在東莞松山湖，遇上一家有故事的店，遇上一位有故事的男生
每天晚上十一點半睡覺，早晨六點起床回復外國客戶郵件、健身、給小刺蝟餵食，
有著東莞“光伏小超人”之稱的啊Ken從事於光伏新能源行業，
Ken從高中開始就一直在創業，喜歡AJ球鞋，並和朋友組建球鞋聯盟賺下人生第一桶金。畢業之後回國從事於海外光伏新能源電站的前期開發、運營，
“創業能夠帶給我熱血沸騰的感覺，所以我讓自己一直保持著創業的狀態，這樣能感覺離夢想很近，即使失敗也不害怕，相信挫折的積累對於未來是一筆財富。”
週一到五要好好上班，對自己的要求是業績一點不能落下，
“初到英國時，我和大部分留學生一樣，選擇了在中餐館打工。從洗碗到切配再到炒菜，餐飲這一行仿佛成了生活中的一部分。
在英國威敏斯特大學專修商業管理專業的Ken算是科班出身，通對商業本質的一定認知，促使他做出更能滿足使用者需求的產品。
這位有自己想法與見解的年輕人，瞄準了松山湖餐飲中端市場的發展空間。
“我想打造一家環境舒適，但是價格不貴、食材健康的餐飲店。無論是商務接待、約會還是給工廠和寫字樓裡的上班族解決吃飯問題，它都會是一個好去處。”
店裡儘管才試業第三天，但是一到飯點時間，客人已經一波一波地湧進來，以至於Ken已經開始考慮要擴張店面。“以後可能還要往外賣業務發展一下才行”
不滿於上班時行政樓裡的“國企式”裝潢，Ken把新一代年輕人所喜歡的“簡約”、“線條”、“綠植”等元素通通運用到他可以“話事”的這家餐廳裡。
暖黃色的燈光被精心地調試過位置與角度，在牆面上投下一片截然分明的光影。
無論是牆，還是牆上的掛畫，都有著大面積的留白，有著讓人喘息與遐想的餘地。
角落裡的綠植，安靜又生猛地長著，不張揚的綠色營造著一方平和與愜意。
門外那盆大大的多肉樂園，是Ken自己買植株、擺飾回來後，一點點地鋪植而成的，處處洋溢著童趣。
值得一提的是，角落上還擺放著一群小刺蝟，作為他養的那群“小刺郎”的真實寫照。
又酷又拉風的這輛BMW R-75是最知名的軍用摩托車。約伯斯同款座駕，全中國僅三輛。
現在莞惠城軌已經通車，從“東城南站”到“松山湖北站”也就12分鐘左右，大家坐輕軌來店裡看刺蝟吃意粉也是十分方便。
在出色之前，必須熱愛。
“因為喜歡健身，我喜歡吃牛肉，還喜歡吃包、麵條，所以我店裡的東西首先得是我自己愛吃的哈哈”
這個身材健碩的陽光大男孩笑著坦言說，自己喜歡吃，也特別能吃。
Ken認為的，與自己身型相仿的大抱熊，現在是店裡的網紅代言人
誠意推薦——窩蛋免治牛肉飯
無論是用十多斤牛骨慢火熬三天收汁淋在飯面上的湯汁，還是大火爆香過的牛肉粒，都是為了呈現更濃郁的牛肉原本香氣。
啊Ken自身的飲食理念並不追求重口味，而是更偏向清淡與健康。
田園野餐派——手作意式肉醬意粉
牛肉醬沫同樣也需要慢火熬5~6小時，加入果香味突出的紅酒增加香氣的複雜度。
為了在味道、顏色、香氣上達到要求，進口義大利的本土番茄，加入羅勒等香料去熬制醬汁。軟硬適中的意粉細嚼透出淡淡的谷麥香。
健身達人心水——油醋雞肉沙拉
增肌少不了的是補充蛋白質，這份葷素搭配的沙拉更是用幾種不同的生菜去均衡攝入的營養。
無骨雞腿肉事先醃制一天，淋上富含不飽和脂肪酸的橄欖油以及義大利黑醋，沙拉也能吃得有滋有味。
輕簡包食——蜂蜜芥末雞扒包
外香裡嫩的厚雞扒選用的是雞腿肉，肉嫩多汁相當誘人。
