜或苣蕒菜。苦菜是一種多年生草本野菜,資源十分豐富。其中以紫花苦菜對人最為有利,對於膽囊炎、胃炎有很好的療效。

苦菜具有清熱燥濕、消腫排膿、化淤解毒、涼血止血的功能。有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、除煩提神功能的生物鹼,氨基酸、苦味素、維生素及礦物質。可以調養生息,緩解痛苦。

苦菜雖好,也要會吃才行

第一、脾胃虛寒者忌食。

第二、苦菜雖然是美味佳餚,是天然的野生營養蔬菜,而且有很大的藥物價值,但不宜單獨過量食用,吃多了會傷脾胃。