西安：長安香積寺 臘八節廣施吉祥福壽臘八粥
陰曆臘月初八，是中國民俗一個傳統節日：臘八節。過了臘八，年的腳步越來越近，古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統，在中國廣大地區有喝臘八粥的習俗。相傳這一天也是佛祖釋迦牟尼成道之日，
相傳兩千多年前，佛祖釋迦牟尼為了尋求人生的真理而出家修道，後經六年苦行，身體變得極度瘦弱，一位牧羊女向佛陀獻上乳糜，佛陀接受了牧羊女的供養後身體逐漸恢復，于臘月初八睹啟明星開悟成道，成為無上正等正覺的佛陀。為了紀念佛陀成道這一吉祥的日子，漢傳佛教寺院在這一天均會熬制臘八粥，後逐漸形成了中國人過臘八喝臘八粥的傳統。
香積寺在駐寺僧人和義工們的共同協作下，精選大米、黑米、糯米、紅棗、蓮子、枸杞、葡萄乾等二十多種材料，精心熬製成軟糯香甜的吉祥八寶粥，同時用精選的時令蔬菜與玉米熬成獨具長安風味的鹹鮮軟糯的臘八福壽粥。
臘八這天，西安氣溫突降，飄落的雪花絲毫不能阻擋人們來寺院喝粥的熱情，寺院門口一早就排起了長長的隊伍，人群中有頭髮斑白的老人，有風華正茂的青年，還有咿呀學語的孩童，大家包裹的嚴嚴實實的，有的手裡還拿著保溫桶。一位大娘笑著說，這已經是自己第5年來香積寺喝粥了，每年都會早早來排隊，今年還特意領上了孫子，快過年了，喝一碗寺院的粥，來年一定平平安安、順順利利的！
早上6點，寺院開始施粥了。香積寺方丈本昌大和尚來到現場，親自拿起勺子為信眾盛粥，一碗碗臘八粥承載著佛教的祝福送到了人們手上，臘八粥在冬日的清晨冒著一團團白氣，整個寺院施粥現場都仿佛被祥雲籠罩了一般。在義工們的維持下，整個施粥現場秩序井然，領到粥的人們滿心歡喜，還在排隊的人們滿臉期待，大家的臉上都洋溢著祥和的笑容。中午11點，施粥活動圓滿結束。
此次施粥的同時，香積寺還為信眾們贈送了由香積寺方丈本昌大和尚手書的迎春納福春聯和香積寺淨土文化檯曆。據瞭解，此次施粥，共有6000多人品嘗到了香積寺的臘八粥，並贈送對聯7000餘副。
飄落的雪花絲毫不能阻擋人們來寺院喝粥的熱情，寺院門口一早就排起了長長的隊伍，人群中有頭髮斑白的老人，有風華正茂的青年，還有咿呀學語的孩童，大家包裹的嚴嚴實實的，有的手裡還拿著保溫桶。一位大娘笑著說，這已經是自己第5年來香積寺喝粥了，每年都會早早來排隊，今年還特意領上了孫子，快過年了，喝一碗寺院的粥，來年一定平平安安、順順利利的！早上6點，寺院開始施粥了。香積寺方丈本昌大和尚來到現場，親自拿起勺子為信眾盛粥，一碗碗臘八粥承載著佛教的祝福送到了人們手上，臘八粥在冬日的清晨冒著一團團白氣，整個寺院施粥現場都仿佛被祥雲籠罩了一般。在義工們的維持下，整個施粥現場秩序井然，領到粥的人們滿心歡喜，還在排隊的人們滿臉期待，大家的臉上都洋溢著祥和的笑容。中午11點，施粥活動圓滿結束。
此次施粥的同時，香積寺還為信眾們贈送了由香積寺方丈本昌大和尚手書的迎春納福春聯和香積寺淨土文化檯曆。據瞭解，此次施粥，共有6000多人品嘗到了香積寺的臘八粥，並贈送對聯7000餘副。