濟南特色美食，讓外地人重新認識山東！

吃貨們醒醒啦！好吃的濟南美食又來了~不要對著螢幕流口水咯，趕緊去嘗嘗吧！

1草 包 包 子

草包包子始創於20世紀30年代。因創始人張文漢先生憨厚淳樸的綽號“草包”而得名。精緻皮薄味美多汁，迄今已開發出以豬肉灌湯包為首的十餘種風味。這可是濟南的老字型大小，不僅是一種食品，而且是一種文化。

2炸 荷 花

炸荷花是濟南的著名特色小吃，以荷桂芳香，味甜鮮香，清暑降濁，養心安神獨步天下。荷花瓣洗淨，白布沾幹水分，切去荷花梗部，切成兩片；豆沙餡分成24份，每片荷花上放一份餡心，對疊包好；麵粉放碗內，放入雞蛋清加水攪拌成糊；炒鍋燒熱，將包疊好的荷花片放入麵粉糊內掛滿糊，用筷子挾入油鍋中炸至浮起撈出，撒上糖桂花即成。

3糖 醋 鯉 魚

糖醋鯉魚是山東濟南經典的漢族名菜之一，屬於魯菜系。糖醋鯉魚色澤金黃，外焦裡嫩，香甜酸醇。濟南北臨黃河，黃河鯉魚不僅肥嫩鮮美，而且金鱗赤尾，形態可愛，是宴會上的佳餚。

4濟 南 鍋 貼

鍋貼是濟南傳統風味小吃！鍋貼在平鍋內用花生油燜烙而成，底部深黃色，上部淺黃色，底酥脆，兩端張口微露餡料，餡滿鮮香，味濃郁。用鐵鏟取出時，以五六個連在一起，底部呈金黃色，周邊及上部稍軟，熱氣騰騰，為最佳。食時，皮有脆有綿，餡亦爛亦酥，香氣撲鼻,回味無窮。

5馬 蹄 燒 餅

馬蹄燒餅是濟南商河縣傳統名吃之一，歷史久遠，。剛出爐的馬蹄燒餅皮瓤分離，外脆內嫩，酥香兼備，香氣四益，色、味、形俱佳。具有焦香、清香、芝麻香三香的獨特風味。所以，剛出爐的馬蹄燒餅最好吃。

6小 圈 豆 腐 皮

小圈豆腐皮是濟南市濟陽縣的特色美食小吃，生產歷史悠久，至今已有50年的歷史。現有黃豆和黑豆兩大系列，鹹豆腐皮和幹豆腐皮兩種產品。該產品營養豐富，色美味香，厚薄均勻，口感細膩筋道，生熟食均可，為招待賓朋及饋贈親友之佳品。

7名士多烤全羊

泉城"十大名吃之一”，清朝末期即名聲大起。選梁山1歲青山羊，以祖傳秘方烤制，保持原汁原味，色香味俱佳。

8雙泉豆腐皮

雙泉豆腐皮是濟南市長清區雙泉鎮的特產。使用當地一級大豆為原料，具有皮薄、鮮亮、韌度強、拉力大、筋道等特點，是各種素食名菜的主料，營養豐富，口味鮮美，常食能長壽，深受歡迎。雙泉豆腐皮長期以來盛產不衰，雙泉鎮也以“豆腐皮之鄉”而聞名。

泉城"十大名吃之一”，清朝末期即名聲大起。選梁山1歲青山羊，以祖傳秘方烤制，保持原汁原味，色香味俱佳。

8雙泉豆腐皮

雙泉豆腐皮是濟南市長清區雙泉鎮的特產。使用當地一級大豆為原料，具有皮薄、鮮亮、韌度強、拉力大、筋道等特點，是各種素食名菜的主料，營養豐富，口味鮮美，常食能長壽，深受歡迎。雙泉豆腐皮長期以來盛產不衰，雙泉鎮也以“豆腐皮之鄉”而聞名。