人見人愛的豌豆莢饅頭,手殘黨也能炫技,再也不擔心寶寶挑食了!
hi~大家好,我們又來教大家新的輔食食譜啦!這周媛兒寶媽要帶給大家的這道輔食可以說是有史以來顏值最高的一道,我們編輯部“阿姨們”全都過來搶著吃,我家媛兒也吃的特別開心!
今天我們要教大家的這道輔食叫做——豌豆莢小饅頭
就是下面這個
怎麼樣?是不是覺得超~可愛?
學會了這道小饅頭
還擔心你的寶寶不愛吃輔食嗎?
那麼,還等什麼?
趕快學起來吧!
麵粉 適量 / 菠菜 適量 / 酵母
步驟 1:菠菜洗乾淨,焯水。
步驟 2:用輔食機打成汁,用細篩過濾。
步驟 3:在一份麵粉裡加入酵母、水
步驟 4:再在另一份麵粉裡加入酵母和菠菜汁
步驟 5:分別揉面
步驟 6:揉成麵團
步驟 7:蓋上保鮮膜,等待發麵,等麵團發到兩倍大以後,再揉面排掉麵團裡的空氣。最好多揉一會,讓麵團充分排氣,這樣蒸出的饅頭才會光滑細膩。
步驟 8:把麵團揉成長條狀。
步驟 9:把長條面切成小劑子
步驟 10:將白色面劑子揉成團子 綠色面劑子擀成面皮。
注意不要做的太大喲~
步驟 11:把綠色面皮對折,在對折的地方用剪刀剪一個口子。
注意不要剪得太大,不然白色麵團會掉出來。
步驟 12:把3個白色團子,放在一個綠色面皮上,按照包餃子的方法包起來,一個超可愛的小饅頭就包好啦~
步驟 13:讓麵團多醒一會,然後我們的小饅頭就可以上鍋蒸啦~
步驟 14:蒸熟出鍋!我們可愛的豌豆莢小饅頭就做好啦,可愛的我都捨不得吃了!
1、這道輔食10個月+的寶寶就能吃。
2、咱們在包好小饅頭的時候不要馬上上鍋蒸,讓面在醒一會。另外,入鍋蒸的時候,最好冷水入鍋蒸,這樣,麵團就有了充分排氣醒面的過程,蒸出的小饅頭就會更軟。
3、寶媽們在給寶寶吃的時候一定要注意把饅頭做小一點,而且一定要誘導寶寶多嚼一會再咽下去喲~
注意不要剪得太大,不然白色麵團會掉出來。
步驟 12:把3個白色團子,放在一個綠色面皮上,按照包餃子的方法包起來,一個超可愛的小饅頭就包好啦~
步驟 13:讓麵團多醒一會,然後我們的小饅頭就可以上鍋蒸啦~
步驟 14:蒸熟出鍋!我們可愛的豌豆莢小饅頭就做好啦,可愛的我都捨不得吃了!
1、這道輔食10個月+的寶寶就能吃。
2、咱們在包好小饅頭的時候不要馬上上鍋蒸,讓面在醒一會。另外,入鍋蒸的時候,最好冷水入鍋蒸,這樣,麵團就有了充分排氣醒面的過程,蒸出的小饅頭就會更軟。
3、寶媽們在給寶寶吃的時候一定要注意把饅頭做小一點,而且一定要誘導寶寶多嚼一會再咽下去喲~