山東人是這樣收大白菜的，這麼好的菜葉都不要了，是不是太浪費了

大白菜的品種很多，在北方的種植中，山東的白菜是最有名氣的。

每年山東大白菜上市的時候，都有很多菜販子到我們這裡賣白菜，一個半月前，大白菜只要2分錢一斤，這是什麼概念，一畝地能收多少白菜，能賣多少錢，但是白菜山東的白菜仍然源源不斷的種植著。現在下了大雪，白菜的價格呼呼的往上升了。山東的白菜收穫的時候，直接把裡面的白菜芯砍掉，全部放在一邊

幾個農民手裡面都拿著特殊的叉子，這叉子只有兩個齒，是專門針對白菜發明的，他們把白菜裝車就是用這個叉子，直接甩上去的。

一輛農用三輪車從菜地中間緩緩的開過，

速度比較慢，後面的人把自己跟前的白菜用叉子挑起來，直接扔到車上去。車上面有一個人在上面負責擺放白菜。山東白菜收穫的時候，有些種植戶直接讓菜販子自己進去裝，裝一車大概多少錢，有些根本不過磅的，預估一下，大概多少錢就好了。進去盡情的裝，裝完走人。

農用車前面走，農民跟在後面裝，一會就裝了一車，看來這白菜的產量還是比較高的，這也許就是大白菜價格便宜，仍然有這麼多人種植的原因吧

一個大媽直接用叉子叉在白菜的中間，就這樣挑著扔了上去。這效率真是快多了。

比抱著扔上去要省力一些。

白菜芯子裝走了，剩下的都是白菜葉了，連砍都沒砍，直接放在地上，就這樣不要了。這些白菜葉子還是不錯的額，都是很鮮嫩的，回家醃白菜也是不錯的，就這樣扔了是不是太浪費了，真是可惜了。