乾貨！第六屆白酒領袖峰會召開，酒業領袖們都講了哪些內容？
4月6日至7日，由中國酒業協會組織的“第六屆中國白酒領袖峰會”在安徽黃山市召開。
中國酒業協會理事長王延才
在一天的閉門會上，範曉忻、任興洲分別從大資料和宏觀經濟層面做了精彩的演講，並對酒業的發展提出了建議和思考。袁仁國、李秋喜、劉中國、王耀、劉淼、梁金輝等中國酒業領袖企業的大佬們就行業發展趨勢和在“匠心、共用、開創”等方面的思考和各自實踐做了精彩發言。吳少勳、宋克偉也分享了參加此次峰會的體驗。
作為行業主管機構，宋書玉就2016年中國酒業協會全年工作做了詳細報告，並就2017年中國酒業協會關於白酒方面的17項重點工作，與各參會的企業領袖們進行了重點探討，達成了高度共識。
中國酒業協會副理事長兼秘書長宋書玉
重磅嘉賓雲集酒業“第一會”
“中國白酒領袖峰會”是中國酒業協會主辦、白酒領袖企業參加的高端閉門會議，每年舉辦一次，旨在搭建交流平臺，增進互信合作，充分發揮行業領袖企業的引領和示範作用，維護行業健康、有序發展。
自2012年3月28日首屆峰會在山西太原召開以來，已經成功舉辦五屆。4月7日，第六屆中國白酒領袖峰會在安徽黃山召開。作為白酒行業最高端的領袖級會議，
參加此次峰會的TOP8領袖企業的2015年度合計銷售額超過千億，佔據全行業近兩成的年銷售額。隨著2016年高端白酒的復蘇，主要名酒企業的業績繼續上揚，這一比例也在繼續擴大。如此陣容之豪華，嘉賓分量之重，足以稱之為名副其實的酒業“第一會”。
國務院發展研究中心市場經濟研究所原所長
任興洲
焦點話題引領行業“晴雨錶”
除了重磅嘉賓外，峰會的議題也足以成為引領行業發展的“晴雨錶”。本屆峰會將主題定為：匠心、共用、開創。在一天的閉門會上，大佬們重點詮釋了對這些焦點話題的思考，以及企業在這方面的實踐。
眾所周知，在剛剛過去的2016年，工匠精神、匠心成為全社會熱議的熱詞新詞，並深刻地改變著中國製造業發展的路徑。作為實體行業的重要一環，在中國酒業協會的大力宣導下，酒業也掀起了學習弘揚工匠精神的熱潮。本次峰會更是將匠心列入會議主題，其重要性可見一斑。
全球最大的管理諮詢機構埃森哲在2015年對全球2000余位企業高管的調研後，提出“夥伴經濟”的概念。而就在上個月，茅臺、五糧液的龍頭對話，表明行業領先企業在共建“生態系統”上邁出了堅實一步。
在這一生態系統中，創新的效率得到倍增、消費者複雜多變的需求可以被即時掌握和滿足，最終使企業的投資回報遠大於在市場上單兵作戰，閉門造車將跟不上時代發展的步伐。共用和開創被一併列入本屆峰會的主題，意味著在新的競和時代，酒業對共用和開創的重視，將上升到一個新的臺階，也預示著“夥伴經濟”有望在酒業有新的嘗試和實踐。
隨著峰會的圓滿結束，這三個關鍵字又將如何引領行業健康穩步發展，行業同樣充滿期待。
中國中小企業協會副會長
中國大資料金融產業創新戰略聯盟
常務副理事長范曉忻
酒業領袖們在想什麼
因為領袖企業們在中國酒業版圖中舉足輕重的作用，這些領袖們在想什麼，在這次峰會上交流了些什麼，尤為引人關注。
袁仁國：領袖企業要有“三個共同”
中國貴州茅臺酒廠（集團）有限責任公司董事長
袁仁國
峰會上，袁仁國董事長提出白酒行業領袖企業“三個共同”的倡議：
一是共同弘揚“繡花功夫”、“工匠精神”，樹立新典範。保持定力，堅守工藝，精雕細琢。要增強耐力，以質求存，精益求精。要提升實力，繼承創新，追求極致；
二是共同促進合作交流互助，把握新機遇，實施競合戰略，畫大同心圓。深化合作交流，增大公約數。昇華夥伴精神，擴大朋友圈；
三是共同推動創新變革突破，開創新局面。變中求新，不斷增強內生動力。變中求進，不斷激發市場活力。變中突破，不斷釋放文化魅力。
劉中國：積極構建白酒行業新型關係
宜賓五糧液集團公司總經理、股份公司董事長
