農村有種樹根可以食用，價值很高，賣50元一斤！
農村有種樹根可以食用，價值很高，賣50元一斤!
樹根在常人看來都是不能吃的，
葛根
葛根，中藥名。為豆科植物野葛的乾燥根，習稱野葛。秋、冬二季採挖，趁鮮切成厚片或小塊；乾燥。甘、辛，涼。有解肌退熱，透疹，生津止渴，升陽止瀉之功。常用於表證發熱，項背強痛，麻疹不透，熱病口渴，陰虛消渴，熱瀉熱痢，脾虛泄瀉。
粗壯藤本，長可達8米，全體被黃色長硬毛，莖基部木質，有粗厚的塊狀根。花期9-10月，果期11-12月。生於山坡草叢中或路旁及較陰濕的地方，或生於海拔1000-3200米的山溝林中。
中國大部地區有產，主要分佈于遼寧、河北、河南、山東、安徽、江蘇、浙江、福建、臺灣、廣東、廣西、江西、湖南、湖北、重慶、四川、貴州、雲南、山西、陝西、甘肅等地。
虛寒者忌用，胃寒嘔吐者慎用。
野葛在農村地區非常常見，在荒山、荒地旁邊都能看到野葛的身影，野葛除了花朵可以食用之外。野葛根也是可以用來食用的，當然野葛根並不是直接食用，而是需要將野葛根製作成葛粉，用純野生的葛根製成的葛粉，一斤能賣40~70元左右。