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連它都選不好,怎麼做個懶人呢!

一碗面,一個荷包蛋,再配上一支火腿腸,一餐就這樣解決了。

美食君懶得做飯的時候,常常這樣吃,但!美食君是一個精緻的人,是一個連火腿腸都要吃好的人……

於是,在吃遍了多種火腿腸之後,美食君決定寫這麼一篇火腿腸測評,目的就是要幫精緻的懶人們做出選擇:哪種超好吃,哪種適合煎烤……

在這篇測評裡, 美食君選擇了超市里能直接買到的即食火腿腸,一共九種。

為了不受品牌的影響,美食君採用了盲測法,將不同口味的火腿腸編號,讓辦公室的小夥伴們挨個品嘗後打分評定說感想,立志不做成品牌的代言,給大家公平公正的推薦最好吃的火腿腸。

= 測 評 維 度 =

撕:包裝是否好撕,撕開後肉腸是否黏連

聞:肉味重不重、香不香、腥味大不大

生吃口感:肉腸的彈性、嚼勁、粉質感多寡,鹹淡

煎烤口感:肉腸烤後的滋味如何

性價比:根據上面的評分,結合單品價格,尋找性價比最高的火腿腸

介紹完了測評維度,

話不多說,開始吧!

金鑼王中王火腿腸

價 格:約2元/支,一袋10支價格19.5元

重 量:60g/支

性價比:0.33元/10g

推薦指數:★★★★

這款王中王應該是最常見的品種了,剝開的時候包裝有一點黏連,並不好剝(事後才發現所有金鑼牌子的火腿腸都不是很好剝開)。聞著肉味不重,

但腥味很濃。入口偏鹹,吃在嘴裡面面的,粉質感較大。

煎烤後▽

味道變好吃了,彈性稍有增加,香味挺好,總的來說是一款中規中矩的產品,建議烤著吃或加熱吃。

金鑼王中王無澱粉火腿腸

價 格:約1.2元/支,一袋10支價格11.9元

重 量:40g/支

性價比:0.3元/10g

推薦指數:★★★

相比上面那款,這款火腿腸依舊的包裝不好撕,且因本身較細,包裝容易撕破。肉味很重,腥味沒有那麼大,入口依舊很鹹,因為主打無澱粉的緣故,嚼勁十足,幾乎沒有嘗到粉質感。

煎烤後▽

嚼勁變得更大了,腥味被很好的中和,喜歡吃肉的人應該會喜歡這一款火腿腸,唯一的缺點是太細了。

金鑼特品肉花腸

價 格:約2.4元/支,一袋5支價格11.9元

重 量:90g/支

性價比:0.26元/10g

推薦指數:★★

這款的評價意外兩極分化。肉味很濃重,同樣的腥味也很重,撕開包裝能夠聞到一點點炭火味兒。入口非常鹹!特別鹹!嚼勁很好,裡頭有很少的肉粒,屬於比較重口的一款。

煎烤後▽

腥味更大了,肉味也很濃郁,口味重的人會很喜歡,有的同事說很好吃,有的同事表示咸得下不了口……

雙匯肉花腸

價 格:2.5元/支

重 量:90g

性價比:0.3元/10g

推薦指數:★★★★

感覺肉花腸都好大一支,包裝很好撕(相比金鑼而言雙匯的包裝普遍好撕),肉味較淡,但腥味卻很濃,吃在口裡有一點點的黃瓜味道。比起金鑼的肉花腸,鹹味稍有降低,但味道很好。

煎烤後▽

腥味變少了,有一股焦香的味道,很好吃。

金鑼肉粒多香腸

價 格:2.8元/支

重 量:60g/支

性價比:0.46元/10g

推薦指數:★

公認的很不好吃的一款……腥味和肉味非常重,還沒開包裝就能聞到。咬開後可以看見肉粒,非常有彈性,緊實,幾乎嘗不到粉質感,味道鹹腥,很重口。

煎烤後▽

腥味更大了,猜測是肉粒的油花融化,導致整支火腿腸都彌漫一股肉油味兒……非常不推薦。

雙匯彈脆香腸

價 格:2.5元/支

重 量:70g

性價比:0.36元/10g

推薦指數:★★★★★

經過同事們認定第一好吃的一款,肉味腥味都適中,包裝撕開後,能感受得到整支火腿腸的彈性和分量。很緊實,咬在嘴裡滿滿的肉香,有一點點粉質感,不過無傷大雅,味道稍淡,有一點點甜味,很鮮。

