我們家吃的最多的主食，比饅頭好吃10倍，端上桌招待客人倍有面子

我們家吃的最多的主食，比饅頭好吃10倍，端上桌招待客人倍有面子，進廚房就喜歡做麵點造型之類的，饅頭我們家都是換著花樣做，孩子從來沒挑食過，家中來客人，就換些顏值高的，

-需要材料-

麵粉300克

紅麴米粉3克

白糖10克

酵母2-3克

溫水145克左右

-步驟-

盆裡放麵粉、紅麴米粉、白糖、酵母拌勻

邊倒水邊攪拌成絮狀

揉成光滑的麵團（稍硬）蓋保鮮膜發酵至1.5倍大

把發酵好的麵團放案板上，揉勻排氣（一定要多揉一揉）

揉好的麵團用擀麵杖擀開

擀成大薄片

用擀麵杖當尺子放好，用刀從一頭劃向另一頭

邊角不規整的先放一邊

再切成小長方形

取一個小長方形兩角對折，如圖

再對折

依次做好八九個，翻面錯層疊放，如圖

從最上一個開始卷，一直卷完

卷好的樣子

全部做好後，鍋裡注水開火，水開後放蒸篦上中大火蒸20分鐘，燜5分鐘再打開

出鍋，這是邊角料做的兩朵花，也是美美噠

來個美照，粉嫩粉嫩的，蒸出來有點發大了

美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，沒有一個大廚敢說它會做所有的菜，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，不同人做的相同美食也有不同口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，不喜歡也不能說它不是，因為別人可能喜歡。

卷好的樣子

全部做好後，鍋裡注水開火，水開後放蒸篦上中大火蒸20分鐘，燜5分鐘再打開

出鍋，這是邊角料做的兩朵花，也是美美噠

來個美照，粉嫩粉嫩的，蒸出來有點發大了

美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，沒有一個大廚敢說它會做所有的菜，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，不同人做的相同美食也有不同口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，不喜歡也不能說它不是，因為別人可能喜歡。