劉中國
劉中國董事長提出，白酒行業應著眼於經濟社會發展大勢，致力於白酒產業振興大計，積極構建“求同存異、優勢互補、良性競爭、合作共贏”新型關係，共同鑄造匠心品質、匠心文化、匠心精神，共用創新發展、市場資源，開創市場新管道、消費新文化，各家企業才能更好生存、更快發展。
而要實現這個目的，應當做到三點：
一是弘揚工匠精神，維護匠心品質，夯實中國白酒做強做大的根基。這裡一方面應發揮企業主導作用，堅持品質釀造。一方面應發揮協會引領作用，加強品質保護；
二是建立共用格局，整合優勢資源，優化中國白酒做強做大的環境。這裡一方面豐富產品消費環境。另一方面營造寬鬆政策環境；
三是創新發展模式，推動轉型升級，激發中國白酒做強做大的活力。具體則是要在產銷體制、行銷管道、廠商關係、文化行銷和國際化路徑等方面加大創新力度。
李秋喜：“白酒走出去”需要世界思維
山西汾酒集團黨委書記、董事長
李秋喜
李秋喜董事長從“一個定位、三個需要、十一個關鍵字”談了他對於白酒行業新時期的一些思考和建議。他認為，白酒行業已經進入了一個新的發展時期。這個新時期，就是將中國白酒當作世界酒業的一部分來發展的時期。他表示，將中國白酒當作世界酒業的一部分，不應該簡單地理解為“白酒走出去”。
中國經濟是全球化體系的一部分，中國市場是全球市場的一部分，中國白酒是世界酒業的一部分。“白酒走出去”需要世界思維，管理本土市場也需要世界思維。而在世界思維、中國特色的前提下，打造中國白酒行業核心競爭力，要做到“三個需要”：共用需要頂層設計，匠心需要底線思維，開創需要“消費者至上”。具體而言，則要把握世界思維、中國特色、標準、誠信、創新、消費者等十一個關鍵字。
王耀：推動白酒產業的“競合”和“跨界行銷”
江蘇洋河酒廠股份有限公司董事長
王耀
王耀董事長談了他對“匠心、共用、開創”的理解，以及洋河在這方面的實踐。他指出，做白酒就是做手藝，充滿著工匠精神。工匠精神是中國白酒的品質核心，沒有工匠精神就會亡於腳下。時代的發展已經證明，共用才是未來新經濟時代可持續發展的必由之路。尤其是對於我們白酒行業來說，更是如此。
他表示領袖企業應從產業格局出發，加大力度推動產業“競合”和“跨界行銷”，共同致力於打破區域、香型、技術等影響整個白酒行業發展的壁壘，聯合打造產業共同的價值觀和共識點，形成國家產業整體競爭力。通過創新白酒消費新氛圍和開創白酒國際大舞臺等切實有效的措施，推動中國名優白酒攜手走出國門，走向世界。
劉淼：白酒行業領軍企業應加快推進“五同”
瀘州老窖股份有限公司黨委書記、董事長
劉淼
劉淼董事長談了他對中國白酒健康發展的思考。他認為，當前中國白酒行業正處在一個深度調整、變革轉型的時代，中國白酒的產業生態和商業模式正發生裂變。中國白酒行業領軍企業，應加快推進“五同”，即：文化同源、標準同訂、市場同拓、規則同守和危難同渡，實現合作共贏。
為此，他建議領袖企業要共同努力實現“推進文化同源，提升民族品牌形象”，行業龍頭企業要在中國酒業協會的組織下，實現“推進標準同訂，促進產業規範發展”，實現“推進市場同拓，維護中國白酒尊嚴”，實現“推進規則同守，形成發展良好生態”，推動中國白酒行業走得更好、走得更遠，全行業應該宣導“一方有難八方支援”的精神，通過實施共同捍衛智慧財產權、共同抵制惡意中傷、共同面對重大輿情的“三個共同”，攜手營造和諧友好的行業氛圍。
梁金輝：白酒完全可以贏得全世界的掌聲
古井集團黨委書記、董事長
梁金輝
梁金輝董事長代表本屆峰會的承辦單位，圍繞古井集團“做真人，釀美酒，善其身，濟天下”的核心價值觀，對匠心、共用和開創的實質內涵和古井的具體實踐進行了闡述，呼籲行業練內功、敞胸懷、提境界，共同走向中國白酒的新境界。
