旗幟乳業：牢記總書記囑託 讓祖國的下一代喝上好奶粉！

旗幟乳業

牢記總書記囑託 讓祖國的下一代喝上好奶粉！

2017年1月24日，習近平總書記在旗幟乳業視察時提出：我國是乳業生產和消費大國，要下決心把乳業做強做優，要打造出具有國際競爭力的乳業產業，

培育出具有世界知名度的乳業品牌。一年來，全公司上下按照“生產出讓人民群眾滿意、放心的高品質乳業產品”的要求，以“最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責”進行產品品質管理，全力爭做振興民族乳業的一面旗幟，打造世界知名乳業企業。

　1月24日，中共中央總書記、國家主席、中央軍委主席習近平來到河北省張家口市，看望慰問基層幹部群眾，考察脫貧攻堅工作。這是習近平在張家口市察北管理區的旗幟嬰兒乳品有限公司向職工拜年。

1月9日，我們來到了察北管理區的旗幟嬰兒乳品股份有限公司，走進旗幟乳業的一樓大廳，牆上的大屏播放著一年前總書記視察張家口的視頻。

去年5月29日，兩款在去年世界食品品質評鑒大會獲得大會金獎、大會特別金獎的奶粉被擺放在顯著位置。記者拿起擺放在展臺上的一罐奶粉，發現罐底標注了三個日期：擠奶時間、生產日期、保質期。工作人員為我們介紹：“通常情況下，奶粉包裝上只有生產日期和保質期兩個日期。我們是目前全球唯一一家將擠奶日期標注在奶粉包裝上的企業，這是由於旗幟採用了全球首創的‘2小時零距離一體化’模式。”“從擠奶到加工環節僅需兩小時”顛覆了傳統奶業生產加工模式，保證了原奶指標的安全、可控、新鮮、優質，那麼這一先進模式是如何實現的？我們跟隨工作人員去一探究竟。

在生產車間裡，我們沒有看到想像裡工人們忙碌生產的景象。偌大的車間裡安安靜靜，只有很少的幾位工人工作，所有的生產環節幾乎都是由機器完成。

到了擠奶時間，

奶牛排著隊順著“專用通道”走向擠奶轉盤，進入擠奶槽。原奶擠出來以後無需儲存，直接經過低溫密閉管道抵達生產車間，從擠奶到進入加工環節僅需2小時，直到消費者打開奶粉蓋，原奶或者說奶粉才第一次真正接觸外界空氣。

業內專家評價，這在世界嬰兒奶粉製造史上是一個革命性的突破。實驗證明，奶粉中活性物質與從擠奶到加工的時間密切相關。時間控制在2小時以內，奶粉中生物活性物質含量較10小時高近3倍，較24小時高5-6倍。

旗幟乳業生產好奶粉的另一項革命是“6小時”。通過優化工藝流程，旗幟將奶粉加工成罐的時間從8小時進一步精進到了6小時。時間短了，奶粉營養更加“鮮活”了。

擠奶車間

乾燥車間

包裝車間

成品庫

用“四個最嚴”檢測393項指標，多項關鍵指標優於歐盟、美國標準

習總書記在視察工廠時要求，要用“最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責”切實提高監管能力和水準。旗幟乳業按照“四個最嚴”的品質要求,生產過程393項檢測工序,保證產品100% 合格,絕不允許一項不合格因素進入下個生產工序。產品檢測報告在對標歐盟標準、美國標準,以及國家標準之上,制定了企業標準隹,不僅有成品指標,而且增加了原奶檢驗指標。原奶指標歐盟標準要求4項,美國標準要求5項,國家要求檢測30項,內控檢測要求63項。同時,旗幟創建了四重檢測體系:企業自檢、行業檢測(行業協會委派協力廠商檢查君樂寶互檢)、國家(國家飛行檢查、省市體系檢查、縣級例行檢查)抽檢、協力廠商國際檢測機構體系檢測。旗幟乳業的高標準、嚴要求，使產品多項關鍵指標超越了歐盟、美國標準。比如菌落總數，歐盟標準要求小於30萬CFU/ml，美國標準要求小於50萬CFU/ml，旗幟乳業內部控制標準是小於2萬CFU/ml，實際檢測結果多在1000CFU/ml左右。憑藉這樣的指標，目前，旗幟嬰幼兒奶粉已經拿到歐盟BRC食品安全全球標準AA級認證證書，表明旗幟乳業的產品品質已經得到了國際市場高標準的認可。