煎烤後▽

彈性變小了,也變鹹了,沒有直接吃來得美味。

雙匯王中王火腿腸

價 格:1.85元/支

重 量:50g

性價比:0.37元/10g

推薦指數:★★

這支應該是路邊燒烤攤的常客了。肉味和腥味很淡,粉質感非常多,加了許多澱粉的緣故,口感面面的,沒有肉香,鹹味適中。

煎烤後▽

煎烤過之後異常好吃,這種加了澱粉的火腿腸,烤過後特殊的焦香非常好聞,讓人忍不住就下口,也許它天生就適合被燒烤吧!

雙匯無澱粉金陽光火腿腸

價 格:4.2元/支

重 量:80g

性價比:0.52元/10g

推薦指數:★★★

極其腥的一款,評價依舊是兩極分化。肉腥味十足,分量也十足,火腿腸很緊實,一口咬下去竟然還彈牙,偏鹹,沒有粉質感,喜歡它的同事們覺得,用它下飯配粥會很好吃。

煎烤後▽

腥味變小了,但口感很油膩,彈性也變小了。

雙匯新王中王特級火腿腸

價 格:約1.9元/支,一袋10支價格19元

重 量:50g

性價比:0.38元/10g

推薦指數:★★★★★

得到評分中下的一款,腥味很大,肉味幾乎沒有,粉質感非常厚,嚼在嘴裡很軟爛,沒有彈性,鹹味很大,特別一提的是這款有一點蛋黃香味,是比較特殊的一種。

煎烤後▽

意外的味道還可以,原先的腥氣被去除了,彈性也提升一點,不過依舊沒有什麼肉香,有點像吃午餐肉。

= 總 結 =

含澱粉多的火腿腸,烤之後會很好吃,含肉量高的火腿腸適合生吃。

金鑼的火腿腸普遍很難剝開,火腿腸會和包裝黏連。

雙匯的火腿腸比起金鑼的腥味較淡,肉味也淡。

最好吃的火腿腸NO.1是雙匯彈脆香腸,口感彈脆肉味香,受到了辦公室的一致好評!金鑼選手還要加油啊!

測完這麼多火腿腸,美食君覺得以下這幾款你可以嘗試:

喜歡吃鹹的:【雙匯彈脆香腸】 【金鑼特品肉花腸】

喜歡肉香的:【雙匯肉花腸】

喜歡吃烤的:【雙匯王中王火腿腸】 【金鑼王中王無澱粉火腿腸】

為了做這期測評

美食君和同事們都吃撐了

(同事OS:一個月都不想看見火腿腸了…)

但只要你們吃的開心,美食君就有動力

大家還想看到什麼測評呢?

在下方留言給美食君吧!

煎烤後▽

嚼勁變得更大了,腥味被很好的中和,喜歡吃肉的人應該會喜歡這一款火腿腸,唯一的缺點是太細了。

金鑼特品肉花腸

價 格:約2.4元/支,一袋5支價格11.9元

重 量:90g/支

性價比:0.26元/10g

推薦指數:★★

這款的評價意外兩極分化。肉味很濃重,同樣的腥味也很重,撕開包裝能夠聞到一點點炭火味兒。入口非常鹹!特別鹹!嚼勁很好,裡頭有很少的肉粒,屬於比較重口的一款。

煎烤後▽

腥味更大了,肉味也很濃郁,口味重的人會很喜歡,有的同事說很好吃,有的同事表示咸得下不了口……

雙匯肉花腸

價 格:2.5元/支

重 量:90g

性價比:0.3元/10g

推薦指數:★★★★

感覺肉花腸都好大一支,包裝很好撕(相比金鑼而言雙匯的包裝普遍好撕),肉味較淡,但腥味卻很濃,吃在口裡有一點點的黃瓜味道。比起金鑼的肉花腸,鹹味稍有降低,但味道很好。

