曬香腸,攢年味,你家今年灌香腸了嗎?掛在哪兒?
轉眼又到家家戶戶曬香腸的時候了。
前段時間,合肥的吳女士家曬的30多斤香腸被 “洗劫一空”。
這兩天一張《南方大戶人家"曬肉大法"》的圖片火爆網路。
逢到春節,大家就喜歡灌香腸、曬香腸,然後等著過年把它端上桌的喜悅感。
小時候覺得最好吃的香腸是媽媽拿到廠裡,和米飯蒸在一起的鋁飯盒裡的香腸。
長大後家裡喜歡自己買了腸衣灌香腸。後來嫌麻煩,
以前住老樓時有晾曬的陽臺,年年冬天都很方便曬香腸。
如今的新樓都是密閉的鋁合金窗戶,窗外不能延伸出去做晾曬的鐵杆,灌好香腸沒地方晾曬。不少人都選擇在肉鋪晾曬,曬好通知自己去取。也有人另闢蹊徑,
你家今年灌香腸了嗎?掛在哪兒晾曬呢?