營養價值高的冰糖橙，專家卻說不是所有人都能吃？這樣吃才健康！
冰糖橙又名冰糖柑，屬芸香科植物香橙的一種，被譽為“療疾佳果”。湖南栽培較多，四川、重慶、貴州、雲南、兩廣有少量栽培。湖南以麻陽、永興兩地最具代表，外省以雲南“禇橙”最具代表。
冰糖橙相比其它柳丁，除營養成分類似外，還有果型端莊、色澤鮮豔、風味濃甜、肉質脆嫩，無籽化渣，營養保健價值高等特點，是不可多得的水果珍品。經常食用冰糖橙還具有養顏、清熱潤肺、明目排毒的功效。
（網路圖片僅供參考）
起緣典故黔陽柑橘種植歷史悠久，
相傳，1935年黔陽縣一個叫段幼旬的農民，發現並挖掘了一株茁壯的野生冰糖橙，試味後發現比家中的柳丁更甜，水份更足，經其精心培育有了現在大量種植的冰糖橙。
永興冰糖橙與雲南的禇橙都是後來在袁隆平院士在的推廣下才有的。但傳說這種柳丁只有在北緯23～27度的丘陵地帶，日照充足，雨量充沛，晝夜溫差大，
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營養成分每100克冰糖橙鮮果含營養素如下：
熱量
47kj
水分
87.4g
蛋白質
0.8g
鈣
20㎎
脂肪
0.2g
膳食纖維
0.6g
碳水化物
10.5g
鎂
14㎎
灰分
0.5g
胡蘿蔔素
160ug
硫胺素
0.05㎎
鐵
0.4㎎
核黃素
0.04㎎
尼克酸
0.3㎎
抗壞血酸
33㎎
磷
22㎎
維生素E
0.56㎎
鉀
159㎎
鈉
1.2㎎
硒
0.7ug
錳
0.05㎎
鋅
0.14㎎
銅
0.03㎎
此外，冰糖橙富含橙皮甙、柚皮芸香甙、那可汀、檸檬酸、柚皮甙、蘋果酸、果皮含揮發油、檸檬苦素等七十多種植物化學物與活性物質。
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健康提示：1、因冰糖橙的血糖生成指數較高，是一種不適於糖尿病人吃的水果。
2、因冰糖橙所含維生素C、胡蘿蔔素、鋅和硒等抗氧化物較多，
3、冰糖橙幾乎適合除糖尿病外的所有人群，有研究提示：容易疲倦的人，在污染環境工作的人、嗜好抽煙的人、從事劇烈運動和高強度勞動的人、長期服藥的人都應多吃冰糖橙。