這3款家常菜真不一般，吃一口就上癮，我的天簡直太美味了！

排骨人人都喜歡吃，製作方法更是多種多樣。常見的有紅燒、粉蒸、糖醋啊等等。

而今天我要給大家介紹的這款排骨吃法呢，是跟番茄一起烹飪的，保證吃一口你就上癮，美味得不像話。

一、番茄排骨

食材：小排、醋、白糖、鹽、番茄醬、雞蛋

做法：

1、將小排洗淨，控幹水分，加入少許鹽、料酒、雞蛋拌勻，醃20分鐘。

2、鍋裡倒入，

加熱後下排骨，用中火小炸8分鐘後撈出，控幹油。再在鍋裡下入番茄醬、白糖、鹽、熱水和醋。

3、接著放小排，用小火燜5分鐘，看到湯汁變稠了就可以出鍋。

二、燒茄子

食材：茄子、青椒、油、番茄、麵粉、雞蛋、鹽

做法：

1、茄子去皮切大塊兒，在碗裡放雞蛋，倒入少許麵粉攪拌成麵糊。

2、把茄子分別裹上麵糊，放鍋裡炸熟。撈出控幹油，備用。

3、加入切好的番茄翻炒，再放茄子一起翻炒片刻即可。

三、板栗燒肉

食材：五花肉、栗子、蔥、白糖、薑、紅糖

做法：

1、將五花肉切大塊兒，然後焯水並控幹水分。蔥切段兒，姜切片兒，栗子剝好皮。

2、鍋中放入適量的油、下蔥薑翻炒。

倒入五花肉翻炒2分鐘，倒入少許開水煮。

3、水開後，放栗子、紅糖、白糖，翻炒均勻。

4、最後燉45分鐘，等它收汁炒熟就可以盛出來了。