西南首家一站式“海鮮新鮮生活綜合體”落地成都

成都朋友們，你想在家門口就買到新鮮的海鮮嗎？你想吃到最純正的海鮮美食嗎？你想花一頓吃火鍋的錢，

就吃上星級大廚現場為你烹飪的專屬海鮮嗎？ “有小象更新鮮。”12月29日，西南首家“現買現做現吃一站式海鮮消費新零售體驗中心”——“小象鮮生”正式起航。記者在現場看到，這家一站式“海鮮新鮮生活綜合體”占地7000多平，斥資2000多萬，打造的比集海鮮、購物、生活、休閒、餐飲、娛樂為一體的海鮮綜合體，讓人眼光發亮！耳目一新！

在小象鮮生，

你將不用再為海鮮市場距離遙遠、環境偏差而苦惱；也不用為每次就那幾個海鮮品種而將就；更不用為海鮮不新鮮而無終你返……，從現在起，成都的食客及好吃嘴有口福嘍：在家門口，沒錯就是家門口，來自世界各地的上百種生猛海鮮早已蓄勢待發待發，等你優選。從今天起，在百益優鮮，在成都南門的小象鮮生，從此你的海鮮生活將徹底拒絕苦惱，拒絕將就，拒絕無終而返。

現買現做現吃 提供一站式海鮮生活全新體驗

據介紹，伴隨著生活品質的提高，人們對食材的新鮮度和品質提出了更高的要求，海鮮這類產品就更是如此。為保證海鮮的新鮮度和口味的純正，小象鮮生不惜成本打造了自己的供應鏈及智慧物流平臺，

始終堅持原產地直采模式，自建物流，自建倉儲。

“在運輸過程中，29號開業當天銷售的貨物，均為27號晚上9點以後在北海海邊打撈上來，淩晨2點發貨，18小時自備物流專運車一站式直接運抵成都。”小象鮮生採購總監張志傑介紹說，在國內，漁民捕撈上來活鮮，經過小象鮮生駐全國的海鮮原產地定點專門採購人員的精心挑選篩揀後，直接裝進我們小象鮮生的自備的專屬物流車，

物流車將馬不停蹄星夜兼程地把各類海鮮在第一時間送達到消費者手中。在國外，我們實現了全球採購，在世界幾個海鮮主產區建立了自己的海鮮採購基地，減少和杜絕了所有的中間環節，完全確保食材均為一手貨源。採購到的海鮮經過精心包裝後，將搭乘專門的貨運航班，以最快的速度飛抵國內，通過專屬物流通道快速送達顧客小消費者手中。

據介紹，

作為西南首家海鮮消費新零售體驗中心，小象鮮生真正實現了海鮮消費的現買現做現吃。在小象鮮生海鮮市集，有上百種生猛海鮮，囊括活鮮、冰鮮、凍鮮及其他半成品，產品線豐富、擺放精美、季節性強，完全滿足不同消費者之不同的需求。

小象鮮生餐飲總監王宇峰介紹說，可能很多人擔心海鮮處理起來費事、擔心自己做不好，從今天起，這些都不再是困擾。來到小象鮮生體驗中心，你要做的只是挑選好自己心儀的海鮮，我們訓練有素從事海鮮後廚加工多年的專業的海鮮加工人員，馬上現場為你加工，配上裝修優雅的海鮮工坊，絕對讓你流連忘返。當然，如果你覺得這樣還不過癮、不盡興，沒問題，我們的星級酒店大廚將現場為你烹飪川、粵、閩、浙等各式風味海鮮，總有一款能滿足你獨特的差異化的味蕾體驗。

如果不想吃海鮮，體驗中心還有烤肉、雞排、海鮮燜面、奶茶等多種小吃供大家選擇。

感受休閒生活 打造綜合鏈條式海鮮“生態圈”

為什麼在成都開這樣一家海鮮綜合體？小象鮮生董事金哲介紹說，自己特別喜歡吃海鮮，又常在日韓及東南亞往返，深感在國外吃到的所有海鮮都非常的新鮮生猛，還都配有餐飲區，而在成都這些內陸城市，海鮮產業發展還不夠成熟，除了自助餐，就是傳統海鮮酒樓，沒有一站式新興海鮮餐飲綜合體，“因此這種海鮮綜合體擁有巨大市場前景，也希望可以讓成都人體驗到正宗的、真正的一站式的新鮮生猛海鮮。”

