剩油條吃出新花樣,酸甜可口又簡單,老公孩子都喜歡吃
早餐油條搭配豆漿想必是大家最常見的一種吃法,
主料:油條
調料:油、鹽、醋、糖、蒜
做法:
1.將準備好的油條切段,蒜切沫,備用;
2.鍋裡倒油燒至三成熱,將油條放入鍋中炸制,待酥脆後撈出;
3.調汁,將糖、醋、鹽少許混合,攪拌均勻;
4.留適量鍋中剩餘的油,將炸制好的油條、蒜末及糖醋汁倒入鍋中翻炒;
5.待糖醋汁黏稠後出鍋即可;
提示:
1.可將藕切成小段塞入油條中,即為傳說中的素排骨;
2.翻炒時也可加入適量番茄醬,讓顏色更加鮮豔;
3.油條隔夜與否沒有影響;