這家江湖菜從五點鐘就開始排隊，人氣超火鍋，菜品實在味道好
元旦節之際，你是選擇出遊還是宅在家呢？當然是出去浪啊！這話沒毛病！小長假帶著親愛的小哥哥小姐姐去解放碑來個跨年狂歡，聽一聽新年鐘聲敲響，享受一下幾百名保安圍著你的情形，
偶然路過一家店，排著長隊這是在幹嘛？撿耙活還是打折促銷？走近一看才知道排著長隊等外賣的，買包子買羊肉串的人不計其數，但是才下午5點鐘就排了這麼多的人，是要再晚點豈不排個幾公里了！懷揣著好奇心走進了店裡，因為中國人有個改不掉的毛病就是，愛湊熱鬧！
店裡三層樓的架勢堪比豪華酒店，豪闊大氣，吊腳樓閣樓隨處可見，3樓大船造型，中間擺上桌椅板凳，有種像在船裡吃壩壩席的寬敞感！
醉臥之意不在久，在乎山水之間也，每個包房都有別樣風情的名字和設計風格，小酌三兩杯，何以解憂，唯有“杜康”！
環球一號
點菜的時候發現功能表上有個菜名非常之霸氣，名字叫做環球一號，於是乎充滿好奇的點了這道菜，
口感清脆不油膩，猶如吃薯片時候的脆，做得比較大，比較薄，滿嘴回味著芝麻的香味，
特色麻麻魚：這道菜很合我的口味，魚是龍利魚，沒有刺的煩惱吃起來方便，魚肉緊致細嫩，麻辣程度剛剛好不會過頭，賣相看起來食欲大增，墊底的配菜有苕粉的襯托，吃魚後又吃苕粉，由嫩滑的口感過度到有嚼勁兒的感覺，跟坐過山車似的體驗！
濃湯爆米花：看到菜名以為是零食，原來是雞湯搭配陰米，這道菜算是新穎獨特，陰米倒下鍋的一瞬間鍋裡滋滋作響，也許這就是這道菜名的由來吧，陰米剛下鍋和下鍋後幾分鐘後的口感是不一樣的，脆爽到軟糯，鍋裡還有蔬菜玉米青豆等，營養又養胃，很貼心鍋底還有火溫熱著，老少皆宜，很適合冬季的必點菜！
渣海椒炒拱嘴：渣海椒一直是比較喜歡吃的，因為很下飯！拱嘴有種鹵香味兒，應該提前鹵制過，不肥不瘦軟糯可口！
外婆餅紅燒肉：紅燒肉大坨才是真愛，顏色看起來就很有食欲，端上桌就忍不住拿起了筷子，紅燒肉與傳統的做法不同，少一分鹹，多一分甜，隱約吃出了紅酒的味道，紅燒肉上灑了一層橘皮，很好的解決了膩的問題，另外搭配餅一起吃，不油膩還特別有新鮮感！
秀山燜燒雞：雞肉很嫩，吃一口就停不下來，燜得時間把控得很好，一抿就脫骨，糯糯的口感不乾巴，還有一絲味甜！
養生大蘿蔔：從賣相看上去完全看不出是啥，吃到嘴裡才知道是蘿蔔，味道鮮甜美味，吃素的小夥伴可以嘗試！
另外店裡大廳還有自助的免費區域，西瓜薯片小吃等都有的，想吃什麼拿什麼！記得量力而行哦！
美食發現地：南坪回龍灣回龍路66號附47號 張記興隆
美食人均價：50元
特色菜品推薦：特色麻麻魚，濃湯爆米花，外婆餅紅燒肉
適合：聚會，聚餐
推薦理由：三層樓生意都很好的江湖菜，回龍灣這家店份量足，味道好，很值得推薦
吃魚後又吃苕粉，由嫩滑的口感過度到有嚼勁兒的感覺，跟坐過山車似的體驗！濃湯爆米花：看到菜名以為是零食，原來是雞湯搭配陰米，這道菜算是新穎獨特，陰米倒下鍋的一瞬間鍋裡滋滋作響，也許這就是這道菜名的由來吧，陰米剛下鍋和下鍋後幾分鐘後的口感是不一樣的，脆爽到軟糯，鍋裡還有蔬菜玉米青豆等，營養又養胃，很貼心鍋底還有火溫熱著，老少皆宜，很適合冬季的必點菜！
渣海椒炒拱嘴：渣海椒一直是比較喜歡吃的，因為很下飯！拱嘴有種鹵香味兒，應該提前鹵制過，不肥不瘦軟糯可口！
外婆餅紅燒肉：紅燒肉大坨才是真愛，顏色看起來就很有食欲，端上桌就忍不住拿起了筷子，紅燒肉與傳統的做法不同，少一分鹹，多一分甜，隱約吃出了紅酒的味道，紅燒肉上灑了一層橘皮，很好的解決了膩的問題，另外搭配餅一起吃，不油膩還特別有新鮮感！
秀山燜燒雞：雞肉很嫩，吃一口就停不下來，燜得時間把控得很好，一抿就脫骨，糯糯的口感不乾巴，還有一絲味甜！
養生大蘿蔔：從賣相看上去完全看不出是啥，吃到嘴裡才知道是蘿蔔，味道鮮甜美味，吃素的小夥伴可以嘗試！
另外店裡大廳還有自助的免費區域，西瓜薯片小吃等都有的，想吃什麼拿什麼！記得量力而行哦！
美食發現地：南坪回龍灣回龍路66號附47號 張記興隆
美食人均價：50元
特色菜品推薦：特色麻麻魚，濃湯爆米花，外婆餅紅燒肉
適合：聚會，聚餐
推薦理由：三層樓生意都很好的江湖菜，回龍灣這家店份量足，味道好，很值得推薦