誰說糖尿病不能吃米飯？小心營養不良！
自己自打被查出來2型糖尿病後聽說“吃米飯升血糖升得快”，再也沒敢吃過米飯，主食基本都不吃，血糖是趨於平穩了些，讓他心煩的是，這體重也蹭蹭蹭的往下掉，
小編想說，不僅小張一個人認為少吃或不吃主食就能降糖，事實上還有很多糖友也存在有這樣的誤區。他們所理解的“控制飲食”就是“控制攝食”。貼別大多數主食屬於澱粉類，澱粉可轉化成糖，於是便有了“吃主食會升糖快”的說法。
本來中國傳統的飲食習慣就是以主食為主，
但是糖友也不能因此就不吃米飯，因為碳水化合物攝入的少了，雖然短期會有降血糖作用，但是如果不控制脂肪和蛋白質的攝入，長期下來，會使胰島素敏感度下降。
那麼，不吃主食（米飯等）會引發哪些健康問題呢？
長期不吃主食可引起饑餓性酮症如果在正餐時間不吃主食，僅吃肉類、蔬菜、雞蛋或牛奶等高蛋白食物，首先對胃來說就是極其不健康的行為。
第二，長期不攝入碳水化合物，導致能量攝入不足，主要表現為身形逐漸消瘦甚至營養不良。
我們的大腦最直接的營養就是碳水化合物，如果攝入主食過少，
重點是：長期缺少碳水化合物還可能引起“饑餓性酮症”。由於能量長期攝入不足，身體處於饑餓狀態時就會啟動應激反應，分解體內脂肪來替代碳水化合物，由此便極容易引發酮症。
饑餓性酮症可導致急性腎衰，嚴重時甚至會導致昏迷死亡，糖友們一定要重視。
很多糖友不僅是在主食攝入上存在誤區，在飲食上還存在有其他誤區。
比如有些糖友覺得豆製品是素食，可以隨意食用。其實，豆製品所含的蛋白質是植物蛋白，每天大量攝入會增加腎臟負荷，但豆製品含有較多的必需氨基酸，
其實像毛豆、蠶豆之類蔬菜的碳水化合物的含量較高，還是要減少攝入的。
還有些糖友認為土豆、捲心菜不能吃，其實土豆、芋艿、山藥之類的食品並不是完全不可以用，如果能夠部分替代主食，也是不錯的選擇。
也有些糖友認為捲心菜口味比較甜，其實它的碳水化合物含量是比較低的。番茄、黃瓜的熱量相對較低，無論當零食和菜肴都是很好的選擇。
解開了米飯不能吃的誤區，糖友們不想血糖升得快，又想合理膳食，均衡攝入營養，主食應該怎麼選擇呢？
微糖的宋營養師一直強調，任何食物糖友不是不能吃，而是該怎麼吃，攝入合適的量。
糖友煮米飯的時候最好加一些玉米粒、胡蘿蔔粒等蔬菜。蔬菜中的纖維素和維生素可以緩解併發症的症狀；
糖友煮米飯的時候，還可以添加5粒開心果。這樣可以降低米飯在糖友胃中的吸收和分解速度，減緩血糖升高；
糖友可以在米飯中，根據個人的口味加入紅豆、芸豆等雜豆類。豆類中含有豐富的膳食纖維可以減緩澱粉的吸收分解速度，進而減緩血糖的升高；
糖友應當養成細嚼慢嚥的習慣，這樣可以更快的產生飽腹感，減少進食米飯的量；
在夏天的時候啊，糖友還可以把米飯冷藏一下再食用。經過冷藏的米飯，澱粉結構發生了變化，消化和吸收的速度變慢，延緩了血糖的上升速度；
糖友要養成餐後運動的習慣，通過運動來抵消食物增加的碳水化合物。
解開了米飯不能吃的誤區，糖友們不想血糖升得快，又想合理膳食，均衡攝入營養，主食應該怎麼選擇呢？
微糖的宋營養師一直強調，任何食物糖友不是不能吃，而是該怎麼吃，攝入合適的量。
糖友煮米飯的時候最好加一些玉米粒、胡蘿蔔粒等蔬菜。蔬菜中的纖維素和維生素可以緩解併發症的症狀；
糖友煮米飯的時候，還可以添加5粒開心果。這樣可以降低米飯在糖友胃中的吸收和分解速度，減緩血糖升高；
糖友可以在米飯中，根據個人的口味加入紅豆、芸豆等雜豆類。豆類中含有豐富的膳食纖維可以減緩澱粉的吸收分解速度，進而減緩血糖的升高；
糖友應當養成細嚼慢嚥的習慣，這樣可以更快的產生飽腹感，減少進食米飯的量；
在夏天的時候啊，糖友還可以把米飯冷藏一下再食用。經過冷藏的米飯，澱粉結構發生了變化，消化和吸收的速度變慢，延緩了血糖的上升速度；
糖友要養成餐後運動的習慣，通過運動來抵消食物增加的碳水化合物。