四個小竅門，教你春季補水有奇效！

（央視財經《回家吃飯》）春季雖然溫度、濕度都大幅上升，但“二月春風似剪刀”也的確不容小覷。大風不僅會帶走臉部肌膚的水分，讓原本乾燥的肌膚更加緊繃，所以春天，給身體補水是必不可少的，

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不妨在水里加點蜂蜜，製成淡淡的蜂蜜飲料

因為蜂蜜中的果糖非常豐富，而果糖吸濕性最強的糖，可以延緩水分的吸收速度，避免被身體很快的排泄掉，讓水分有更多時間滋潤口腔、喉嚨以及消化道粘膜等，也有更多時間留在體內，讓人體保持水分充盈狀態。

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蔬果補水，效果更佳

有些蔬果中果糖也較高，例如梨、葡萄、蘋果、枇杷、香蕉、柿子、獼猴桃等，另外南瓜等個別蔬菜果糖也不少。秋冬季適當選擇這些果蔬也是緩解乾燥的又一竅門。當然，也可以將雪梨、蘋果、南瓜等切塊切丁做到粥裡一起吃，也很好。

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不妨吃碗銀耳蓮子羹等富含植物膠質的食物

植物膠質有類似於可溶性膳食纖維的作用，煮粥時它猶如海綿一樣，不斷的吸水膨脹，讓粥/湯/羹等產生粘稠的狀態，將水分鎖住，吃後嗓子和消化道都感覺很滋潤。銀耳/木耳/燕麥/皂角米/海帶/裙帶菜/山楂糕等都含有此類植物膠質。

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深綠/橙黃蔬果天天見

這兩種深色食物中的維A原(即β-胡蘿蔔素，肝臟內可以轉化為維A)尤其豐富，維A缺乏會導致粘膜所分泌的黏液和皮脂減少，讓人乾燥。例如橙黃色：胡蘿蔔/南瓜/枸杞/枇杷/芒果;深綠色：西蘭花/菠菜/芥藍/芥菜/小油菜/獼猴桃等。