天河｜溫情冬至！一碗熱湯圓盡訴街坊情丨今天，你吃什麼過冬？
“冬至大如年。”
冬至吃什麼？
南方人在冬至通常會吃湯圓，
寓意家庭和睦，團團圓圓。
為了迎接冬至，弘揚中華民族的傳統文化，豐富居民群眾文化生活。促進鄰里之間的關係，近日，
當天，十多名熱心居民帶著自家的廚具來到社區活動室，開始包湯圓。和麵粉、 揉麵團、燒開水、煮湯圓……一個個包含著愛心的糯米粉團就這樣誕生。
大家談笑風生，相互交流煮湯圓的經驗心得，手把手傳授工序。
經過一個多小時的忙碌，一鍋鍋湯圓終於出爐。社區工作人員馬上用碗分好，端給了現場居民，
加點料
除了吃湯圓，廣東各地還有這些冬至“食俗”。
在佛山南海大瀝、順德勒流等廣府地區，冬至這天必定有每年一度的傳統冬祭活動。傳統的冬祭儀式共包括祭天地、祭祖以及太公分豬肉等。
東莞道滘人認為，冬至是一個大節，是年節之尾，人們講究好頭好尾，故一定要過好這個尾冬（美冬）。 所以會一早酬神並向神祗叩頭美言幾句，以保佑一年到頭闔家四季平安。
出嫁了的女兒，則要一大早帶上冬團、豬肉、肥雞、大桔、餅乾、糖果等食品從婆家趕到娘家，以感謝父母養育之恩，此謂“拜冬”。而父母會將女兒帶來的食品分好裝袋派發給親朋好友，
潮汕的人們吃了冬節圓（湯圓）後，還要在家宅的門、窗、桌、櫥、梯、床等顯眼處粘附兩粒冬節圓，甚至漁家的船首，農戶耕牛的牛角，果農種植的果樹也不例外，以求保佑一家大小平安。
在粵東客家地區梅州，這一天，釀造娘酒是最重要的習俗之一。這習俗已傳承上千年，至今仍盛行不衰。客家人認為，冬至時的水味最醇，用它釀的酒可久藏不壞，回甜生津。
廣州人過冬至，許多家庭做湯圓、劏雞殺鴨，家人圍坐，吃頓豐盛大餐；也有許多廣州人選擇在酒樓過節，舉家團聚，讓大大小小的酒樓家家“墟撼”。只不過祭祖拜神已不是家家都有，“飼耗”也極為少見。
中山小欖有冬至吃“水欖”的習俗，小欖的“湯圓”並不圓，像橄欖狀，故稱“水欖”，實際上是一種用菊花肉作餡料的糯米湯圓，餡料通常是蓮蓉或綠豆沙，再加入些許菊花肉。
陽江人過冬至，會做當地的特色傳統美食——鹹湯圓，寓意“一家團圓、美滿幸福”。陽江人把湯圓稱為“圓子”，和普通湯圓不一樣，餡不是包在湯圓裡面，而是把湯圓切成粉粒，湯圓餡放湯裡煮開，聞到香味後，再放湯圓一起煮。
用料以當地海產為主，材料一般配有魷魚絲、幹瑤柱、蝦米幹、鮮貝、煎香的鯪魚肉鬆、豬雜等等材料來熬出湯底，再加入白蘿蔔一起熬煮，湯汁鮮甜無比。糯米粉手工做出的圓子口感滑潤綿韌，蘿蔔粒吸收了湯水中的精華更鮮嫩可口。
你今年冬至吃了什麼？
有什麼特別習俗？
快來留言跟大家分享一下吧！
【記者 盧舒曼】
【編輯 甄曦】
通訊員 趙輝
綜合：南方+
甚至漁家的船首，農戶耕牛的牛角，果農種植的果樹也不例外，以求保佑一家大小平安。在粵東客家地區梅州，這一天，釀造娘酒是最重要的習俗之一。這習俗已傳承上千年，至今仍盛行不衰。客家人認為，冬至時的水味最醇，用它釀的酒可久藏不壞，回甜生津。
廣州人過冬至，許多家庭做湯圓、劏雞殺鴨，家人圍坐，吃頓豐盛大餐；也有許多廣州人選擇在酒樓過節，舉家團聚，讓大大小小的酒樓家家“墟撼”。只不過祭祖拜神已不是家家都有，“飼耗”也極為少見。
中山小欖有冬至吃“水欖”的習俗，小欖的“湯圓”並不圓，像橄欖狀，故稱“水欖”，實際上是一種用菊花肉作餡料的糯米湯圓，餡料通常是蓮蓉或綠豆沙，再加入些許菊花肉。
陽江人過冬至，會做當地的特色傳統美食——鹹湯圓，寓意“一家團圓、美滿幸福”。陽江人把湯圓稱為“圓子”，和普通湯圓不一樣，餡不是包在湯圓裡面，而是把湯圓切成粉粒，湯圓餡放湯裡煮開，聞到香味後，再放湯圓一起煮。
用料以當地海產為主，材料一般配有魷魚絲、幹瑤柱、蝦米幹、鮮貝、煎香的鯪魚肉鬆、豬雜等等材料來熬出湯底，再加入白蘿蔔一起熬煮，湯汁鮮甜無比。糯米粉手工做出的圓子口感滑潤綿韌，蘿蔔粒吸收了湯水中的精華更鮮嫩可口。
你今年冬至吃了什麼？
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【記者 盧舒曼】
【編輯 甄曦】
通訊員 趙輝
綜合：南方+