小寒｜年味漸濃，遊子思歸
小寒
《月令七十二候集解》有曰
十二月節
月初寒尚小
故曰小寒
月半則大矣
冷氣積久為寒
寒冷程度未至極點
小寒
二十四節氣的第二十三個節氣
冬季的第五個節氣
一年中最最寒冷的日子要到了
“冷在三九，熱在三伏”，小寒與冬季“數九”中的三九相交，因此，進入小寒也意味著進入一年中最冷的時候。中國的北方已經是冰天雪地，最低溫度可達零下50度左右，江南地區平均溫度也降至4、5度左右。
古時將小寒分為三候。一候雁北鄉；二候雀始巢；三候稚始雊（gou）。
初候雁北鄉，小寒二陽之際，雖然是冰天雪地，但是陽氣已動，因此候鳥大雁感陽出現向飛的跡象。
二候鵲始巢，禽鳥是最早得知氣候變化的，此時的喜鵲已得來年之氣，開始銜草築巢，準備孕育後代。
三候雉始鴝，羽毛漂亮雉鳥也被稱為“陽鳥”，它們在接近四九時會感陽氣的萌動而雌雄同鳴。
北風其涼。
雨雪其雱（pang）。
風雲茫茫。
冰珠映光。
蝶過閑幔。
玉氣成象。
塞素裹。
淨阡陌。
籬菊盡。
日西斜。
藏半盧。
自思量。
得素書。
倚欄閱。
坐看閑中過。
靜待風日暖。
最寒冷的節氣也是陰邪最盛的時期，小寒節氣最益溫熱食物補益身體。
荸薺又名馬蹄、烏芋、地栗。味甘，生精潤肺、解毒化濕，消食祛脹，乾燥季節食時令荸薺正當時。
東風吹雨小寒生，楊柳飛花亂晚晴。客子從今無可恨，竇家園裡有鶯聲。在此時節，小怪特推：養生篇供您評鑒！
民間有句諺語：小寒大寒，冷成冰團。小寒表示寒冷的程度，從字面上理解，大寒冷於小寒，但在氣象記錄中，小寒卻比大寒冷，可以說是全年二十四節氣中最冷的節氣。常有“冷在三九”的說法，而這“三九天”又恰在小寒節氣內。之所以叫小寒而不叫大寒，是因為節氣起源于黃河流域，《月令七十二候集解》說：“月初寒尚小……月半則大矣”，按當時的情況延續至今而已。據說早年黃河流域的農家每逢小寒，家家時興用“九九消寒圖”來避寒，如今各種藥膳火鍋成了全國百姓消寒壯熱的美味佳餚。正因如此，很多人忽略了合理進補的問題，特別是青年人，自恃體強而暴飲暴食，饑飽寒熱無度，最終引來無窮後患。
唐代名醫孫思邈指出：“安生之本，必資於食，……不知食宜者，不足以生存也，……故食能排邪而安臟腑”，說明飲食物對人體的作用。小雪節氣雖已數九寒天，人們大補特補無可非議，但進補當中不可無章無法，應本著“因人施膳”的原則，瞭解飲食宜忌的含義，元代《飲食須知》強調：“飲食，以養生，而不知物性有相宜相忌，縱然雜進，輕則五內不和，重則立興禍患。”所以我提醒諸位在進補時不要被 “五味之所傷”，青年人更應根據自身情況有選擇地進補。
一般說來，青年人機體代謝旺盛，所需蛋白質和熱量較老年人多，而熱量主要來源於碳水化合物、脂肪。碳水化合物主要來源於糧食之中，故青年人應保證足夠的飯量，注意粗細糧的比例搭配，並攝入適量的脂肪，在選用藥膳進補時應考慮這一因素。但年輕人有年輕人的特點，往往有些人因過食肥甘厚味、辛辣之品而招來不速之客——“青春痘”，學名痤瘡，它給年輕人帶來無盡的煩惱。