他表示，當前中國白酒正在從深度調整中逐步走出，消費在升級，結構趨合理，新的管道、新的理念、新的業態正在逐漸形成，整個行業復蘇跡象愈發明顯。這得益於國家全面推進“四個全面”戰略佈局，深入落實“五大發展理念”，推動供給側結構改革。白酒的經營不光要從企業談起，還要從國家戰略出發，從白酒行業共同遵循的價值觀出發，深入貫徹落實“五大發展理念”，促進白酒產業的健康發展，這是白酒企業尤其是領袖企業共同的責任。
他認為，中國白酒應該更加強調包容性、整體性和公開透明性，在中國酒協的指導帶領下深入推進綠色釀造、智慧製造，宣導中國酒商新文明，提升白酒經營新境界，並致力於推動中國白酒朝著更加開放、更加健康、更加和諧的方向發展。白酒完全可以贏得全世界的掌聲！
峰會新成員帶來哪些新思考
自2012年3月28日首屆峰會在山西太原召開以來，中國白酒領袖峰會已經成功舉辦五屆。值得關注的是，本屆白酒領袖峰會一改前五屆只有名酒企業參會的慣例，參會企業除茅臺、五糧液、洋河、汾酒、瀘州老窖、古井等六家名酒企業外，還首次邀請了勁酒與牛欄山列席參加。
近年來，勁酒和牛欄山的業績表現突出，在行業深度調整的背景下，尤為引人關注。根據公開資料，牛欄山在2014年、2015年的銷售額均超過40億元，2016年的銷售額規模更是達到60億以上，並已基本實現了全國化。
而保健酒大王勁牌公司此前對媒體公佈的資料則顯示，其過去三年的銷售額分別為71億元、84.99億元、92.15億元，旗下毛鋪苦蕎酒僅用3年時間年銷售即突破15億元，已成功切入白酒市場。
除了近年來發展態勢良好、業績不錯之外，勁酒、牛欄山兩家企業的掌門人吳少勳和宋克偉在企業管理和市場行銷方面的才能也頗受行業好評，但兩人均為人低調，平時少有在行業場合發聲的記錄。此次受邀參會，他們帶來的新思考，無疑也將對行業發展提供更多的助力。
勁牌公司董事長
吳少勳
作為首次列席峰會單位，勁牌公司董事長吳少勳分享了參加此次峰會的體驗，他表示勁牌公司雖然主要是保健酒，但從產量來說，每年小曲白酒的產量也超過了10萬噸，從這個角度而言，勁牌公司也可以歸入白酒企業的範疇。
吳少勳表示，對宋書玉副理事長兼秘書長的報告非常認同，尤其是開展全國大學生白酒品評技能大賽和抱團開展白酒文化國際推廣、推動中國白酒的國際化這兩項工作，如何讓年輕人、讓外國消費者接受中國白酒、喜歡中國白酒，這是為中國白酒開創未來的一件大好事，勁牌公司願意全力為此提供力所能及的支援。
北京順鑫農業股份有限公司牛欄山酒廠廠長
宋克偉
牛欄山酒廠廠長宋克偉則就當前白酒產業發展趨勢及白酒匠心精神和白酒打造超級單品進行了發言，他表示白酒行業的本輪復蘇，不是量能的復蘇，而是迎來基於消費升級趨勢的調整機會。
調整是為了抓住機遇，是消費升級的要求，但同樣意味著陣痛和風險。離開匠心精神，缺乏“名酒精神”，光靠概念創新，是不會成功的。在談到“大單品”時，他指出了成功“大單品”需要堅持的幾個方面：一是要堅守匠心品質，二是要堅持正確的戰略方向，三是要堅守創新精神。
哪些大事將上2017年酒行業“頭條”
中國酒業協會副理事長兼秘書長宋書玉就2016年中國酒業協會全年工作做了詳細報告。介紹了包括“中國白酒3C計畫”、中國白酒產業技術創新戰略聯盟、中國酒業協會“酒與社會責任促進聯盟”、酒文化委員會、名酒收藏委員會、白酒酒莊聯盟、國家白酒標準化技術委員會及中國酒業協會白酒標準化技術委員會、中國酒業協會定制酒聯盟的工作開展情況。
同時，他全面介紹了2017年中國酒業協會關於白酒方面的17項重點工作，包括白酒產業政策研究、中國白酒文化國際化研究以及中國酒業協會白酒產業技術創新聯盟、白酒酒莊聯盟、名酒收藏委員會、定制酒聯盟、文化委員會、市場委員會、酒與社會責任促進聯盟等的年度工作計畫。並與參會的企業領袖們就下列事項進行了重點探討，共同將各項工作推進落實到位：
