成都食藥監：創建國家食品安全示範城市，促進全市食品安全總體水準提升
2018年1月18日，市食安辦召開創建國家食品安全示範城市工作推進會，通報2017年創建國家食品安全示範城市區（市）縣績效測評結果，分析當前我市創建工作的形勢和存在的問題，安排部署下一階段創建工作任務。
會上，周萬生指出，自2015年底啟動創建工作以來，全市各級黨委、政府和食品安全監管部門按照市委、市政府的統一部署，
周萬生強調，各地要認真按照2017年11月召開的市食安委全體會議要求，加強統籌協調，將食品安全創建工作作為地方政府2018年度重點工作，確保創建工作標準在全市範圍內得到全面貫徹。
一是規範基層食品安全網格管理。
各級食品安全網格要在行政區域內實現全覆蓋，
二是提升餐飲業品質安全水準。
要全面推行取證餐飲服務單位“明廚亮灶”工程。進一步督促網路訂餐平臺的落實食品安全管理責任。
三是強化肉類蔬菜資訊化追溯管理。
要繼續以豬肉、蔬菜為重點，全面推進“二維碼”溯源系統和溯源電商平臺，擴大全市食品追溯範圍。
四是及時處置食品安全共性問題。
要進一步完善隱患排查處置制度，抓好突發食品安全事件應急處置工作,及時處置各類食品安全行業隱患問題，確保不因處置不當誘發影響惡劣的食品安全事件。
五是大力強化食品檢驗工作。
要加大財政投入力度，並加大針對農藥獸藥殘留的食品檢驗量，確保全市在完成食品檢驗量4份/千人創建指標的基礎上，主要針對農藥獸藥殘留的食品檢驗量不低於每年2份/千人。
六是有效提升食品安全滿意度。
要通過多種形式、多種管道加強食品安全正面宣傳，積聚食品安全社會共治正能量，不斷提升食品安全工作的知曉度和滿意度。
七是努力專研食品監管業務。
各區（市）縣食安辦主任要加強對食品安全相關法律法規專研和學習，吃透讀懂相關檔精神，使專業素養和工作能力跟上工作節奏，努力成為做好工作的行家裡手。
會上，周萬生還對創建工作測評排名靠後的龍泉驛區、武侯區、成華區、錦江區、天府新區等5個區（市）縣食安辦主任進行了集中約談。他要求各地高度重視食品安全工作，認真履行食品安全監管責任，健全完善相關制度，認真對照創建工作標準和此次測評中反映出的問題進行集中整頓。會議指出，對推進創建工作不力，整改措施落實不到位、效果不佳的區（市）縣，市食安辦將按照《成都市食品安全責任追究辦法》對相關責任人嚴格追責問責。
會上，周萬生還對創建工作測評排名靠後的龍泉驛區、武侯區、成華區、錦江區、天府新區等5個區（市）縣食安辦主任進行了集中約談。他要求各地高度重視食品安全工作，認真履行食品安全監管責任，健全完善相關制度，認真對照創建工作標準和此次測評中反映出的問題進行集中整頓。會議指出，對推進創建工作不力，整改措施落實不到位、效果不佳的區（市）縣，市食安辦將按照《成都市食品安全責任追究辦法》對相關責任人嚴格追責問責。