蔬菜+雞扒+芥末+沙拉+麵包，從第一層咬到最後一層，滋味在這一口飽滿中被全面釋放，相當滿足。
絲襪奶茶
絲襪奶茶是多數餐廳都避不開的一道飲品，用心往往在這裡立判高下。
粗、中、幼茶按一定比例拼配成，無論是奶香還是茶味都是到位的。在環境優雅的松山湖，一杯正宗的港式絲襪奶茶讓午後感受一下繁華的都市氣息。
即將推出——湯品與小吃
南瓜濃湯不將就 濃郁奶香西式風
香 焗 雞 翅
福咖造食 FOCA CORNER
輕食/簡餐/小食/湯飲
人均：30元
地址：東莞市松山湖科技九路蘭馨園P27號鋪福咖造食
店裡儘管才試業第三天，但是一到飯點時間，客人已經一波一波地湧進來，以至於Ken已經開始考慮要擴張店面。“以後可能還要往外賣業務發展一下才行”
不滿於上班時行政樓裡的“國企式”裝潢，Ken把新一代年輕人所喜歡的“簡約”、“線條”、“綠植”等元素通通運用到他可以“話事”的這家餐廳裡。
暖黃色的燈光被精心地調試過位置與角度，在牆面上投下一片截然分明的光影。
無論是牆，還是牆上的掛畫，都有著大面積的留白，有著讓人喘息與遐想的餘地。
角落裡的綠植，安靜又生猛地長著，不張揚的綠色營造著一方平和與愜意。
門外那盆大大的多肉樂園，是Ken自己買植株、擺飾回來後，一點點地鋪植而成的，處處洋溢著童趣。
值得一提的是，角落上還擺放著一群小刺蝟，作為他養的那群“小刺郎”的真實寫照。
又酷又拉風的這輛BMW R-75是最知名的軍用摩托車。約伯斯同款座駕，全中國僅三輛。
現在莞惠城軌已經通車，從“東城南站”到“松山湖北站”也就12分鐘左右，大家坐輕軌來店裡看刺蝟吃意粉也是十分方便。
在出色之前，必須熱愛。
“因為喜歡健身，我喜歡吃牛肉，還喜歡吃包、麵條，所以我店裡的東西首先得是我自己愛吃的哈哈”
這個身材健碩的陽光大男孩笑著坦言說，自己喜歡吃，也特別能吃。
Ken認為的，與自己身型相仿的大抱熊，現在是店裡的網紅代言人
誠意推薦——窩蛋免治牛肉飯
無論是用十多斤牛骨慢火熬三天收汁淋在飯面上的湯汁，還是大火爆香過的牛肉粒，都是為了呈現更濃郁的牛肉原本香氣。
啊Ken自身的飲食理念並不追求重口味，而是更偏向清淡與健康。
田園野餐派——手作意式肉醬意粉
牛肉醬沫同樣也需要慢火熬5~6小時，加入果香味突出的紅酒增加香氣的複雜度。
為了在味道、顏色、香氣上達到要求，進口義大利的本土番茄，加入羅勒等香料去熬制醬汁。軟硬適中的意粉細嚼透出淡淡的谷麥香。
健身達人心水——油醋雞肉沙拉
增肌少不了的是補充蛋白質，這份葷素搭配的沙拉更是用幾種不同的生菜去均衡攝入的營養。
無骨雞腿肉事先醃制一天，淋上富含不飽和脂肪酸的橄欖油以及義大利黑醋，沙拉也能吃得有滋有味。
輕簡包食——蜂蜜芥末雞扒包
外香裡嫩的厚雞扒選用的是雞腿肉，肉嫩多汁相當誘人。
蔬菜+雞扒+芥末+沙拉+麵包，從第一層咬到最後一層，滋味在這一口飽滿中被全面釋放，相當滿足。
絲襪奶茶
絲襪奶茶是多數餐廳都避不開的一道飲品，用心往往在這裡立判高下。
粗、中、幼茶按一定比例拼配成，無論是奶香還是茶味都是到位的。在環境優雅的松山湖，一杯正宗的港式絲襪奶茶讓午後感受一下繁華的都市氣息。
即將推出——湯品與小吃
南瓜濃湯不將就 濃郁奶香西式風
香 焗 雞 翅
福咖造食 FOCA CORNER
輕食/簡餐/小食/湯飲
人均：30元
地址：東莞市松山湖科技九路蘭馨園P27號鋪福咖造食