謹防丨臘肉雖美味 薰制要防火

每到年底，薰制臘肉、香腸的習俗就陸陸續續在全國各地開展起來，但是為此引發的火災事故也頻繁發生，造成不小的生命財產損失，給人們準備迎接新年的美好心情留下一道抹不去的陰影。

2017年12月29日18時15分，通城縣南門小學附近房子樓頂棚子起火，無人員被困，接到報警後，消防中隊迅速出動3台消防車，12名消防官兵趕赴現場，將大火撲滅。經詢問戶主得知，大火是由於在家中熏臘肉引發的。

2017年12月31日，13時30分，嘉魚縣老郵政局旁邊一巷子民房因熏臘肉著火。

消防部門提醒

在薰制臘肉香腸時，一定要增強消防安全防範意識，遠離易燃物，還要保證有人看守，要做到人走火熄或妥善隔離火源，及時消除火災隱患。同時，不要在住宅區域內的樓頂、過道等地搭棚生火熏烤香腸臘肉，

不要為一時的方便釀成火災，而禍及自己與他人。此外，熏烤臘肉香腸時最好選擇空曠的地方，周圍不要有易燃物；熏烤時一定要留人看管，無人或睡眠情況下要停止熏烤；做到人走火熄，及時消除火災隱患；熏烤物要與火源保持相對安全的距離，防止因熏烤物滴油引起火災。

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