加拿大美國爆發大腸桿菌感染案例，最近別吃生菜了｜傳媒機器人

據CNN報導，近日美國和加拿大都爆發了同一種病毒-大腸桿菌（ E. coli 0157:H7）的感染病例。

目前該病毒已經在美國13個州擴散，感染者至少58人。

美國加州和加拿大各有1人已經因病死亡，還有2人出現溶血性尿毒綜合症。

美國疾病控制中心表示，此次病菌感染與羅馬生菜有關。

羅馬生菜，又名長葉萵苣，是凱撒沙拉的主料之一。

根據媒體報導，感染者多位元女性，年齡在4-85歲之間。

她們都在家中吃過羅馬生菜，或者在餐館、便利店買過含有生菜的沙拉。

加拿大公共衛生局也已經確認國內發生的大腸桿菌感染疫情和羅馬生菜有關。

衛生局調查了受感染者，發現他們都吃過羅馬生菜。

“感染病例不斷出現，說明還有受到污染的生菜在市場中流通。”

"It's not worth taking a chance ... Lettuce isn't that expensive, I think I would just throw it out."

“冒險是不值得的事兒。生菜也不貴，直接扔掉好了。”

在一些超市，羅馬生菜已經全部下架，禁止出售。

美國速食連鎖品牌溫蒂餐廳（Wendy’s）已經把以長葉生菜為原料的的凱撒沙拉撤下菜單。

生菜一般都是拌沙拉生吃，很少有人煮熟的，因此受到污染的生菜很容易讓人生病。

大腸桿菌在每個人的身體裡都有，本來是無害的。

但是本次罪魁禍首是一種特殊的大腸桿菌E. coli 0157:H7，對人體有害。

大腸桿菌生存環境：糞便、受污染的水源、未消毒的奶類、果汁和未熟透的食物。

它可以通過灌溉用水污染蔬菜生長的土壤，蔬菜運輸、儲存過程中也可能受到感染。

大腸桿菌感如果沒有及時治療，會導致腎臟衰竭，甚至死亡。

症狀：胃痙攣、血性腹瀉、嘔吐等等。

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