元旦家中來客不用愁，學會這幾道快手菜，不僅好吃還給你漲面子！
馬上要過元旦了，少不了走親訪友，家裡來客人用什麼菜招待客人最好呢，學學這幾道快手菜，不僅好吃，招待客人還特別有面子，你要不要學學？很簡單的喔！
第一道菜：炸雞翅（翅中）
原材料：雞翅，輔料：油，麵包糠，黑胡椒，澱粉，雞蛋，鹽，薑，蒜，黑胡椒，澱粉
1.將雞翅洗淨，用鹽，薑，蒜，黑胡椒醃制15分鐘
2.醃好後打入兩個雞蛋，放入翅中，攪拌均勻，用裹上澱粉，最後裹麵包糠
3.做鍋熱油，待油溫8成熟，把雞翅放進油鍋內，途中要記得翻面，防止炸糊，
小貼士：炸雞翅一定要小火慢炸，不停地翻面，才能受熱均勻，雞翅才炸的酥脆
第二道菜：辣炒龍利魚
原材料：龍利魚柳，輔料：蒜蓉辣醬，蒜，蔥，薑片，蠔油
1.把龍利魚切片，做鍋，加水，放入適量薑片，把龍利魚用水炒一遍，
2.做鍋熱油，待油溫剛剛冒煙，放入蒜瓣炒香，把魚肉放進去，翻炒，加入一勺蒜蓉辣醬，適量蠔油，
3.得炒熟之後裝盤，盛出，撒上小蔥花即可享受美味啦
小貼士：蒜蓉辣醬有不同牌子的，選符合自己口味的即可
第三道菜：辣子雞丁
原材料：雞肉切丁，
1.首先把雞丁用豉油雞汁，料酒，鹽，薑，澱粉醃制20分鐘
2.鍋內放油，把蔥，薑，豆瓣醬翻炒出香味
3.加入雞丁，大火炒制變色，倒入青椒丁，翻炒至清炒炒熟，雞肉也就熟了
4.出鍋前加入生抽調色，即可出鍋
小貼士：這道菜的特點是微辣，如果喜歡辣的，可以把青椒換成辣椒即可
這三道菜如果拿出手，再配上一碗米飯，那絕對是美味了，
獻給愛做飯的你希望你喜歡！