坪效為傳統超市5倍以上！京東首家線下生鮮超市7FRESH開業
在試營業6天后，2018年1月4日，京東打造的首家線下生鮮超市——7FRESH亦莊大族廣場店正式開業迎客。
（7FRESH大族廣場店注酒剪綵、宣佈開業！）
7FRESH大族廣場店總面積超過4000平米，背靠京東、京東生鮮，消費者可在7FRESH親手挑選來自全球各地的新鮮食材。據京東透露，試營業期間日均單店單日客流量達一萬人次以上；試營業首日，7FRESH App註冊用戶數對比上線第一天增長3000%。
作為京東零售生態開放賦能的首個“樣板”，門店中大部分商品都可在7FRESH的獨立APP上同步售賣，以門店為中心的3公里範圍內，
（王笑松致辭）
與傳統線下超市相比，7FRESH的一大特色便是提供現場加工的即食服務。消費者將挑選好的食材交給餐飲區加工人員，
在結算支付通道，7FRESH可以支援現金、微信、刷卡等當下幾乎所有的支付方式。與傳統超市不同的是，7FRESH還增加了無需提前預設、操作步驟簡單的刷臉支付，為人工結算分流的自助POS結算以及搖一搖手機便會彈出支付二維碼的“搖一搖”支付。
（王笑松現場演示咖啡“人臉拉花”）
為了保障配送時效，7FRESH採用了時下大熱的“懸掛鏈”技術，從商品打包到上傳懸掛鏈，訂單產品在5分鐘內即可送至配送員手中。一旦單量過多導致7FRESH的自有配送無法滿足時效性時，“懸掛鏈”還會將訂單快速同步給京東配送、達達眾包，多系統並行，確保配送時效。
在智慧化方面，7FRESH店內配備了智慧購物車，它的前身是京東X事業部傾力打造的無人配送車。
“安全性是無人產品最重要的考核指標”，負責智慧購物車研發業務的京東X事業部總裁肖軍說，“智慧購物車擁有先進的避障系統，綜合了攝像頭、紅外線感應技術，在遇到障礙和緊急情況時，購物車可以立刻做出‘刹車’指令”。
（現場演示智慧購物車）
除了自動跟隨，它還可以自行前往購物車專屬結算通道等候排隊，消費者憑取貨碼，在半小時內前往服務台結帳即可。當消費者不再需要購物車時，它甚至可以自動返航回到充電處，等待下一位顧客的召喚。
除了智慧購物車，7FRESH店內還專門為部分水果配備了“魔鏡”系統，消費者拿起帶有二維碼標識的水果，“魔鏡”便可自動掃描感應，將水果的原產地、甜度、溯源等資訊展示在鏡面上。
（“魔鏡”系統）
目前，7FRESH的揀貨區劃分為雜百區、果蔬區、海鮮區與大後倉。為了加快揀貨員的揀貨效率，7FRESH在店內應用了一套完整的揀貨邏輯。比如有用戶使用App下單成功後，這套邏輯演算法便會迅速生成一個最優路線的揀貨方案，讓揀貨員可以用最少的跑動完成全部貨物的揀取——其實這也是京東在智慧物流研發中一直在推動的路徑優化實踐案例。
另外，依託於京東大資料，7FRESH還自建有一套精密的智慧補貨系統。該系統能準確預測出可能缺貨的時間段並提早做出應對，保證消費者在有所需的時候必定有所得，化解無貨的尷尬。
與傳統零售不同，打通了線上與線下的7FRESH在選品、採購、包裝加工以及商品損耗成本控制方面都自帶規模化、系統化和協同化的優勢。零售系統的智慧化水準提升，也讓精准的銷售預測、高轉化率的商品推薦、合理的配送線路規劃成為了可能，而借助於各種科技產品的應用與齊備的餐飲服務，7FRESH在提供優質產品的同時也為消費者營造了一個更加便捷、舒適、個性化的消費體驗場景。
一直以來，京東都在尋求從零售商到服務商的角色轉變，生鮮領域亦是如此。7FRESH要做的不只是向消費者兜售一顆蘋果，而是要在售前、售中、售後的全流程環節中，為消費者打造一套自成體系的品質保障及餐飲服務方案。
對此，業界人士分析認為，7FRESH開業意味著京東無界零售又向前邁出了實質性的一步。線上主抓銷售，更易擴大規模，線下主攻體驗，更易提升美譽度，可以預期，7FRESH也將成為京東線上、線下融合業態的前沿陣地。
除了智慧購物車，7FRESH店內還專門為部分水果配備了“魔鏡”系統，消費者拿起帶有二維碼標識的水果，“魔鏡”便可自動掃描感應，將水果的原產地、甜度、溯源等資訊展示在鏡面上。
（“魔鏡”系統）
目前，7FRESH的揀貨區劃分為雜百區、果蔬區、海鮮區與大後倉。為了加快揀貨員的揀貨效率，7FRESH在店內應用了一套完整的揀貨邏輯。比如有用戶使用App下單成功後，這套邏輯演算法便會迅速生成一個最優路線的揀貨方案，讓揀貨員可以用最少的跑動完成全部貨物的揀取——其實這也是京東在智慧物流研發中一直在推動的路徑優化實踐案例。
另外，依託於京東大資料，7FRESH還自建有一套精密的智慧補貨系統。該系統能準確預測出可能缺貨的時間段並提早做出應對，保證消費者在有所需的時候必定有所得，化解無貨的尷尬。
與傳統零售不同，打通了線上與線下的7FRESH在選品、採購、包裝加工以及商品損耗成本控制方面都自帶規模化、系統化和協同化的優勢。零售系統的智慧化水準提升，也讓精准的銷售預測、高轉化率的商品推薦、合理的配送線路規劃成為了可能，而借助於各種科技產品的應用與齊備的餐飲服務，7FRESH在提供優質產品的同時也為消費者營造了一個更加便捷、舒適、個性化的消費體驗場景。
一直以來，京東都在尋求從零售商到服務商的角色轉變，生鮮領域亦是如此。7FRESH要做的不只是向消費者兜售一顆蘋果，而是要在售前、售中、售後的全流程環節中，為消費者打造一套自成體系的品質保障及餐飲服務方案。
對此，業界人士分析認為，7FRESH開業意味著京東無界零售又向前邁出了實質性的一步。線上主抓銷售，更易擴大規模，線下主攻體驗，更易提升美譽度，可以預期，7FRESH也將成為京東線上、線下融合業態的前沿陣地。