讓孩子愛上吃飯全靠一道菜，排骨還能這麼做，營養又美味
媽媽們比較痛苦的還是孩子不喜歡吃飯，現在可以說零食越來越多，孩子們對吃飯也越來越不喜歡吃飯。這就要你思考，如何才能讓孩子愛上吃飯，如何將菜做得比較吸引人，
現在就有一道非常好的菜，豆豉蒸排骨，賣相是十分好的，也十分誘人。而且排骨蒸出來的，相比于排骨煮湯，更少的流失營養成分，也是比較好的啦。而且這樣做的排骨還挺鮮嫩多汁，特別好吃。
首先要做的便是醃制排骨，準備一個密封袋，這樣醃制的會更均勻哦。將大蒜，生薑放入缽體中磨成糊狀，然後放入碗中，加一勺醬油，料酒，半勺麻油，白胡椒粉，拌勻後加半勺糖，調味。
將豆豉洗淨，加入醬汁調勻，注意不要弄破。將醬料和排骨放在密封袋中，至少醃制半個小時。醃好後將排骨移至大碗，加一勺半的澱粉，讓湯汁黏在排骨上。拌勻後就可以將排骨放入盤中擺好，放在蒸鍋中蒸三四十分鐘。
蒸好拿出後可加入適量的蔥，