風靡全球美食界的"雕刻"食物，吃貨們你一定沒嘗過！

雖然媽媽說不要玩食物，但如果你能玩成精～我想媽媽也是不會阻止你的。這位《日本食物雕刻達人》帳號叫做「嶽carving」（Gaku）他從八個月前開始上傳自己雕刻的食物練習照，在蔬菜水果的身上雕下繁複華麗的圖案，

在日本，這是一項食物裝飾的傳統藝術叫「剝き物」，Gaku將這項傳統技術結合現代的幾何圖案，做出現代創新時尚感的食物雕刻。

而且做食物雕刻需要準確的技術，食物表面接觸會氧化變色，在食物變得黃黃醜醜的之前～能刻出如此複雜的圖案，這就是叫「嶽carving」手工鐳射切割機的原因