這些美食看上去沒有想吃的欲望，可品嘗後都停不下嘴，你吃過那個
甲之砒霜乙之蜜糖，有的食品我看著切實是感到不是吃的，可是你可能覺得這是人世至味，他可能又感覺無所謂，諸云云類。所以如下列舉的純屬個人剖斷：
1、容貌對比像八寶粥（往糟了想），
這一類裡我入手下手想起來的是雲南傣族佤族的舂菜。舂是一個動詞，譬喻舂米舂糍粑之類，指的是用一個大棒（可所以石頭可以是木頭），在一個石頭臼子裡頻頻升降，直到食材出黏性，或是打碎了為止。
舂菜也是這樣，不外舂菜還須要額定加之一些雲南特製造的香料葉子、青檸檬、小米辣一類的配料，與主菜一同舂打，舂打壞以後，基礎底細就是碎碎的一糊糊，看起來陰森，因為內中不單有菜，也有一些葷，譬喻雞腳、牛肉、豬肉之類（當然，大部份都是分隔舂的，
經過檸檬水的“折白”感導，肉汁兒菜汁兒析出得多，水靈靈的倒進去，這類器械第一次見的人，別說吃了跑都來不迭！不外只要你斗膽勇敢吃下第一口，保不齊就愛上了這類不凡酸辣的小食，到處找著吃呢。
佤族的雞肉爛飯是另外一種糊糊湯湯稀稀的吃食，雷同於煮稀飯，但是放了許多香葉與雞肉。煮到皮耙骨爛，撈出雞肉來，用手撕小，放回去，繼續熬，但也不是純粹的粥樣，兩頭總有些奇奇怪怪的物件，而且米粒還久住不化，這就比擬稀罕了。
這類介乎於粥和爛飯之間的具有，炎天還會放酸了吃，不單看著不太有食欲，確實很多人的腸胃也適應不了。不外吃慣的人就感受這是習見吃到的厚味，要過年過節才有這個口福，終歸太費精神了。
2、邊幅黑不溜秋像烤糊了，其實倒是處所特色美食的一類：
烤肉，烤洋芋這一類，有的中央服法不是架在鐵架子上隔火烤，而是直接大喇喇的丟到火灰堆裡去煨熟，這要是讓不知道的人撥火的時刻給撥進去，黑壓壓的一坨一根的，還認為是木炭，給扔了那即遺憾大了。這類烤肉、烤馬鈴薯只有拍拍打打，用小刀認真刮去外表一層焦皮，一掰開，那香味，謔！抹點鹽就夠你吃得嗆！
3、食材新奇，並不普及，但用外埠做法會極出彩的一類：
這個類別就比照多了，蟲類、野菜類做成的這類吃食確鑿太多，這裡單說同樣酸螞蟻蛋。
你想，這螞蟻得有多大，才力吃上它的蛋啊？其實，這酸螞蟻蛋指的是“酸螞蟻”腹部那一整塊的身分，白嫩白嫩的，雖然小，然則量多啊，滋味不僅不奇怪，尚有一種脂類的香氣，但滋味也不重，通常是拿來煮湯或是炒著吃。要炒出一盤來可不易，有去雲南西雙版納鑒賞的友人，興許見過不少餐廳有這道菜。
一掰開，那香味，謔！抹點鹽就夠你吃得嗆！3、食材新奇，並不普及，但用外埠做法會極出彩的一類：
這個類別就比照多了，蟲類、野菜類做成的這類吃食確鑿太多，這裡單說同樣酸螞蟻蛋。
你想，這螞蟻得有多大，才力吃上它的蛋啊？其實，這酸螞蟻蛋指的是“酸螞蟻”腹部那一整塊的身分，白嫩白嫩的，雖然小，然則量多啊，滋味不僅不奇怪，尚有一種脂類的香氣，但滋味也不重，通常是拿來煮湯或是炒著吃。要炒出一盤來可不易，有去雲南西雙版納鑒賞的友人，興許見過不少餐廳有這道菜。