無需從臺灣扛回來,這裡就有最好吃的鳳梨酥
ALL YOU NEED IS
Pineapple Pastry
鳳梨酥是臺灣的著名小吃,外皮酥鬆化口,內餡甜而不膩,此種“中西結合”的鳳梨酥,連西方人也讚賞有加,故逐漸成為島外觀光客最喜歡的臺灣手禮之一。現在就為大家推薦十大知名鳳梨酥品牌。
01
微熱山丘
微熱山丘鳳梨酥發源于南投八卦山上,利用當地紅土地質栽種出土鳳梨製作,鳳梨酥也因採收、製作的時間不同而酸甜略有差異,且皮薄奶酥味重,口味微酸不膩口,頗具特色且享譽國際。
02
佳德糕餅鳳梨酥
佳德糕餅是比賽的常勝軍,曾榮獲過原味鳳梨酥冠軍、最佳創意鳳梨酥冠軍等等的殊榮。店面創立於1975年,一直深受大家的喜愛,再加上不斷的創新,現在以臺灣第一家獨創傳統鳳梨餡融入西方食材,巧妙製作的「蔓越莓鳳梨酥」打響名號。
03
李制餅家
李制餅家發跡自基隆的一間老店鋪,有著地道的傳統制法,連外包裝也是採用傳統的防油紙,數十年來堅持手工製作,每日還有產量限制,顧客吃到就像現做一般,且價格非常誘人,廣受歡迎。
04
查理布朗
以雞蛋布丁等甜點在臺灣打下名號的查理布朗,不只在西式甜點上有所著墨,查理布朗特別針對時下健康飲食的觀念,採用減糖減油的做法,吃起來滿口清香,不甜不膩,其店家販售的鳳梨酥也曾獲臺北市優選大賞,因此受到許多年輕人的喜愛。
05
陽光九九
來自南投草屯的陽光九九,隨著時代變遷,不斷的創新口味,但還是堅持採用最天然的素材,摒棄有害健康的添加物,最具特色的就是他們獨一無二創新的口味,包含芒果、紅酒、蔓越莓、草莓、芒果、桂花、玫瑰、起司等多種口味鳳梨酥,吸引許多民眾嘗鮮。
06
臺北犁記
百年老店臺北「犁記」販售的鳳梨酥採用本土特選鳳梨研製,香甜適度、濃香清爽、順口不膩,而酥鬆的餅皮,透露出頂級奶油的香醇,更有畫龍點睛的功效。
07
旺來春秋
「旺來春秋」從南投埔裡發跡,且今年才剛獲選「2014南投十大伴手禮」的最佳殊榮,嚴選臺灣土鳳梨製成內餡,加上創新且獨特的口感,可吃到整顆鳳梨的纖維,酸甜適中,皮薄餡多,深得評審及網友的一致好評與認同。
08
麥園鳳梨酥
位在臺北木柵不起眼的小店「麥園」憑藉著扎實地技術、飽滿的手作功夫、與時俱進的健康餡料,製造出令人回味再三的美味鳳梨酥,即使位在不起眼的市郊,仍吸引眾多顧客前來品嘗。
09
維格餅家
維格餅家,其得獎的關鍵在於利用地道古法烘焙,餅皮香酥爽口,內餡散發鳳梨清香,每一盒鳳梨酥內都有一張帶著身份編號的品質保證卡,同時也榮獲多項獎項。
10
吳寶春麥方店
知名麵包大師所開設的吳寶春麥方店,前幾年因為世界麵包大師比賽大放異彩的吳寶春,榮耀臺灣的背後,憑藉著對母親的思念,製作一顆顆都是對媽媽思念的鳳梨酥,他說鳳梨酥裡酸中帶甜的味道就是幸福的滋味!
食物應該是藝術
食物應該是奇跡
食物應該是用最單純的東西,用最單純的手段,卻能使人得到最大的幸福和滿足。這一切鳳梨酥都做到了……甜而不膩。心情美美!
……
All You Need IS Pineapple Pastry
看了這麼多牌子的鳳梨酥,大家是不是都流口水了呢?想吃的寶貝們,跟我來~
來自南投草屯的陽光九九,隨著時代變遷,不斷的創新口味,但還是堅持採用最天然的素材,摒棄有害健康的添加物,最具特色的就是他們獨一無二創新的口味,包含芒果、紅酒、蔓越莓、草莓、芒果、桂花、玫瑰、起司等多種口味鳳梨酥,吸引許多民眾嘗鮮。
06
臺北犁記
百年老店臺北「犁記」販售的鳳梨酥採用本土特選鳳梨研製,香甜適度、濃香清爽、順口不膩,而酥鬆的餅皮,透露出頂級奶油的香醇,更有畫龍點睛的功效。
07
旺來春秋
「旺來春秋」從南投埔裡發跡,且今年才剛獲選「2014南投十大伴手禮」的最佳殊榮,嚴選臺灣土鳳梨製成內餡,加上創新且獨特的口感,可吃到整顆鳳梨的纖維,酸甜適中,皮薄餡多,深得評審及網友的一致好評與認同。
08
麥園鳳梨酥
位在臺北木柵不起眼的小店「麥園」憑藉著扎實地技術、飽滿的手作功夫、與時俱進的健康餡料,製造出令人回味再三的美味鳳梨酥,即使位在不起眼的市郊,仍吸引眾多顧客前來品嘗。
09
維格餅家
維格餅家,其得獎的關鍵在於利用地道古法烘焙,餅皮香酥爽口,內餡散發鳳梨清香,每一盒鳳梨酥內都有一張帶著身份編號的品質保證卡,同時也榮獲多項獎項。
10
吳寶春麥方店
知名麵包大師所開設的吳寶春麥方店,前幾年因為世界麵包大師比賽大放異彩的吳寶春,榮耀臺灣的背後,憑藉著對母親的思念,製作一顆顆都是對媽媽思念的鳳梨酥,他說鳳梨酥裡酸中帶甜的味道就是幸福的滋味!
食物應該是藝術
食物應該是奇跡
食物應該是用最單純的東西,用最單純的手段,卻能使人得到最大的幸福和滿足。這一切鳳梨酥都做到了……甜而不膩。心情美美!
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