六兒哥教你十種簡單美味的雞蛋美食，輕鬆做到！
雞蛋
最普通又不可缺少的食材
集營養與美味於一身
有上百種不同做法
今天給大家介紹方便又美味的家常做法
1.心型煎雞蛋
2.雞蛋土豆餅
土豆與雞蛋，澱粉與蛋白質的結合，早餐再適合不過。
3.雞蛋羹“香滑的雞蛋羹，兒時的味道。”
做法
1.雞蛋打入碗入打散，注入溫水攪勻，加入鹽調味，將混合好的蛋液過篩兩至三遍
2.蓋上保鮮膜，放入蒸鍋，大火加熱，當蒸鍋中的水沸騰後轉為小火蒸10分鐘，關火，燜幾分鐘。
3.取出，撒上香蔥，淋上香油、生抽，開吃。
4.蛋包飯
做法
1.這裡有新鮮豌豆、洋蔥末、胡蘿蔔丁和鮮蝦仁，把蝦處理乾淨後切小丁，加一點點鹽和白胡椒粉醃一下
2.三個雞蛋，加一點點鹽打散，希望不再加鹽也可以，可以加一點水澱粉
3.把豌豆放入沸水中焯一下，再準備一小碗米飯
4.先做一份番茄炒飯，鍋內倒入少許油，燒熱後炒香洋蔥，接著放入胡蘿蔔丁、豌豆，炒勻後倒入米飯，加番茄醬，少許的鹽和一點點糖，
5.鍋中加入一大匙油，倒入蛋液攤成蛋皮，在蛋液即將凝固的時候，在蛋皮一側放上炒好的米飯，再將蛋皮對折就可以裝盤了。吃的時候淋上少許番茄醬
5.老式脆皮蛋糕
老式雞蛋糕在中國已經做了很多年了。最簡單的三種原料，做出比較有實在口感的蛋糕，得到了很多人的喜愛。無水無油更加健康，既節省成本而且也好吃，
做法
6.鄉巴佬鹵雞蛋
非常簡單的一道菜，全家都會喜歡吃的！
做法
雞蛋先煮熟,剝殼,在雞蛋上劃上幾刀口
把材料全部倒進去
大火燒開,翻一下
小火收汁即可
7.韭菜雞蛋餡餅
做法
8.早餐雞蛋杯
做法
9.蝦皮雞蛋粥
這道菜開胃鮮美，特別適合寶寶食用。玉米碴浸泡兩小時後，與大米一同煮，黃白相間，粗細搭配。 蝦皮：營養豐富，有“鈣的倉庫“之稱，是物美價廉的補鈣佳品。還具有開胃、化痰等功效。
做法
1.玉米碴浸泡兩個小時左右與白米同煮至軟綿，留一碗備用。
2.將一個雞蛋打入碗中，加入少許的鹽打散。
3.將炒幹後的蝦皮切碎，適量蔥花切碎，備用。
4.將留用的粥入鍋中小火煮沸，加入蝦皮碎和蔥花碎，攪拌均勻，倒入打散的雞蛋，攪拌均勻，加入適量鹽，少許花椒面和生抽即可。
10.溏心水煮蛋
《朱莉與朱麗亞》一片中，朱莉說：“我從來沒有想過，蛋黃液的滋味是如此美妙。” 於是，煮溏心雞蛋便是一大樂趣...
成功率98%的做法
1. 蛋放鍋裡，冷水放鍋裡，補充一條：水一定要沒過雞蛋！！這樣成功率高！！中火煮至沸騰
2.沸騰後，再煮30秒左右（雞蛋大就再煮一會）
3. 蓋上鍋蓋，轉大火，倒數，5，4，3，2，1，關火，注意不要移開爐子
4. 悶1~2分鐘，然後移開爐子
5. 倒掉熱水，沖入冷水。再倒掉冷水，倒入冷白開水（冰的更好）。在冷白開水中剝蛋殼。可以吃了
這麼簡單又輕鬆的方式，可以在家裡試一試,親們要是有喜歡的菜色或是希望看到的菜譜，可以在文章底部留言哦~喜歡的朋友關注點贊哦，如果你也活更多的美食製作，歡迎私信六兒哥分享哦，今天你做了嗎？
6.鄉巴佬鹵雞蛋
非常簡單的一道菜，全家都會喜歡吃的！
做法
雞蛋先煮熟,剝殼,在雞蛋上劃上幾刀口
把材料全部倒進去
大火燒開,翻一下
小火收汁即可
7.韭菜雞蛋餡餅
做法
8.早餐雞蛋杯
做法
9.蝦皮雞蛋粥
這道菜開胃鮮美，特別適合寶寶食用。玉米碴浸泡兩小時後，與大米一同煮，黃白相間，粗細搭配。 蝦皮：營養豐富，有“鈣的倉庫“之稱，是物美價廉的補鈣佳品。還具有開胃、化痰等功效。
做法
1.玉米碴浸泡兩個小時左右與白米同煮至軟綿，留一碗備用。
2.將一個雞蛋打入碗中，加入少許的鹽打散。
3.將炒幹後的蝦皮切碎，適量蔥花切碎，備用。
4.將留用的粥入鍋中小火煮沸，加入蝦皮碎和蔥花碎，攪拌均勻，倒入打散的雞蛋，攪拌均勻，加入適量鹽，少許花椒面和生抽即可。
10.溏心水煮蛋
《朱莉與朱麗亞》一片中，朱莉說：“我從來沒有想過，蛋黃液的滋味是如此美妙。” 於是，煮溏心雞蛋便是一大樂趣...
成功率98%的做法
1. 蛋放鍋裡，冷水放鍋裡，補充一條：水一定要沒過雞蛋！！這樣成功率高！！中火煮至沸騰
2.沸騰後，再煮30秒左右（雞蛋大就再煮一會）
3. 蓋上鍋蓋，轉大火，倒數，5，4，3，2，1，關火，注意不要移開爐子
4. 悶1~2分鐘，然後移開爐子
5. 倒掉熱水，沖入冷水。再倒掉冷水，倒入冷白開水（冰的更好）。在冷白開水中剝蛋殼。可以吃了
這麼簡單又輕鬆的方式，可以在家裡試一試,親們要是有喜歡的菜色或是希望看到的菜譜，可以在文章底部留言哦~喜歡的朋友關注點贊哦，如果你也活更多的美食製作，歡迎私信六兒哥分享哦，今天你做了嗎？