味來智庫丨科普，代餐粉減肥到底靠不靠譜
近幾年代餐粉減肥變成一種流行趨勢，可是代餐粉真的能代替一日三餐嗎？我們今天一起來深扒一下代餐粉的營養價值和功效。
代餐粉，顧名思義就是用來取代某部分或者某正餐的營養粉。它最初的來源，是醫院按照科學比例配比營養後，做成營養粉作為腸內營養液供病人使用。專家指出，代餐粉只是一個概念，補充的是人體6大類42種必需性營養素。
但是，必需性營養素只能保障人體基本生存，
中國營養學會2013版《中國居民膳食營養素參考攝入量》，成年女性每日推薦攝取的能量為2100kcal，成年男性每日推薦攝取的能量為2600kcal。
《消費者報導》建議：
1、不應長期通過代餐方式減肥，健康的減肥方法是在適量均衡飲食的基礎上增加運動量。
2、代餐過程中要注意均衡飲食，可搭配水果、豆漿、牛奶等食物，使營養更加均衡。
3、不宜三餐完全代餐，
專家認為在飲食上，需要講究食物的多樣性，而不是營養元素的多樣性。食物不僅僅是必需性營養素的複合體，還有自己獨特的營養價值。比如說葡萄中“含有”OPC、藍莓中“含有”花青素、動物軟骨中有膠原蛋白，這些‘非必需性’營養素被健康人群食用後，
那麼長期食用代餐粉會有什麼影響？會對人體造成危害嗎？
北京市營養源研究所的專家表示，有危害。
如果每天吃代餐粉而不進行正常的飲食攝入，臉色會變得蠟黃或者蒼白，頭髮會乾枯、分叉，精神會變得很差，記憶力會下降，情緒上暴躁易怒，身體機能也會減退。
專家解釋，上述症狀的產生是因為缺少了植物功能化學素的攝入。
一些額外的營養如負責調節神經的、改善情緒的、增加皮膚彈性的，代餐粉沒有辦法代替。同時，總進行相同的營養補充，不足的營養就會越來越匱乏，給人體造成不良反應。
小編結語：人們對美食的追求是永恆不變的。
參考資料：北京晚報、中國居民膳食指南
味來智庫整理發佈，轉載須注明出處！