中國風蛋糕世界奪魁 如何製作甜品才能刷爆朋友圈
近日,在2017英國國際蛋糕比賽中,蘇州小夥周毅和他的團隊獲3金2銅,這是中國蛋糕奪得的國際最高獎。
比賽結束後,周毅和他製作的蛋糕獲得了巨大關注,其中,"武則天"、"孫悟空"等中國風翻糖蛋糕作品走紅,讓一眾網友不禁驚呼讚歎。
早在此前,著名歌手蔡依林也因為製作的夢露翻糖蛋糕太逼真而獲得Cake International蛋糕比賽的金獎,
那麼對於那些和蔡依林一樣,喜歡甜品又想親手製作甜品的人來說,怎麼樣才能做出刷爆朋友圈的甜品呢?
首先就是要有耐心,對於不經常烘焙的人來說,一次很難成功,甚至要嘗試好多次。所以不要怕失敗。其次,初學者先選擇簡單的食譜試做,控制好烤箱的恒定溫度。製作過程中難免會出現一些讓你手足無措的問題,身邊有烘焙大師還好,沒有的話,也不用乾瞪眼。烹客App上會有烘焙大師為你線上答疑,幫助你解決烘焙過程中遇到的種種難題。