說到進補，自古就有“三九補一冬，來年無病痛”的說法。人們在經過了春、夏、秋近一年的消耗，臟腑的陰陽氣血會有所偏衰，合理進補即可及時補充氣血津液，抵禦嚴寒侵襲，又能使來年少生疾病，從而達到事半功倍之養生目的。在冬令進補時應食補、藥補相結合，以溫補為宜。
常用補藥有人參、黃芪、阿膠、冬蟲夏草、首烏、枸杞、當歸等；食補要根據陰陽氣血的偏盛偏衰，結合食物之性來選擇羊肉、狗肉、豬肉、雞肉、鴨肉、鱔魚、甲魚、鮁魚和海蝦等，其它食物如核桃仁、大棗、龍眼肉、芝麻、山藥、蓮子、百合、栗子等
塞素裹。
淨阡陌。
籬菊盡。
日西斜。
藏半盧。
自思量。
得素書。
倚欄閱。
坐看閑中過。
靜待風日暖。
最寒冷的節氣也是陰邪最盛的時期，小寒節氣最益溫熱食物補益身體。
荸薺又名馬蹄、烏芋、地栗。味甘，生精潤肺、解毒化濕，消食祛脹，乾燥季節食時令荸薺正當時。
東風吹雨小寒生，楊柳飛花亂晚晴。客子從今無可恨，竇家園裡有鶯聲。在此時節，小怪特推：養生篇供您評鑒！
民間有句諺語：小寒大寒，冷成冰團。小寒表示寒冷的程度，從字面上理解，大寒冷於小寒，但在氣象記錄中，小寒卻比大寒冷，可以說是全年二十四節氣中最冷的節氣。常有“冷在三九”的說法，而這“三九天”又恰在小寒節氣內。之所以叫小寒而不叫大寒，是因為節氣起源于黃河流域，《月令七十二候集解》說：“月初寒尚小……月半則大矣”，按當時的情況延續至今而已。據說早年黃河流域的農家每逢小寒，家家時興用“九九消寒圖”來避寒，如今各種藥膳火鍋成了全國百姓消寒壯熱的美味佳餚。正因如此，很多人忽略了合理進補的問題，特別是青年人，自恃體強而暴飲暴食，饑飽寒熱無度，最終引來無窮後患。
唐代名醫孫思邈指出：“安生之本，必資於食，……不知食宜者，不足以生存也，……故食能排邪而安臟腑”，說明飲食物對人體的作用。小雪節氣雖已數九寒天，人們大補特補無可非議，但進補當中不可無章無法，應本著“因人施膳”的原則，瞭解飲食宜忌的含義，元代《飲食須知》強調：“飲食，以養生，而不知物性有相宜相忌，縱然雜進，輕則五內不和，重則立興禍患。”所以我提醒諸位在進補時不要被 “五味之所傷”，青年人更應根據自身情況有選擇地進補。
一般說來，青年人機體代謝旺盛，所需蛋白質和熱量較老年人多，而熱量主要來源於碳水化合物、脂肪。碳水化合物主要來源於糧食之中，故青年人應保證足夠的飯量，注意粗細糧的比例搭配，並攝入適量的脂肪，在選用藥膳進補時應考慮這一因素。但年輕人有年輕人的特點，往往有些人因過食肥甘厚味、辛辣之品而招來不速之客——“青春痘”，學名痤瘡，它給年輕人帶來無盡的煩惱。
說到進補，自古就有“三九補一冬，來年無病痛”的說法。人們在經過了春、夏、秋近一年的消耗，臟腑的陰陽氣血會有所偏衰，合理進補即可及時補充氣血津液，抵禦嚴寒侵襲，又能使來年少生疾病，從而達到事半功倍之養生目的。在冬令進補時應食補、藥補相結合，以溫補為宜。
常用補藥有人參、黃芪、阿膠、冬蟲夏草、首烏、枸杞、當歸等；食補要根據陰陽氣血的偏盛偏衰，結合食物之性來選擇羊肉、狗肉、豬肉、雞肉、鴨肉、鱔魚、甲魚、鮁魚和海蝦等，其它食物如核桃仁、大棗、龍眼肉、芝麻、山藥、蓮子、百合、栗子等