一是進行白酒產業政策研究，主要包括白酒產業限制政策和白酒稅制改革等政策調整的調研。
二是成立中國酒業協會白酒文化國際推廣委員會，並與商務部流通產業促進中心戰略合作，從國家戰略層面，鼓勵白酒企業抱團出海，共同推進中國白酒的國際化，讓中華老字型大小走向國際。其核心問題有：法規與政策、文化與消費、講好中國白酒故事。
三是白酒產業技術創新聯盟2017年要全面開展聯盟科研計畫和中青年白酒專家培養計畫。推進聯盟11項科技專案研究工作，完成中國白酒3c計畫全部專案，加強白酒產業誠信體系建設，出版白酒科普宣傳專著，並圍繞白酒健康開展相關研究。
四是大力推動中國白酒酒莊聯盟建設，完善白酒酒莊標準體系和酒莊等級設計，開展白酒酒莊認證工作。著力培育特色樣板酒莊建設，打造白酒酒莊產品品質、價值表達體系。同時，強化白酒酒莊產品的推廣工作。
五是繼續推進中國酒業協會名酒收藏鑒定工作，開展老酒鑒定師培訓，編寫老酒鑒定培訓教材。開發老酒鑒定市場化服務，制定市場化服務流程與標準。舉辦老酒鑒定、鑒賞交流會議、老酒文化論壇等活動。開展線上、線下老酒文化宣傳活動。
六是推動名酒定制標準體系建設。開發和推廣中國釀酒大師創意定制酒、重大事件創意定制產品、跨界藝術創意產品。努力開拓定制需求，通過供給資源分享，通過首席品酒師創意產品展示、推廣，促進定制酒平臺建設。
七是努力弘揚中國酒業匠心文化，創新中國白酒消費新文化。2017年中國酒業協會酒文化委員會將開展“中國低度白酒高峰論壇”、白酒企業酒文化博物館建設、中國白酒文化品牌論壇、白酒產業文化交流以及中國酒業攝影展等一系列活動。
八是成立酒商聯盟，探索酒類行銷新商業模式，實現品牌最大化，實現大單品，成就大品牌，成就大酒商，引領酒類行銷未來。
九是開展中國酒業協會酒與社會促進聯盟年度理性飲酒周宣傳活動。
十是成立中國酒業協會戰略發展研究院，通過對企業戰略、區域戰略、行業發展戰略、產業戰略、創新戰略的研究，推動我國酒類產業持續、健康發展，培養行業高層次人才，為我國酒類產業的發展提供智庫。
十一是由中國酒業協會、六家中國白酒領袖企業、江南大學、中國食品發酵研究院作為發起單位成立秦含章基金。基金致力於推動我國釀酒產業科技進步和高級人才隊伍建設，目標是要創立達到國家水準的中國釀酒行業最高科技獎，同時設立獎學金對在校優秀學生（大學本科生、碩士生、博士生）進行獎勵和資助。
十二是成立中國酒業協會雞尾酒專業委員會。制定、推行中國雞尾酒調節標準和規範；組織開展國內外雞尾酒大賽；建立資訊服務交流平臺，組織行業進行雞尾酒技術交流活動；組織雞尾酒相關技術和文化的培訓。幫助和促進中國白酒與年輕消費者、與國外消費者的文化溝通。
十三是成立中國酒業協會侍酒師專業委員會，通過培養侍酒師專業人才，更好地傳播新飲酒文化和禮儀文化，普及酒類科普知識。
十四是開展全國大學生白酒品評技能大賽，更好地向我國青年一代普及白酒品評技能和傳統白酒文化。
十五是開展白酒標準系列修訂、制定工作計畫，完善白酒產品標準體系建設，做好中國白酒頂層設計，讓消費者明白消費，讓生產企業規範有序經營。
十六是加大力度打造中國酒業協會《中外酒業•消費指南》雜誌和中國酒業協會《深度》，讓深度有力度，指南有廣度。中國酒業協會《深度》是面向業內高管、政府相關管理部門、常務理事單位，深度解讀、分析產業發展和剖析產業問題的重要資料。協會各個分會和部門領導每年不少於四篇對本領域深度分析的文章。《中外酒業•消費指南》將與消費者更深層次接觸，努力成為酒類消費者的良師益友。未來將在傳播酒科普、酒文化、名酒故事、名人與酒、培育領袖消費者、強化消費互動、培訓領袖消費者等方面著力開展工作。為消費者解惑，打擊偽文化，偽科學，同時為消費者提供更貼心、便捷的服務，將開發消費者喜好調查、名酒排行榜、暢銷排行榜、酒品推薦、曝光榜等服務功能。