煎烤後▽

腥味變少了,有一股焦香的味道,很好吃。

金鑼肉粒多香腸

價 格:2.8元/支

重 量:60g/支

性價比:0.46元/10g

推薦指數:★

公認的很不好吃的一款……腥味和肉味非常重,還沒開包裝就能聞到。咬開後可以看見肉粒,非常有彈性,緊實,幾乎嘗不到粉質感,味道鹹腥,很重口。

煎烤後▽

腥味更大了,猜測是肉粒的油花融化,導致整支火腿腸都彌漫一股肉油味兒……非常不推薦。

雙匯彈脆香腸

價 格:2.5元/支

重 量:70g

性價比:0.36元/10g

推薦指數:★★★★★

經過同事們認定第一好吃的一款,肉味腥味都適中,包裝撕開後,能感受得到整支火腿腸的彈性和分量。很緊實,咬在嘴裡滿滿的肉香,有一點點粉質感,不過無傷大雅,味道稍淡,有一點點甜味,很鮮。

煎烤後▽

彈性變小了,也變鹹了,沒有直接吃來得美味。

雙匯王中王火腿腸

價 格:1.85元/支

重 量:50g

性價比:0.37元/10g

推薦指數:★★

這支應該是路邊燒烤攤的常客了。肉味和腥味很淡,粉質感非常多,加了許多澱粉的緣故,口感面面的,沒有肉香,鹹味適中。

煎烤後▽

煎烤過之後異常好吃,這種加了澱粉的火腿腸,烤過後特殊的焦香非常好聞,讓人忍不住就下口,也許它天生就適合被燒烤吧!

雙匯無澱粉金陽光火腿腸

價 格:4.2元/支

重 量:80g

性價比:0.52元/10g

推薦指數:★★★

極其腥的一款,評價依舊是兩極分化。肉腥味十足,分量也十足,火腿腸很緊實,一口咬下去竟然還彈牙,偏鹹,沒有粉質感,喜歡它的同事們覺得,用它下飯配粥會很好吃。

煎烤後▽

腥味變小了,但口感很油膩,彈性也變小了。

雙匯新王中王特級火腿腸

價 格:約1.9元/支,一袋10支價格19元

重 量:50g

性價比:0.38元/10g

推薦指數:★★★★★

得到評分中下的一款,腥味很大,肉味幾乎沒有,粉質感非常厚,嚼在嘴裡很軟爛,沒有彈性,鹹味很大,特別一提的是這款有一點蛋黃香味,是比較特殊的一種。

煎烤後▽

意外的味道還可以,原先的腥氣被去除了,彈性也提升一點,不過依舊沒有什麼肉香,有點像吃午餐肉。

= 總 結 =

含澱粉多的火腿腸,烤之後會很好吃,含肉量高的火腿腸適合生吃。

金鑼的火腿腸普遍很難剝開,火腿腸會和包裝黏連。

雙匯的火腿腸比起金鑼的腥味較淡,肉味也淡。

最好吃的火腿腸NO.1是雙匯彈脆香腸,口感彈脆肉味香,受到了辦公室的一致好評!金鑼選手還要加油啊!

測完這麼多火腿腸,美食君覺得以下這幾款你可以嘗試:

喜歡吃鹹的:【雙匯彈脆香腸】 【金鑼特品肉花腸】

喜歡肉香的:【雙匯肉花腸】

喜歡吃烤的:【雙匯王中王火腿腸】 【金鑼王中王無澱粉火腿腸】

為了做這期測評

美食君和同事們都吃撐了

(同事OS:一個月都不想看見火腿腸了…)

但只要你們吃的開心,美食君就有動力

大家還想看到什麼測評呢?

在下方留言給美食君吧!