小象鮮生總經理楊蕾告訴記者，這家綜合體以海鮮零售為主營業務，提供川式、粵式、浙式等全國各種菜式做法，讓顧客有更多選擇。總共7000平，2000平海鮮超市、兒童樂園300平，海鮮採購+餐飲1500平，另外合作商家屬于特色業態3000平作為配套區，植入很多休閒模式，美容美髮、休閒娛樂、兒童遊樂。為目前成都唯一綜合性一站式海鮮業態。超市是單獨模組，做了很大精簡提升，加入了6個小餐飲模組，各個模組可以有機相互依存、相互融合，匠心打造一個綜合的海鮮“生態圈”。

楊蕾介紹說，小象鮮生經營服務理念以休閒為主，因此在居民社區選址，致力於打造一個放鬆、休閒、享受的業態。同時還將在食材、消費者和企業之間形成一個完整的消費閉環，讓消費者用最實惠的價格買到最優質的原產地食材，享受到優質服務，還搭配特色小型風味餐飲，最終讓消費者享受到獨特的植入式體驗。“不久後還會上線自主研發app，實現三公里15分鐘的直線快速運輸。希望可以覆蓋周邊更多居民。”

“針對未來，兩年內，四川力爭開10家店，發展方向主要針對內陸城市，未來五年內，快速複製到西南地區。企業發展初心是把最好的食材帶給挑剔的人。”談到未來，金哲兩眼放光，信心滿滿。

你要做的只是挑選好自己心儀的海鮮，我們訓練有素從事海鮮後廚加工多年的專業的海鮮加工人員，馬上現場為你加工，配上裝修優雅的海鮮工坊，絕對讓你流連忘返。當然，如果你覺得這樣還不過癮、不盡興，沒問題，我們的星級酒店大廚將現場為你烹飪川、粵、閩、浙等各式風味海鮮，總有一款能滿足你獨特的差異化的味蕾體驗。

如果不想吃海鮮，體驗中心還有烤肉、雞排、海鮮燜面、奶茶等多種小吃供大家選擇。

感受休閒生活 打造綜合鏈條式海鮮“生態圈”

為什麼在成都開這樣一家海鮮綜合體？小象鮮生董事金哲介紹說，自己特別喜歡吃海鮮，又常在日韓及東南亞往返，深感在國外吃到的所有海鮮都非常的新鮮生猛，還都配有餐飲區，而在成都這些內陸城市，海鮮產業發展還不夠成熟，除了自助餐，就是傳統海鮮酒樓，沒有一站式新興海鮮餐飲綜合體，“因此這種海鮮綜合體擁有巨大市場前景，也希望可以讓成都人體驗到正宗的、真正的一站式的新鮮生猛海鮮。”

小象鮮生總經理楊蕾告訴記者，這家綜合體以海鮮零售為主營業務，提供川式、粵式、浙式等全國各種菜式做法，讓顧客有更多選擇。總共7000平，2000平海鮮超市、兒童樂園300平，海鮮採購+餐飲1500平，另外合作商家屬于特色業態3000平作為配套區，植入很多休閒模式，美容美髮、休閒娛樂、兒童遊樂。為目前成都唯一綜合性一站式海鮮業態。超市是單獨模組，做了很大精簡提升，加入了6個小餐飲模組，各個模組可以有機相互依存、相互融合，匠心打造一個綜合的海鮮“生態圈”。

楊蕾介紹說，小象鮮生經營服務理念以休閒為主，因此在居民社區選址，致力於打造一個放鬆、休閒、享受的業態。同時還將在食材、消費者和企業之間形成一個完整的消費閉環，讓消費者用最實惠的價格買到最優質的原產地食材，享受到優質服務，還搭配特色小型風味餐飲，最終讓消費者享受到獨特的植入式體驗。“不久後還會上線自主研發app，實現三公里15分鐘的直線快速運輸。希望可以覆蓋周邊更多居民。”

“針對未來，兩年內，四川力爭開10家店，發展方向主要針對內陸城市，未來五年內，快速複製到西南地區。企業發展初心是把最好的食材帶給挑剔的人。”談到未來，金哲兩眼放光，信心滿滿。