華文網

幾十塊錢的白酒和幾百塊的白酒,究竟有什麼不同?

文/塔哥

你會喝酒,可你會品酒嗎?除了會喝白酒,更要會品白酒。

相信很多平時愛小酌兩杯的兄弟都會有這樣一個疑問:

同樣是酒,為什麼有的白酒只賣幾十塊一瓶甚至幾塊錢一瓶,

而有的則要賣到幾百或者幾千塊一瓶呢?不同的酒,它們的區別究竟在哪裡,成本真有那麼大的差別麼?

塔哥不怕告訴你們,還真的有。

那麼,白酒價格的差異,都“差”在哪裡?除了我們都知道的品牌背書之外,還有產地、工藝、原料等因素,這些因素可以說是決定了酒的產量,然後再加上市場的供求關係,這就共同確定了酒的價位。

釀造工藝

市面上白酒的品牌很多,釀造工藝也是各有春秋,而我國白酒傳統的釀造工藝為固態發酵法,發酵程式會因為工藝水準、火候與時間、發酵方式而不同,而高端白酒都是通過獨特的工藝釀制而成。

所以不同發酵方式和釀造手法釀造的白酒也是不一樣的,這也是區別白酒品質和價格的主要因素之一。

品牌產地

白酒釀造不僅對工藝有很高要求,對地域環境也是一樣。要想釀造出好的白酒,一塊好的“風水寶地”(產區)那是少不了的,這也是為什麼每個地方都有自己的特色酒的原因,因為發酵的濕度、溫度、自然環境等不同的環境釀造出來的酒都是不一樣的。

所以,現在很多白酒品牌都會選最核心產區的酒體,這樣才能保證品質和口味。

存放時間

白酒價格差異大的另外一個原因,體現在存放時間上。一般來說,白酒存放得越長時間,味道就會更加醇厚一些,一般好一點的白酒都會經過高溫烤酒、多次取酒、長期儲存,

從生產到上市至少需要幾年時間,出酒率低。

而一些即釀即售的白酒,生產週期都不用1年,而且產量一般都很大,所以價格就會便宜很多。

包裝設計

一瓶好的酒,除了味道要好,包裝也很重要,畢竟只有兩樣都全了才可以稱之為真正的好酒!所以很多高端一點的白酒,

無論是外包裝還是瓶身都比較漂亮,可以看得出是專業人士精心開發設計的,很讓人賞心悅目。而且好的包裝好的酒瓶,還可起到好的密封效果,讓酒的味道能夠更好的封存。除此之外,還有一些廠家會加上一些防偽標識和一些隱藏的防偽。

而低端一些的白酒廠家為了控制成本,大多數都是裸瓶裝或者簡易包裝。

當然了,除了以上這幾點之外,還有很多因素都會影響一瓶酒的價值。所以我們在選購白酒時要懂得分辨,不喝就不喝,一喝就好點的!

廣州塔酒是由瀘州老窖23代傳人周軍老師傾情力作的老窖白酒塑造而成,

瓶身是以“小蠻腰”為原型,

用水晶切割工藝打造出晶瑩剔透的效果。

用來作商務接待、婚宴、聚餐、紀念手信、饋贈禮品用酒都很不錯!

當然了,除了以上這幾點之外,還有很多因素都會影響一瓶酒的價值。所以我們在選購白酒時要懂得分辨,不喝就不喝,一喝就好點的!

廣州塔酒是由瀘州老窖23代傳人周軍老師傾情力作的老窖白酒塑造而成,

瓶身是以“小蠻腰”為原型,

用水晶切割工藝打造出晶瑩剔透的效果。

用來作商務接待、婚宴、聚餐、紀念手信、饋贈禮品用酒都很不錯!