十七是舉辦2017上海國際酒節，活動將彙聚全球名酒精品、雲集頂級名酒企業參與。同時在國際酒節舉辦期間，還要推出頂級名酒價值高端對話論壇、國際雞尾酒大賽決賽、酒類嘉年華活動、產區酒、酒莊酒發佈、國際酒類裝備新技術高峰論壇、最具影響力的專業評酒大賽等等一系列高端精品活動，努力將上海國際酒節打造成全世界最著名、最有影響力的頂級國際精品酒展。
會上，各位與會領袖企業領導，一致同意宋書玉所做的工作彙報和2017年重點工作安排，將攜手行動，將上述重點工作落實到位。2017年，我們在看到這些大事登上酒行業“頭條”的同時，也將更有信心期待行業更好的未來。
孫文東 18660528377
姚根偉 13573509077
王吉本13296381611
國務院發展研究中心市場經濟研究所原所長
任興洲
焦點話題引領行業“晴雨錶”
除了重磅嘉賓外，峰會的議題也足以成為引領行業發展的“晴雨錶”。本屆峰會將主題定為：匠心、共用、開創。在一天的閉門會上，大佬們重點詮釋了對這些焦點話題的思考，以及企業在這方面的實踐。
眾所周知，在剛剛過去的2016年，工匠精神、匠心成為全社會熱議的熱詞新詞，並深刻地改變著中國製造業發展的路徑。作為實體行業的重要一環，在中國酒業協會的大力宣導下，酒業也掀起了學習弘揚工匠精神的熱潮。本次峰會更是將匠心列入會議主題，其重要性可見一斑。
全球最大的管理諮詢機構埃森哲在2015年對全球2000余位企業高管的調研後，提出“夥伴經濟”的概念。而就在上個月，茅臺、五糧液的龍頭對話，表明行業領先企業在共建“生態系統”上邁出了堅實一步。
在這一生態系統中，創新的效率得到倍增、消費者複雜多變的需求可以被即時掌握和滿足，最終使企業的投資回報遠大於在市場上單兵作戰，閉門造車將跟不上時代發展的步伐。共用和開創被一併列入本屆峰會的主題，意味著在新的競和時代，酒業對共用和開創的重視，將上升到一個新的臺階，也預示著“夥伴經濟”有望在酒業有新的嘗試和實踐。
隨著峰會的圓滿結束，這三個關鍵字又將如何引領行業健康穩步發展，行業同樣充滿期待。
中國中小企業協會副會長
中國大資料金融產業創新戰略聯盟
常務副理事長范曉忻
酒業領袖們在想什麼
因為領袖企業們在中國酒業版圖中舉足輕重的作用，這些領袖們在想什麼，在這次峰會上交流了些什麼，尤為引人關注。
袁仁國：領袖企業要有“三個共同”
中國貴州茅臺酒廠（集團）有限責任公司董事長
袁仁國
峰會上，袁仁國董事長提出白酒行業領袖企業“三個共同”的倡議：
一是共同弘揚“繡花功夫”、“工匠精神”，樹立新典範。保持定力，堅守工藝，精雕細琢。要增強耐力，以質求存，精益求精。要提升實力，繼承創新，追求極致；
二是共同促進合作交流互助，把握新機遇，實施競合戰略，畫大同心圓。深化合作交流，增大公約數。昇華夥伴精神，擴大朋友圈；
三是共同推動創新變革突破，開創新局面。變中求新，不斷增強內生動力。變中求進，不斷激發市場活力。變中突破，不斷釋放文化魅力。
劉中國：積極構建白酒行業新型關係
宜賓五糧液集團公司總經理、股份公司董事長
劉中國
劉中國董事長提出，白酒行業應著眼於經濟社會發展大勢，致力於白酒產業振興大計，積極構建“求同存異、優勢互補、良性競爭、合作共贏”新型關係，共同鑄造匠心品質、匠心文化、匠心精神，共用創新發展、市場資源，開創市場新管道、消費新文化，各家企業才能更好生存、更快發展。
而要實現這個目的，應當做到三點：
一是弘揚工匠精神，維護匠心品質，夯實中國白酒做強做大的根基。這裡一方面應發揮企業主導作用，堅持品質釀造。一方面應發揮協會引領作用，加強品質保護；
二是建立共用格局，整合優勢資源，優化中國白酒做強做大的環境。這裡一方面豐富產品消費環境。另一方面營造寬鬆政策環境；
