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實拍:農村大集上的鹵肉攤,其中一種美味,只有母豬身上有?

中國的滷味當中,幾乎沒有什麼特定的限制,只要能夠食用的各種肉類和各種各樣的內臟,

都可以滿足這樣的烹飪方式。所以從某種角度上來說,滷味的製作也比較的簡單,調製好滷味所使用的湯底之後,無論放入什麼樣的食材,就看個人的喜好了。在各種各樣的滷味當中,你最喜歡吃什麼那?

曾經在商販烹飪售賣滷味的時候,不過給具體的烹飪,人們買回家之後,還需要改刀或者涼拌一些。而現如今隨著市場形勢的改變,人們對於食物也有了不同的要求,商販也會幫食客直接牛肉或者豬頭肉涼拌成為完全的成品,這樣帶回家之後,就可以直接食用了!

這種只有母豬身上有的美味,叫豬花腸,很多人都非常喜歡吃它勁道的口感,再配上攤主嫺熟的調味技巧,就成就了一道餐桌上的美味。當然也有一些人無法接受這樣的食物,你吃過豬花腸嗎?它到底是母豬身上一個什麼樣的部位那?