中科院科學家:羊肚菌實現四季生產
圖為羊肚菌 昆明植物所供圖
中新網昆明1月19日電 (記者 馬騫)羊肚菌是國內外一種著名的高檔食用菌,
圖為羊肚菌基地 昆明植物所供圖
受經濟利益驅使,野生羊肚菌被過度採集,部分資源瀕臨滅絕。隨著羊肚菌的野生馴化和成功人工種植,市場需求稍有緩解,但羊肚菌的資源保護問題並沒有徹底解決。因在羊肚菌種植中,產量不穩定一直沒有解決。另外,由於羊肚菌生性喜好低溫,迄今只能在冬季播種春季採收。採收時,常會出現旺季產品積壓,賣不上好價錢的問題。
圖為羊肚菌 昆明植物所供圖
如何實現羊肚菌高產穩產種植?如何避免旺季產品積壓、淡季鮮菇緊缺的狀況?如何實現羊肚菌重要節假日按期供應?昆明植物研究所科研人員對羊肚菌栽培關鍵技術進行了科技攻關,通過近二十年的潛心探索,
圖為科研人員在羊肚菌基地查看 昆明植物所供圖
研究人員選育獲得優異栽培種質20餘株,借助基因手段解決了羊肚菌菌種品質和穩產菌株檢測難題,突破了羊肚菌大田種植中因為種質差異而引起的產量不穩定的技術瓶頸。
羊肚菌種植是一項投資少、見效快的產業,對山區脫貧致富和農業、農村產業結構調整,具有顯著的經濟效益、社會效益和生態效益。(完)