三是創新發展模式，推動轉型升級，激發中國白酒做強做大的活力。具體則是要在產銷體制、行銷管道、廠商關係、文化行銷和國際化路徑等方面加大創新力度。
李秋喜：“白酒走出去”需要世界思維
山西汾酒集團黨委書記、董事長
李秋喜
李秋喜董事長從“一個定位、三個需要、十一個關鍵字”談了他對於白酒行業新時期的一些思考和建議。他認為，白酒行業已經進入了一個新的發展時期。這個新時期，就是將中國白酒當作世界酒業的一部分來發展的時期。他表示，將中國白酒當作世界酒業的一部分，不應該簡單地理解為“白酒走出去”。
中國經濟是全球化體系的一部分，中國市場是全球市場的一部分，中國白酒是世界酒業的一部分。“白酒走出去”需要世界思維，管理本土市場也需要世界思維。而在世界思維、中國特色的前提下，打造中國白酒行業核心競爭力，要做到“三個需要”：共用需要頂層設計，匠心需要底線思維，開創需要“消費者至上”。具體而言，則要把握世界思維、中國特色、標準、誠信、創新、消費者等十一個關鍵字。
王耀：推動白酒產業的“競合”和“跨界行銷”
江蘇洋河酒廠股份有限公司董事長
王耀
王耀董事長談了他對“匠心、共用、開創”的理解，以及洋河在這方面的實踐。他指出，做白酒就是做手藝，充滿著工匠精神。工匠精神是中國白酒的品質核心，沒有工匠精神就會亡於腳下。時代的發展已經證明，共用才是未來新經濟時代可持續發展的必由之路。尤其是對於我們白酒行業來說，更是如此。
他表示領袖企業應從產業格局出發，加大力度推動產業“競合”和“跨界行銷”，共同致力於打破區域、香型、技術等影響整個白酒行業發展的壁壘，聯合打造產業共同的價值觀和共識點，形成國家產業整體競爭力。通過創新白酒消費新氛圍和開創白酒國際大舞臺等切實有效的措施，推動中國名優白酒攜手走出國門，走向世界。
劉淼：白酒行業領軍企業應加快推進“五同”
瀘州老窖股份有限公司黨委書記、董事長
劉淼
劉淼董事長談了他對中國白酒健康發展的思考。他認為，當前中國白酒行業正處在一個深度調整、變革轉型的時代，中國白酒的產業生態和商業模式正發生裂變。中國白酒行業領軍企業，應加快推進“五同”，即：文化同源、標準同訂、市場同拓、規則同守和危難同渡，實現合作共贏。
為此，他建議領袖企業要共同努力實現“推進文化同源，提升民族品牌形象”，行業龍頭企業要在中國酒業協會的組織下，實現“推進標準同訂，促進產業規範發展”，實現“推進市場同拓，維護中國白酒尊嚴”，實現“推進規則同守，形成發展良好生態”，推動中國白酒行業走得更好、走得更遠，全行業應該宣導“一方有難八方支援”的精神，通過實施共同捍衛智慧財產權、共同抵制惡意中傷、共同面對重大輿情的“三個共同”，攜手營造和諧友好的行業氛圍。
梁金輝：白酒完全可以贏得全世界的掌聲
古井集團黨委書記、董事長
梁金輝
梁金輝董事長代表本屆峰會的承辦單位，圍繞古井集團“做真人，釀美酒，善其身，濟天下”的核心價值觀，對匠心、共用和開創的實質內涵和古井的具體實踐進行了闡述，呼籲行業練內功、敞胸懷、提境界，共同走向中國白酒的新境界。
他表示，當前中國白酒正在從深度調整中逐步走出，消費在升級，結構趨合理，新的管道、新的理念、新的業態正在逐漸形成，整個行業復蘇跡象愈發明顯。這得益於國家全面推進“四個全面”戰略佈局，深入落實“五大發展理念”，推動供給側結構改革。白酒的經營不光要從企業談起，還要從國家戰略出發，從白酒行業共同遵循的價值觀出發，深入貫徹落實“五大發展理念”，促進白酒產業的健康發展，這是白酒企業尤其是領袖企業共同的責任。
他認為，中國白酒應該更加強調包容性、整體性和公開透明性，在中國酒協的指導帶領下深入推進綠色釀造、智慧製造，宣導中國酒商新文明，提升白酒經營新境界，並致力於推動中國白酒朝著更加開放、更加健康、更加和諧的方向發展。白酒完全可以贏得全世界的掌聲！
峰會新成員帶來哪些新思考
