快過年了，家裡必不可少的3道家常菜！

芹菜炒腰花；

做法：

1.豬腰一片為二，去掉腰臊，片成腰花。

2.鍋留底油燒熱，下入芹菜煸香，加入老乾媽香辣醬、美人椒段翻炒均勻，

3.下入腰花，烹入醬油，調入孜然粒、味精、胡椒粉，大火翻炒均勻，

4.順鍋邊烹米醋，撒上香菜段、蒜米，翻勻起鍋裝盤即成。

材料：一個半蘿蔔，適量的肉，適量的生薑，一個洋蔥，2個芹菜，一點點鹽，

胡蘿蔔紅棗湯的製作實踐：

1、準備工作：蘿蔔洗淨切，生薑切成末，肉泥則由沃爾瑪鮮肉泥收購，肉泥與薑拌勻備用。切蔥和芹菜末。蘿蔔用水倒入鍋內，煮開。

2、將準備好的肉末用手搓進小鍋裡煮開。

三.加入適量的鹽和味精。撒上蔥、芹菜、末。

秘密的豬蹄湯的做法：

1，加少許酒豬蹄煮水，潑了一盆冷水，切成小塊，和一些

2、番茄底部交叉，沸水滾兩下，撈出，去皮，切成小塊。

三.所有調料都放在碗裡。一個小電飯煲一點，倒入番茄塊，蓋一點碎汁的蓋子，將所有調料，燉出香味，下豬的蹄。

4、偶爾翻身。大約半個小時左右，它幾乎可以拿起果汁，走出鍋。