飯店裡孩子最愛吃的南瓜糯米餅，自己在家就能做
▲香甜軟糯的南瓜餅一直都是我的愛，平時用來做零食或者早點都是很不錯的。
南瓜 半個約300克
糯米粉 150克
白糖 2大勺約30克
步驟先把南瓜去皮去籽，切成大塊。
切好的南瓜放到蒸鍋中蒸熟。
蒸熟的南瓜用勺子碾碎。，趁熱加入2大勺的糖拌勻，糖具體的量可以根據你的口味調整。
南瓜泥稍微晾涼後就可以把糯米粉加進去了，
把揉好的麵團等分成小份，搓圓，再拍扁成小餅。
做好的餅胚可以放到蒸鍋裡蒸熟，或者像我這樣在煎鍋裡煎熟。煎的時候用不粘鍋，鍋裡面放一點點油就行了。把南瓜餅放進去，小火煎上1-2分鐘。
翻個面再煎，如此反復幾次，直到南瓜餅表面金黃，
你也可以把南瓜換成紅薯，做成紅薯餅，也一樣很好吃。