自2012年3月28日首屆峰會在山西太原召開以來，中國白酒領袖峰會已經成功舉辦五屆。值得關注的是，本屆白酒領袖峰會一改前五屆只有名酒企業參會的慣例，參會企業除茅臺、五糧液、洋河、汾酒、瀘州老窖、古井等六家名酒企業外，還首次邀請了勁酒與牛欄山列席參加。
近年來，勁酒和牛欄山的業績表現突出，在行業深度調整的背景下，尤為引人關注。根據公開資料，牛欄山在2014年、2015年的銷售額均超過40億元，2016年的銷售額規模更是達到60億以上，並已基本實現了全國化。
而保健酒大王勁牌公司此前對媒體公佈的資料則顯示，其過去三年的銷售額分別為71億元、84.99億元、92.15億元，旗下毛鋪苦蕎酒僅用3年時間年銷售即突破15億元，已成功切入白酒市場。
除了近年來發展態勢良好、業績不錯之外，勁酒、牛欄山兩家企業的掌門人吳少勳和宋克偉在企業管理和市場行銷方面的才能也頗受行業好評，但兩人均為人低調，平時少有在行業場合發聲的記錄。此次受邀參會，他們帶來的新思考，無疑也將對行業發展提供更多的助力。
勁牌公司董事長
吳少勳
作為首次列席峰會單位，勁牌公司董事長吳少勳分享了參加此次峰會的體驗，他表示勁牌公司雖然主要是保健酒，但從產量來說，每年小曲白酒的產量也超過了10萬噸，從這個角度而言，勁牌公司也可以歸入白酒企業的範疇。
吳少勳表示，對宋書玉副理事長兼秘書長的報告非常認同，尤其是開展全國大學生白酒品評技能大賽和抱團開展白酒文化國際推廣、推動中國白酒的國際化這兩項工作，如何讓年輕人、讓外國消費者接受中國白酒、喜歡中國白酒，這是為中國白酒開創未來的一件大好事，勁牌公司願意全力為此提供力所能及的支援。
北京順鑫農業股份有限公司牛欄山酒廠廠長
宋克偉
牛欄山酒廠廠長宋克偉則就當前白酒產業發展趨勢及白酒匠心精神和白酒打造超級單品進行了發言，他表示白酒行業的本輪復蘇，不是量能的復蘇，而是迎來基於消費升級趨勢的調整機會。
調整是為了抓住機遇，是消費升級的要求，但同樣意味著陣痛和風險。離開匠心精神，缺乏“名酒精神”，光靠概念創新，是不會成功的。在談到“大單品”時，他指出了成功“大單品”需要堅持的幾個方面：一是要堅守匠心品質，二是要堅持正確的戰略方向，三是要堅守創新精神。
哪些大事將上2017年酒行業“頭條”
中國酒業協會副理事長兼秘書長宋書玉就2016年中國酒業協會全年工作做了詳細報告。介紹了包括“中國白酒3C計畫”、中國白酒產業技術創新戰略聯盟、中國酒業協會“酒與社會責任促進聯盟”、酒文化委員會、名酒收藏委員會、白酒酒莊聯盟、國家白酒標準化技術委員會及中國酒業協會白酒標準化技術委員會、中國酒業協會定制酒聯盟的工作開展情況。
同時，他全面介紹了2017年中國酒業協會關於白酒方面的17項重點工作，包括白酒產業政策研究、中國白酒文化國際化研究以及中國酒業協會白酒產業技術創新聯盟、白酒酒莊聯盟、名酒收藏委員會、定制酒聯盟、文化委員會、市場委員會、酒與社會責任促進聯盟等的年度工作計畫。並與參會的企業領袖們就下列事項進行了重點探討，共同將各項工作推進落實到位：
一是進行白酒產業政策研究，主要包括白酒產業限制政策和白酒稅制改革等政策調整的調研。
二是成立中國酒業協會白酒文化國際推廣委員會，並與商務部流通產業促進中心戰略合作，從國家戰略層面，鼓勵白酒企業抱團出海，共同推進中國白酒的國際化，讓中華老字型大小走向國際。其核心問題有：法規與政策、文化與消費、講好中國白酒故事。
三是白酒產業技術創新聯盟2017年要全面開展聯盟科研計畫和中青年白酒專家培養計畫。推進聯盟11項科技專案研究工作，完成中國白酒3c計畫全部專案，加強白酒產業誠信體系建設，出版白酒科普宣傳專著，並圍繞白酒健康開展相關研究。
四是大力推動中國白酒酒莊聯盟建設，完善白酒酒莊標準體系和酒莊等級設計，開展白酒酒莊認證工作。著力培育特色樣板酒莊建設，打造白酒酒莊產品品質、價值表達體系。同時，強化白酒酒莊產品的推廣工作。