程序控制室

產品品質獲得消費者認可，銷售額實現翻番

旗幟首創的“2小時零距離一體化”模式，2小時進入加工環節已經被消費者認可，獨特的鮮活營養、保留更多的免疫活性物質，全面的營養配方正在成為中國媽媽重視的方面，受到越來越多的消費者信賴。

今年，旗幟奶粉銷售額已經接近5億元，同比增長200%以上。為國產奶粉打贏了一系列“逆襲”翻身仗。目前，旗幟經典系列、益佳系列、幟親系列均已通過配方註冊制。旗幟嬰幼兒奶粉市場有望迎來新的增長期。

工作人員為媒體記者做奶粉的對比試驗

旗幟乳業運營總經理王劍飛說：“習總書記的到來讓每個旗幟人受到巨大的鼓舞，更感到責任重大。2017年旗幟乳業從養殖、加工、銷售每個環節都實行精細化管理，旗幟奶粉憑藉出色的產品品質獲得了國際平臺的認可。旗幟乳業將牢記總書記囑託，不忘初心，振興奶業，做好奶粉，用實際行動踐行民族奶業的使命，讓祖國的下一代喝上好奶粉！”

張家口手機台 彩虹編輯報導

奶粉中生物活性物質含量較10小時高近3倍，較24小時高5-6倍。

旗幟乳業生產好奶粉的另一項革命是“6小時”。通過優化工藝流程，旗幟將奶粉加工成罐的時間從8小時進一步精進到了6小時。時間短了，奶粉營養更加“鮮活”了。

擠奶車間

乾燥車間

包裝車間

成品庫

用“四個最嚴”檢測393項指標，多項關鍵指標優於歐盟、美國標準

習總書記在視察工廠時要求，要用“最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責”切實提高監管能力和水準。旗幟乳業按照“四個最嚴”的品質要求,生產過程393項檢測工序,保證產品100% 合格,絕不允許一項不合格因素進入下個生產工序。產品檢測報告在對標歐盟標準、美國標準,以及國家標準之上,制定了企業標準隹,不僅有成品指標,而且增加了原奶檢驗指標。原奶指標歐盟標準要求4項,美國標準要求5項,國家要求檢測30項,內控檢測要求63項。同時,旗幟創建了四重檢測體系:企業自檢、行業檢測(行業協會委派協力廠商檢查君樂寶互檢)、國家(國家飛行檢查、省市體系檢查、縣級例行檢查)抽檢、協力廠商國際檢測機構體系檢測。旗幟乳業的高標準、嚴要求，使產品多項關鍵指標超越了歐盟、美國標準。比如菌落總數，歐盟標準要求小於30萬CFU/ml，美國標準要求小於50萬CFU/ml，旗幟乳業內部控制標準是小於2萬CFU/ml，實際檢測結果多在1000CFU/ml左右。憑藉這樣的指標，目前，旗幟嬰幼兒奶粉已經拿到歐盟BRC食品安全全球標準AA級認證證書，表明旗幟乳業的產品品質已經得到了國際市場高標準的認可。

程序控制室

產品品質獲得消費者認可，銷售額實現翻番

旗幟首創的“2小時零距離一體化”模式，2小時進入加工環節已經被消費者認可，獨特的鮮活營養、保留更多的免疫活性物質，全面的營養配方正在成為中國媽媽重視的方面，受到越來越多的消費者信賴。

今年，旗幟奶粉銷售額已經接近5億元，同比增長200%以上。為國產奶粉打贏了一系列“逆襲”翻身仗。目前，旗幟經典系列、益佳系列、幟親系列均已通過配方註冊制。旗幟嬰幼兒奶粉市場有望迎來新的增長期。

工作人員為媒體記者做奶粉的對比試驗

旗幟乳業運營總經理王劍飛說：“習總書記的到來讓每個旗幟人受到巨大的鼓舞，更感到責任重大。2017年旗幟乳業從養殖、加工、銷售每個環節都實行精細化管理，旗幟奶粉憑藉出色的產品品質獲得了國際平臺的認可。旗幟乳業將牢記總書記囑託，不忘初心，振興奶業，做好奶粉，用實際行動踐行民族奶業的使命，讓祖國的下一代喝上好奶粉！”

張家口手機台 彩虹編輯報導