這一物是糖尿病的“頭號剋星”，每天吃一點，血糖一降一個准
糖尿病是繼心血管病、腦血管病、癌症之後的第四號殺手，糖尿病可引起微血管併發症，導致腎、眼等部位的病變，並且糖尿病患者大都有高血壓、冠心病等疾病，腦梗塞、心肌梗死的風險也非常高。
研討標明，糖尿病人腦血栓的發病率為非糖尿病人的12倍。糖尿病由於血糖增高，會使血液變得粘稠，血小板調集性添加，血流減緩，極易發生腦血栓。
糖尿病人本來就多食，尤其是在冬天，氣溫下降，
控制主食如米、面及澱粉類食物的攝入量，忌食糖及甜糕點，
平衡膳食，食物選擇應多樣化，注意營養搭配比例，如目前推薦碳水化合物、脂肪、蛋白質攝入比例在5 3 2;堅持少量多餐，在總熱量不變的情況下，少量多餐可以減少血糖波動。
糖尿病並不可怕，可怕的是併發症，因此，有一個正確的思想是很關鍵的，正確的看待糖尿病，不要走入一些誤區，對於糖尿病患者，
下面介紹幾個飲食習慣上的“小竅門”，可以幫助糖友大大降低血糖的生成：
1.“粗”糧不要細作。控制糧食碾磨的精細程度非常關鍵。以麵包為例，白麵包食物GI為70，但摻入75%~80%大麥粒的麵包為34，所以提倡用粗制穀物代替精製穀物。
2.簡單就好。在廚房要“懶”點，蔬菜能不切就不切，豆類能整粒吃就不要磨。一般薯類、蔬菜類等不要切得太小或成泥狀，寧願多嚼幾下，腸道多運動，這樣對血糖控制有利。
3.增加主食中的蛋白質。如一般的小麥麵條食物GI為81.6，加雞蛋的小麥麵條GI為55。餃子是北方常吃食物，
4.急火煮，少加水。食物的軟硬、稀稠、顆粒大小等對食物GI都有影響。穀類煮熟不必經過長時間高溫，因為加工時間越長，溫度越高，水分多，糊化就越好，食物GI也越高。
54、飯後三粒辣木籽
辣木籽是辣木樹的種子。屬被子門辣木科辣木屬植物，起源於印度被稱為“奇跡之樹”，其葉子、花、嫩豆莢、籽實（辣木籽）均可直接食用近年來，辣木的食療價值和醫用價值被廣泛認同，在發達國家已經成為新興保健型食材。
辣木籽的長相很獨特，它的果莢像豇豆，但它的子實卻一點也不正直，長得有菱有角的，大小紛歧，可生吃，據說對糖尿病，高血壓有顯然保健及防治感化。辣木籽很出口很脆且甜，慢慢品嘗後吞下，喉嚨中的甜味仍舊可生活好幾分鐘，此間吃其他食物的同時均會感觸到甜味。
糖尿病指的是人體內的胰臟不能製造足夠的胰島素，導致葡萄糖無法充分進入細胞內，血糖濃度就會升高而形成糖尿病。
辣木籽可增加葡萄糖的利用，能加速葡萄糖的無氧酵解和有氧氧化，促進肝糖原和肌糖原的合成和貯存，並能促進葡萄糖轉變為脂肪，控制糖原分解和糖異生，因而能使血糖降低。
辣木籽的食用方法：剝外殼食內子（請勿將籽殼丟棄，可用水泡服或作為淨水劑）
一般來說，剛開始食用[較]好一天食用一至三次，一次二至四粒，一星期後再依個人體質加減，持續食用一個月後，即可明顯感受到效果，食用辣木籽要咬碎後，以300cc以上的開水服用，這時你可立即體驗到辣木籽的神奇，
服用後不久即可感覺到滿口甘甜，即使再喝白開水都還是甜的，甚至連吞口水都有自然的甘甜味！需注意的是，孕婦、嚴重氣喘及六個月以下的嬰兒不建議使用。
屬被子門辣木科辣木屬植物，起源於印度被稱為“奇跡之樹”，其葉子、花、嫩豆莢、籽實（辣木籽）均可直接食用近年來，辣木的食療價值和醫用價值被廣泛認同，在發達國家已經成為新興保健型食材。辣木籽的長相很獨特，它的果莢像豇豆，但它的子實卻一點也不正直，長得有菱有角的，大小紛歧，可生吃，據說對糖尿病，高血壓有顯然保健及防治感化。辣木籽很出口很脆且甜，慢慢品嘗後吞下，喉嚨中的甜味仍舊可生活好幾分鐘，此間吃其他食物的同時均會感觸到甜味。
糖尿病指的是人體內的胰臟不能製造足夠的胰島素，導致葡萄糖無法充分進入細胞內，血糖濃度就會升高而形成糖尿病。
辣木籽可增加葡萄糖的利用，能加速葡萄糖的無氧酵解和有氧氧化，促進肝糖原和肌糖原的合成和貯存，並能促進葡萄糖轉變為脂肪，控制糖原分解和糖異生，因而能使血糖降低。
辣木籽的食用方法：剝外殼食內子（請勿將籽殼丟棄，可用水泡服或作為淨水劑）
一般來說，剛開始食用[較]好一天食用一至三次，一次二至四粒，一星期後再依個人體質加減，持續食用一個月後，即可明顯感受到效果，食用辣木籽要咬碎後，以300cc以上的開水服用，這時你可立即體驗到辣木籽的神奇，
服用後不久即可感覺到滿口甘甜，即使再喝白開水都還是甜的，甚至連吞口水都有自然的甘甜味！需注意的是，孕婦、嚴重氣喘及六個月以下的嬰兒不建議使用。