五是繼續推進中國酒業協會名酒收藏鑒定工作，開展老酒鑒定師培訓，編寫老酒鑒定培訓教材。開發老酒鑒定市場化服務，制定市場化服務流程與標準。舉辦老酒鑒定、鑒賞交流會議、老酒文化論壇等活動。開展線上、線下老酒文化宣傳活動。
六是推動名酒定制標準體系建設。開發和推廣中國釀酒大師創意定制酒、重大事件創意定制產品、跨界藝術創意產品。努力開拓定制需求，通過供給資源分享，通過首席品酒師創意產品展示、推廣，促進定制酒平臺建設。
七是努力弘揚中國酒業匠心文化，創新中國白酒消費新文化。2017年中國酒業協會酒文化委員會將開展“中國低度白酒高峰論壇”、白酒企業酒文化博物館建設、中國白酒文化品牌論壇、白酒產業文化交流以及中國酒業攝影展等一系列活動。
八是成立酒商聯盟，探索酒類行銷新商業模式，實現品牌最大化，實現大單品，成就大品牌，成就大酒商，引領酒類行銷未來。
九是開展中國酒業協會酒與社會促進聯盟年度理性飲酒周宣傳活動。
十是成立中國酒業協會戰略發展研究院，通過對企業戰略、區域戰略、行業發展戰略、產業戰略、創新戰略的研究，推動我國酒類產業持續、健康發展，培養行業高層次人才，為我國酒類產業的發展提供智庫。
十一是由中國酒業協會、六家中國白酒領袖企業、江南大學、中國食品發酵研究院作為發起單位成立秦含章基金。基金致力於推動我國釀酒產業科技進步和高級人才隊伍建設，目標是要創立達到國家水準的中國釀酒行業最高科技獎，同時設立獎學金對在校優秀學生（大學本科生、碩士生、博士生）進行獎勵和資助。
十二是成立中國酒業協會雞尾酒專業委員會。制定、推行中國雞尾酒調節標準和規範；組織開展國內外雞尾酒大賽；建立資訊服務交流平臺，組織行業進行雞尾酒技術交流活動；組織雞尾酒相關技術和文化的培訓。幫助和促進中國白酒與年輕消費者、與國外消費者的文化溝通。
十三是成立中國酒業協會侍酒師專業委員會，通過培養侍酒師專業人才，更好地傳播新飲酒文化和禮儀文化，普及酒類科普知識。
十四是開展全國大學生白酒品評技能大賽，更好地向我國青年一代普及白酒品評技能和傳統白酒文化。
十五是開展白酒標準系列修訂、制定工作計畫，完善白酒產品標準體系建設，做好中國白酒頂層設計，讓消費者明白消費，讓生產企業規範有序經營。
十六是加大力度打造中國酒業協會《中外酒業•消費指南》雜誌和中國酒業協會《深度》，讓深度有力度，指南有廣度。中國酒業協會《深度》是面向業內高管、政府相關管理部門、常務理事單位，深度解讀、分析產業發展和剖析產業問題的重要資料。協會各個分會和部門領導每年不少於四篇對本領域深度分析的文章。《中外酒業•消費指南》將與消費者更深層次接觸，努力成為酒類消費者的良師益友。未來將在傳播酒科普、酒文化、名酒故事、名人與酒、培育領袖消費者、強化消費互動、培訓領袖消費者等方面著力開展工作。為消費者解惑，打擊偽文化，偽科學，同時為消費者提供更貼心、便捷的服務，將開發消費者喜好調查、名酒排行榜、暢銷排行榜、酒品推薦、曝光榜等服務功能。
十七是舉辦2017上海國際酒節，活動將彙聚全球名酒精品、雲集頂級名酒企業參與。同時在國際酒節舉辦期間，還要推出頂級名酒價值高端對話論壇、國際雞尾酒大賽決賽、酒類嘉年華活動、產區酒、酒莊酒發佈、國際酒類裝備新技術高峰論壇、最具影響力的專業評酒大賽等等一系列高端精品活動，努力將上海國際酒節打造成全世界最著名、最有影響力的頂級國際精品酒展。
會上，各位與會領袖企業領導，一致同意宋書玉所做的工作彙報和2017年重點工作安排，將攜手行動，將上述重點工作落實到位。2017年，我們在看到這些大事登上酒行業“頭條”的同時，也將更有信心期待行業更好的未來。
孫文東 18660528377
姚根偉 13573509077
王吉本13296381611