日賣10萬斤，年產4000萬斤，誠一打造的鯇魚為何那麼火？
騰氏水產商務網-當代水產雜誌社獨家報導：
如今，我國草魚年產量已經接近600萬噸，其中廣東就佔據著100萬噸的產量。隨著產業逐漸擴大，草魚的發展也逐漸面臨瓶頸。中國水產科學研究院珠江水產研究所研究員、國家大宗淡水魚類產業技術體系崗位科學家謝駿曾經指出，
在廣州南沙萬頃沙鎮，華南最大草魚生態養殖基地，其規模能達到日均賣魚10萬斤，年產草魚4000萬斤，年產值超兩億元，這裡產出的“誠一鮮鯇”，成為草魚消費市場的“香餑餑”。據悉，該基地是由廣州市誠一水產科技有限公司、廣州市誠一水產養殖有限公司共同打造，
2018年1月16日，誠一水產在廣州南沙舉辦“誠一鮮鯇品牌戰略發佈會暨《中國鯇魚發展白皮書》發佈儀式”，該白皮書的推出，也夯實了誠一水產在國內草魚產業的地位。
■ 會議現場
從飼料研發到終端養殖，“誠一鮮鯇”助草魚閉環形成
在現今草魚產業缺乏品牌建設的大背景下，“誠一鮮鯇”在華南率先突圍，甚至有人認為：誠一水產養殖出來的草魚，它的成長歷程，本身已經是最大的品牌。
品牌的打造，是誠一水產在產業多年的探索中漸漸摸索出來的方向。
2010年，誠一水產在廣州南沙十八圍西租用2400畝灘塗地，打造集小試、中試、田間試驗塘一體的綜合試驗研究基地，這又意味著誠一在規模化水產養殖的道路上又跨進一步。隨著養殖技術好的不斷提高和管理水準的提升，2015年陽會軍成立廣州市誠一水產養殖有限公司，此時養殖基地規模以擴至4000畝。
2016年，誠一水產再度對南沙基地進行升級改造，養殖面積已經超過6800畝；2017年，
目前，誠一水產養殖規模化基地已經發展完善，擁有田間試驗魚塘285口（面積30~40畝/口）、中試魚塘48口（3~5畝/口）、小試系統6套，包括144個小水族箱。至此，誠一水產在水產養殖終端板塊又實現一次大突破。
■ 誠一南沙基地一角
水產業陷“規模不經濟”怪圈，誠一以科技破解難題
“誠一鮮鯇”品牌的打造，一方面得益於其養殖環境的得天獨厚。據悉，誠一水產的南沙基地，位於北緯22度的亞熱帶南沙天然生態濕地，當地處於2‰~5‰鹽度的天然鹹淡水的特殊環境，從而使得養出的鯇魚在營養價值以及口感方面都優於普通草魚。
另一方面，“誠一鮮鯇”的成功則歸結為其規模化養殖的核心技術。“科技是水產養殖的第一生產力，水產行業的共識是實現規模化，但目前水產行業還處於規模不經濟的階段，這主要在於專業人才、技術支持、生產標準、管理手段等方面還不夠完善。”陽會軍在會上直指水產行業的痛點。為此，這10多年來，誠一水產也在跟隨趨勢的腳步，努力破解規模化養殖的難題。
要實現規模化養殖，需要科學技術支撐，如今，誠一水產已經掌握集“3級養殖模式”（魚苗、魚種、成魚分階段轉塘養殖，每一級都進行嚴格的養殖安全檢測）、“4化管理模式”（機械化、自動化、資訊化、標準化）、“5s鮮鯇標準”（安全、標準、穩定、新鮮、美味）的“345養殖體系”，以及成功運用智慧漁業管理系統（包括智慧水質監測控制系統、智慧投餌管理系統、養殖ERP管理系統）等水產養殖規模化核心技術。
在草魚市場上，如今“誠一鮮鯇”在穩定供應、品質把控上具有一定的優勢，在這個基礎上，誠一水產重塑了市場分銷模式，縮短了流通環節，並且構建了高效率的自主物流配送體系，因此更提高了“誠一鮮鯇”的競爭優勢。
1. 作者 | 龐濤
2. 來源 | 當代水產－騰氏水產商務網
3. 本文為當代水產－騰氏水產商務網獨家原創稿件，未經授權，一律禁止轉載！
■ 誠一南沙基地一角
水產業陷“規模不經濟”怪圈，誠一以科技破解難題
“誠一鮮鯇”品牌的打造，一方面得益於其養殖環境的得天獨厚。據悉，誠一水產的南沙基地，位於北緯22度的亞熱帶南沙天然生態濕地，當地處於2‰~5‰鹽度的天然鹹淡水的特殊環境，從而使得養出的鯇魚在營養價值以及口感方面都優於普通草魚。
另一方面，“誠一鮮鯇”的成功則歸結為其規模化養殖的核心技術。“科技是水產養殖的第一生產力，水產行業的共識是實現規模化，但目前水產行業還處於規模不經濟的階段，這主要在於專業人才、技術支持、生產標準、管理手段等方面還不夠完善。”陽會軍在會上直指水產行業的痛點。為此，這10多年來，誠一水產也在跟隨趨勢的腳步，努力破解規模化養殖的難題。
要實現規模化養殖，需要科學技術支撐，如今，誠一水產已經掌握集“3級養殖模式”（魚苗、魚種、成魚分階段轉塘養殖，每一級都進行嚴格的養殖安全檢測）、“4化管理模式”（機械化、自動化、資訊化、標準化）、“5s鮮鯇標準”（安全、標準、穩定、新鮮、美味）的“345養殖體系”，以及成功運用智慧漁業管理系統（包括智慧水質監測控制系統、智慧投餌管理系統、養殖ERP管理系統）等水產養殖規模化核心技術。
在草魚市場上，如今“誠一鮮鯇”在穩定供應、品質把控上具有一定的優勢，在這個基礎上，誠一水產重塑了市場分銷模式，縮短了流通環節，並且構建了高效率的自主物流配送體系，因此更提高了“誠一鮮鯇”的競爭優勢。
1. 作者 | 龐濤
2. 來源 | 當代水產－騰氏水產商務網
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